Meşgul Kızlar için 7 Düşük Carb Kahvaltı Tarifleri

Muhtemelen kahvaltının günün en önemli öğünü olduğunu duymuşsunuzdur. Ama neden tam olarak? MS, RD, CDN’den Isabel Smith’e göre, kahvaltı “enerjimizi eşit bir şekilde başlatmamızı sağlıyor ve günün ilerleyen saatlerinde aşırı yemek yemeyi önlemeye yardımcı oluyor”. Bu anıtsal yemeğin tadını çıkarmak için, Real Nutrition NYC'nin kurucusu olan MS, Smith ve Amy Shapiro'dan favori düşük karbonhidratlı kahvaltı tariflerini dökmelerini istedik.

Sabah kahvemizi doldururken bir kruvasan almak, kahvenin neredeyse ikinci doğasıdır. Ve bunun, seçeneklerin en sağlıklı olabileceğini bilmemize rağmen, yine de yapıyoruz, çünkü uygun. Fakat iki saat sonra hızlı ileri sarıldık ve kendimizi halindeyken atıştırmalık yemek istediğimiz için halindeyken yemeğimize pişman olduk. Shapiro ve Smith’e göre, kruvasan, yani karbonhidratlar üzerine yoğun bir sabah yemeği ideal değildir. Bunun yerine, Shapiro ve Smith enerji seviyemizi arttırmak ve daha uzun süre doymamızı sağlamak için hem lif hem de protein bakımından yüksek bir kahvaltı yemeyi öneriyorlar.

Yedi karbonhidrat, diyetisyenlerin önerdiği yüksek proteinli kahvaltı tarifleri için okumaya devam edin.

1. Sert Haşlanmış Yumurta

Al-car, düşük karbonhidratlı bir kahvaltı için, Shapiro iki sert haşlanmış yumurta yemeyi önerir, çünkü "yumurta sarısı, B12 ve D3 vitamini gibi bazı harika vitaminler, kolin ve protein içeren bazı şaşırtıcı vitaminler içerir". saatlerce.

2. Avokado Tostu

Smith, sizi daha uzun süre tutacak düşük karbonhidratlı bir yemek için sağlıklı yağlar ve protein kombinasyonunu önerir. Bu kurala göre en sevdiği yemek tariflerinden biri, yarım kesilmiş avokado ve domates ya da diğer sebzeler ile bir dilim Julian's Paleo Ekmeği (30 $) (badem ve hindistancevizi unundan yapılan).

3. Yoğurt

Kan şekerinizi de düzenli tutan bir sabah yemeği için, Shapiro "bir bardak ya da beş ons [Yunan ya da İzlanda] yoğurdun bir çorba kaşığı chia tohumları, meyveler ve hindistancevizi gevrekleri ile karıştırılmasını önerir. Shapiro, bu malzemeleri birleştirerek, yoğurttan elde edilen büyük bir protein takviyesi, chia tohumlarından elde edilen sağlıklı bir yağ ve meyvelerdeki antioksidanlar ve lif elde ettiğinizi söylüyor. Mükemmel kombinasyon, hayır?

4. Güler yüzlü

Smoothies sağlıklı bir kahvaltı gibi görünebilir, ancak çoğu zaman tatminkar ve şekerle dolu olmadıklarından daha azdır. Bununla birlikte, bu, Shapiro'nun "badem sütü (şekersiz), 3/4 su bardağı dondurulmuş meyvelerden, bir porsiyon protein tozundan (Tera Wh Whey Protein'i severim) (24 $), veya Garden of Life'ın Organik Vegan Protein Tozu (vegansanız 27 dolar), bir avuç yeşillik ve bir çorba kaşığı chia tohumu ve tarçın. " Shapiro'ya göre bu, sizi tam tutacak protein, lif ve düşük şekerin mükemmel karışımıdır.

Ek bir bonus olarak, bu hareket halindeyken kolay tarifin "antioksidanlar, omega-3'ler, vitaminler ve minerallerle" doldurulduğunu söylüyor.

5. Protein Krepleri

Sadece düşük karbonhidratlı bir kahvaltı yediğiniz için, bu sevdiğiniz sabah ikramlarından vazgeçmeniz gerektiği anlamına gelmez. Smith, bu paleo muzlu gözleme tarifi için denenmiş ve gerçek gözleme karışımınızı değiştirmenizi önerir, çünkü çok daha sağlıklı bir alternatif ve "ağartılmış un ile yapılan ortalama nişastalı kreplerden daha tatmin edicidir". Ayrıca, tatlı, protein dolgulu bir yemek için bu yemeğin bazı meyveler ve badem ezmesi ile doldurulmasını tavsiye eder.

6. Frittata

Shapiro ve Smith, bu süper tatmin edici kahvaltısını tavsiye eder. Smith, yumurta, ıspanak, domates, kuşkonmaz ve tatlı patateslerden yapılan bu tarifi önerirken, Shapiro beş yumurtayı çırparak ve Room Essentials Muffin Pan'a (5 $) dökerek mini frittata yapmayı tercih ediyor. Her tenekeyi, kenarların yukarıdan yaklaşık 1/3 / 4'ü kadar doldurmasını söylüyor. Dahası, sebzeler, bir tutam peynir, biraz tuz ve karabiber ekleyip, 15 ila 20 dakika veya katı olana kadar 350ºF'de pişirmeyi önerir. Hemen yemek yiyorsa, Shapiro frittatayı buzdolabında dört güne kadar saklayabileceğinizi ya da bir al ve git yemesini tercih ediyorsanız, her mini frittata ayrı ayrı sarılmasını ve gerektiğinde onları dondurmayı önerir.

7. Sebze Scramble

Bir frittata kadar zaman alıcı değil, aynı derecede tatmin edici olan bu vejeteryan yumurta ezmeli tarifi, Smith'in "sizi daha uzun süre daha iyi hissetmenizi sağlayacak" dediği protein, sağlıklı yağlar ve liflerden oluşur.

Beslenme uzmanının onayladığı daha fazla yemek için, enerji dolu kahvaltı tariflerini inceleyin.