Asit reflü meyve diyeti

Asit reflüye ait bir atak, genellikle mide ekşimesi ve ekşi tükrük gibi semptomlara neden olur. Reflü, sık veya şiddetli semptomlar ürettiğinde, gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olarak tanımlanır ve ciddi komplikasyonlara neden olabilir. Haziran 2014'te "Bağırsak" dergisinde yayınlanan bir araştırmanın yazarlarına göre, Amerikalıların yaklaşık yüzde 18 ila 28'i GÖRH'den etkileniyor. Bazı insanlar asitli meyveler gibi bazı gıdaların reflü semptomlarını tetiklediğini bulmuşlardır. Reflü için özel bir diyet önerilmemesine karşın, asitli meyveler belirtilerinizi tetikliyorsa, daha az asidik meyve ile değiştirmeniz yardımcı olabilir.

Günün Videosu

Asidik Gıdalar ve Reflü Belirtileri

Midemiz, yiyecek sindirimine başlayan asit ve enzimler üretir. Yemek yediğiniz gıdaların pH'sı, yemekten sonra midenizin içeriğini az ya da çok asidik hale getirebilir. Bu nedenle, asitli gıdalar midenizdeki içerikleri daha asidik hale getirebilir. Asit mide içeriği özofagusa sızdığında, hassas dokuları tahriş ederek mide ekşimesine neden olabilirler. Geri akıştan kaynaklanan uzun süreli tahriş kalıcı hasara neden olabilir. Mide içeriğinin asiditesini artıran asitli meyvelerden kaçınmak, reflü belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir.

Reflü Nedenleri

Yemek borusu ve karın arasındaki kas bandı, yutulduktan sonra mideye yiyecek veya sıvıların girmesine izin vermek dışında normal olarak kapalı kalır. Reflü, bu bant anormal açıldığında ortaya çıkar ve mide içeriğinin özofagusa yükselmesini sağlar. Yediğiniz gıdaların asitliği, midenin açılışında bandın işlevini etkilemezken, aşırı asidik gıdalar midenin içeriği özofagusa geri döndüğünde mide yanması olasılığını ve diğer belirtileri artırabilir. Bazı asitli meyveler gibi asitte yüksek olan gıdalar mide içeriğini özofagusa daha asidik ve rahatsız edici hale getirebilir.

Meyveler Yemek

Çoğu meyve doğal asit içerir, ancak bazıları diğerlerinden daha asidiktir. Sadece zayıf asidik olan meyvelerin yemek yemesi reflü semptomlarını tetikleme olasılığı düşüktür. En az asitli meyvelerden bazıları şunlardır: - karpuz - kabak kavun - ballı kavun - kantalup - sarı muz - papaya - incir.

Birçok diğer biraz daha asidik meyveler reflü semptomlarını tetikleme olasılığı düşüktür ve sizi rahatsız etmediği sürece sağlıklı seçeneklerdir. Bu genellikle iyi tolere edilen meyvelerin örnekleri, çilek, kiraz, elma, şeftali, nektarin, kayısı ve armutları içerir. Konserve meyve ve hazır ambalajlı meyve suyu, koruyucular olarak eklenen asitlerden dolayı taze meyve'den daha asidik olabilir.

Kaçınılması Gereken Meyveler

Narenciye, sitrik asit ve askorbik asit veya C vitamini dahil olmak üzere çeşitli doğal asit içerir.Sitrik asit, narenciye ile tart ve keskin tadı verir. Greyfurt, portakal, limon, limon ve mandalinayı içeren narenciye, tüm meyvelerin en asidik maddesi arasındadır. Bazı insanlar narenciye bulur ve meyve suları reflü semptomlarını tetikler. Bu doğal asitlerin mide içeriğinin asiditesini arttırmasından kaynaklanıyor olabilir. Kızılcıklar da oldukça asidiktir ve reflü olan bazı insanlar için tetikleyici bir gıda olabilir. Bilimsel olarak meyve olarak sınıflandırılan taze domatesler, genellikle çok asidik değildir. Bununla birlikte, konserve domatesler ve diğer önceden paketlenmiş domates ürünleri, koruyucular olarak eklenen asitler nedeniyle genellikle çok asidiktir.

Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar ve Önlemler

Amerikan Amerikan Gastroenteroloji ve Amerikan Gastroenteroloji Birliği, GERD hastaları için diyet için bireyselleştirilmiş bir yaklaşım önermektedir. Bu, sizin için reflü semptomlarını tetiklemediği sürece diyetinizden herhangi bir gıdayı ortadan kaldırmanızın gerekli olmadığı anlamına gelir. Meyve, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olduğundan, semptomları yaşamadan hangi meyveleri yiyebileceğinizi belirlemek için bir gıda günlüğü tutmanız yararlı olabilir.

Sebebi ve uygun tedaviyi belirlemek için sık reflüsü varsa doktorunuza danışın. Yutma güçlüğü, kanlı veya katranlı dışkılar, istenmeyen kilo verme, sık kusma veya kanlı kusarsanız hemen tıbbi yardım isteyin.

Tıbbi danışman: Jonathan E. Aviv, M. D., FACS