Glisemik Yer fıstığı

Vücudunuz emilim için karbonhidratları en basit şekere dönüştürür. Glisemik indeks, bu şekerlerin kan şekerinizi ne kadar hızlı yükselteceğini gösteren sayısal bir sıralama sistemidir. Karbonhidrat içeren gıdalar, glisemik indeksi 100 olan basit şeker glikozuyla karşılaştırılır. Sindirim sırasında hızla parçalanan karbonhidratların yüksek bir glisemik indeksi, yavaş yavaş parçalanan karbonhidratların ise düşük bir glisemik indeksi vardır.

Günün Videosu

Yer fıstığı için Glikoz İndeksi Oranı

Yerfıstığı, 2 ons porsiyon için 14 puanla "düşük" glisemik indeks gıdası olarak düşünülür. Düşük glisemik indeks gıdalar 56'nın altında bir dereceye sahiptir. "Orta" glisemik indeks gıdaları 56 ile 69 arasında derecelendirirken "yüksek" glisemik gıdaların derecesi 70 ve üstüdür. Daha az glisemik gıdalar yemek diyabet ve metabolik sendrom gibi zayıf kan şekeri kontrolüyle ilişkili durumlardan kaçınmaya yardımcı olmak için en iyisidir.