Venedik Nasıl Sağlıklı?
İçindekiler:
- Günün Videosu < Kalori ve Makro Besinler
- Sığır üzerinde geyik eti tercih ederseniz, yağ ve kaloriden tasarruf edersiniz. Kavrulmuş geyik eti 3 ons porsiyonunda 140 kalori, 1 gramdan daha az yağ ve 26 gram protein bulunur; 2, 000 kalorilik bir diyet uygularsanız, protein için günlük değerin yüzdesi Buna karşılık, aynı miktarda protein a olan ızgara dana bonfile biftekinin 3 onsluk bir porsiyon geyik eti, 179 kalori ve 7 gram doymuş yağ içeren 6 gram yağ sağlıyor.
- Kavrulmuş bir geyik eti 3 onsluk bir porsiyon yiyin ve tiyamin için DV'nin yüzde 10'unu, DV'nin yüzde 15'ini çinko için, yüzde 20'sini çinko için alırsınız. Demir ve fosfor için DV, riboflavin, niasin ve vitamin B-12 için DV'nin yüzde 30'u. B vitaminleri tiamin, riboflavin, niasin ve B-12 vitamini, yediğiniz yiyeceği enerji haline getirmenize, cildinizi ve saçınızı sağlıklı tutmanıza ve beyindeki ve sinir sistemi işlevinde rol oynamasına yardımcı olur. Proteinleri ve DNA'yı oluşturmak için çinkoya, yaraları iyileştirmeye, kırmızı kan hücreleri oluşturmak için demir ve böbrek fonksiyonu için fosfor ve güçlü kemikler yaratmaya ihtiyacınız var.
- Venison, 95 miligram veya DV'nin yüzde 30'u kadar önemli miktarda kolesterol sağlar. Bununla birlikte doymuş yağ içermekte, bu nedenle, az miktarda tüketmeniz ve günlük kolestrol alımını günde 300 miligramın önerilen sınırının altında tutmanız halinde hala kalp-sağlıklı bir et. Diyet kolestrolünün kan kolestrol düzeyleriniz üzerinde küçük bir etkisi olabilirken, Illinois Üniversitesi Uzmanlık Üniversitesi'ne göre doymuş yağ çok daha etkili. "İngiliz Beslenme Dergisi" de yayınlanan Temmuz 2011 tarihli bir makale, diyette kolestrol alımı ile kalp hastalığı arasındaki bağlantıyı epidemiyolojik verilerle desteklemediği sonucuna vardı.
- Geyik eti yemesinden kaynaklanan bir sağlık riski, kurşun ile kontamine olma potansiyelinden kaynaklanmaktadır. Geyiği öldüren atışta kullanılan kurşun, ete oldukça uzaklaşarak kasap keserken hepsini çıkarmak zorlaştırabilir. 2009'da "PLoS ONE" de yayınlanan bir araştırma, profesyonelce işlenmiş geyik eti örneklerinin yüzde 80'inin kurşun parçaları içerdiğini ortaya koydu. Bu, avcıların ve ailelerinin kanında bulunan ortalamanın üzerinde kurşun konsantrasyonlarını açıklamaya yardımcı olabilir.Yüksek kan seviyeleri, böbrek hasarına, işitme problemlerine, agresif davranışa, anemi, kabızlık ve uyku güçlüğüne neden olabilir. Ayrıca, eğer düzgün temizlenmemiş, depolanmış ve hazırlanmıyorsa, geyik etiğinin E. coli gibi gıda kaynaklı hastalıklara neden olabileceğini unutmayın.
Venison" da yayınlanan Aralık 2009 tarihli bir makaleye göre, Hacılar döneminden beri Amerikan diyetinin bir parçası olmuştur veya geyik eti, "Field and Stream" de yayınlanan Aralık 2009 tarihli bir makaleye göre, Hacılar günlerinden beri Amerikan diyetinin bir parçası olmuştur. Venison, diğer pek çok kırmızı türe göre daha düşük bir besleyici açısından zengin besindir. et. Ancak gıda kaynaklı hastalıklardan kaçınmak için kendinizi gülünce ateş ederseniz ve gıdayı sağlıklı bir gıda olarak muhafaza ederseniz, geyik etini doymuş hale getirmeniz gerekir.
Günün Videosu < Kalori ve Makro Besinler
Sığır üzerinde geyik eti tercih ederseniz, yağ ve kaloriden tasarruf edersiniz. Kavrulmuş geyik eti 3 ons porsiyonunda 140 kalori, 1 gramdan daha az yağ ve 26 gram protein bulunur; 2, 000 kalorilik bir diyet uygularsanız, protein için günlük değerin yüzdesi Buna karşılık, aynı miktarda protein a olan ızgara dana bonfile biftekinin 3 onsluk bir porsiyon geyik eti, 179 kalori ve 7 gram doymuş yağ içeren 6 gram yağ sağlıyor.
Kavrulmuş bir geyik eti 3 onsluk bir porsiyon yiyin ve tiyamin için DV'nin yüzde 10'unu, DV'nin yüzde 15'ini çinko için, yüzde 20'sini çinko için alırsınız. Demir ve fosfor için DV, riboflavin, niasin ve vitamin B-12 için DV'nin yüzde 30'u. B vitaminleri tiamin, riboflavin, niasin ve B-12 vitamini, yediğiniz yiyeceği enerji haline getirmenize, cildinizi ve saçınızı sağlıklı tutmanıza ve beyindeki ve sinir sistemi işlevinde rol oynamasına yardımcı olur. Proteinleri ve DNA'yı oluşturmak için çinkoya, yaraları iyileştirmeye, kırmızı kan hücreleri oluşturmak için demir ve böbrek fonksiyonu için fosfor ve güçlü kemikler yaratmaya ihtiyacınız var.
Venison, 95 miligram veya DV'nin yüzde 30'u kadar önemli miktarda kolesterol sağlar. Bununla birlikte doymuş yağ içermekte, bu nedenle, az miktarda tüketmeniz ve günlük kolestrol alımını günde 300 miligramın önerilen sınırının altında tutmanız halinde hala kalp-sağlıklı bir et. Diyet kolestrolünün kan kolestrol düzeyleriniz üzerinde küçük bir etkisi olabilirken, Illinois Üniversitesi Uzmanlık Üniversitesi'ne göre doymuş yağ çok daha etkili. "İngiliz Beslenme Dergisi" de yayınlanan Temmuz 2011 tarihli bir makale, diyette kolestrol alımı ile kalp hastalığı arasındaki bağlantıyı epidemiyolojik verilerle desteklemediği sonucuna vardı.
Potansiyel Sağlık Riskleri
