Gıda Gruplarının Sınıflandırılması
İçindekiler:
Sağlıklı bir diyet yemek istiyorsanız, beş besin grubunu anlamalısınız. Beş gıda grubu sebze, meyve, tahıl, süt ve proteintir. Sağlıklı, dengeli bir diyet her bir grubun yemeğini içerecektir.
Günün Videosu
Meyve ve Sebze
Bitkisel gıda grubu, koyu yeşil sebzeler, nişastalı sebzeler, kırmızı ve turuncu sebzeler, fasulye ve bezelye içerir. Brokoli, mısır, havuç, siyah fasulye ve enginarların hepsi sebze grubunun üyesidir. Taze meyve ve yüzde 100 meyve suyu, meyve yemek grubunun üyeleri, meyveler, kavunlar ve meyve kokteyli içerir. ABD Tarım Bakanlığı, her yemeğin yarısının meyve ve sebzeden yapılması gerektiğini söylüyor.
Süt Ürünleri
Süt ve sütten üretilen bazı gıdalar süt gıda grubunu oluşturur. Bu grubun üyeleri peynir, soya sütü, hayvan sütü ve yoğurttur. Sütten yapılan bazı gıdalar süt grubunda değil, krem, krem peynir ve tereyağı gibi. USDA düşük yağlı veya yağsız süt ürünlerini seçmenizi önerir.
Tahıllar ve Protein
Tahıllar, buğday, pirinç, yulaf, mısır unu, arpa veya diğer hububat tanelerinden yapılmış herhangi bir gıda olarak sınıflandırılır. USDA, tahıl alımının en az yarısını kepekli ekmek gibi tahıllardan yemenizi önerir. Protein gıdalar arasında et kümes hayvanları, deniz ürünleri, fasulye ve bezelyeler, yumurta, işlenmiş soya ürünleri, fındık ve tohumlardan yapılan herhangi bir şey bulunur. USDA, bu protein kaynaklarını yediğinde sığır ve kümes hayvanlarının daha keskin kesimlerini seçmesini öneriyor.
