Kalorisinde Susam Tohumları
İçindekiler:
Susam tohumlarını farketmek için fırına uzak durmanız gerekmez. Bu tohumlar, rulolar, çok-taneli ekmek ve bagels gibi pişmiş mallar için görsel çekicilik ve biraz ekstra beslenme sağlar. Bununla birlikte, süpermarkette toplu susam tohumu satmak, bu minik beyaz veya siyah tohumları heyecan kızartma ve sebze yemeklerine ekleme özgürlüğü verir.
Günün Fısıtı
Kalori ve Kalsiyum
ABD Tarım Bakanlığı'na göre bir çorba kaşığı susam tohumunun 52 kalori, 4 gram 5 gram yağ ve 2,1 gram karbonhidrat içermektedir. Susam tohumları özellikle kalsiyum açısından yüksek olup, çorba kaşığı için 88 miligram kalsiyum vardır. Ayrıca, tohumlardan yapılan tereyağlı bir macun olan tahini şeklinde susam tohumlarının tadını çıkarmak da mümkündür. Tahinlerden bir çorba kaşığı USDA'ya göre 89 kalori, 8,1 gram yağ, 3,2 gram karbonhidrat ve 64 miligram kalsiyum var.
