Avokado nütrisyonu

Avokadolar, dünyanın sıcak bölgelerinde yetişen serin, kremsi bir meyvedir. Besleyici yoğun, sağlıklı bir diyetin lezzetli bir parçası olabilirler; çünkü vücuda enerji verip koruyan vitaminler, mineraller ve fitokimyasallarla doludurlar.

Günün Videosu

Besin Değerleri

Avokado, 20 vitamin, mineral ve phytonutrient kombinasyonu sağlar. Bu besinler, günde 2000 kalorili bir diyet temelli yetişkinler için aşağıdaki önerilen günlük değerleri içerir: E vitamini, yüzde 4; C vitamini yüzde 4; folat, yüzde 4; lif, yüzde 4; demir, yüzde 2; potasyum, yüzde 4; lutein, 81 mikrogram; ve beta-karoten, 19 mikrogram.

Besin Boost

Avokado, sodyum içermez ve kolestrol içermez. Vücudun alfa-karoten, beta-karoten ve lutein emilimini destekleyerek diğer gıdalarla birlikte yenildiğinde besin desteği sağlarlar.

Kalori ve Yağ

Bir porsiyon avokado, meyvenin yaklaşık beşte biri, yaklaşık 50 kalori ve 3 1/2 gram doymamış yağ içerir. Doymamış yağlar beynin ve sinir sisteminin gelişimi için çok önemlidir, bu nedenle doymamış yağlar bebekler için ideal bir meyvedir. Franklin Enstitüsünden bir rapora göre, beynin koruyucu tabakası olan Myelin kılıf yüzde 70 yağ ve oleik asit içermektedir. Avokadlarda yağ, zengin bir oleik asit kaynağıdır.

Çoğu meyvenin aksine, avokadolar istenmeyen kolesterolü (HDL) artıracak ve istenmeyen kolesterolü (LDL) azalttığı gösterilen tekli doymamış yağ içeriyor.

Yağ Bağırsağı

Avokadolar hafif, çatlak bir tada ve kremsi dokuya sahiptir. Bu onları normal olarak gıdalara ekleyebileceğiniz sağlıksız yağların yerini alması için uygun kılar. Örneğin, yağdan ziyade 1 ons püre haline getirilmiş avokado ile bir poşet yaymak, 18 gram yağ ve yaklaşık 150 kaloriyi kurtarabilir.