Tofuda kaç kalori var?
İçindekiler:
Tofu, nigari olarak bilinen pıhtılaştırıcı veya doğal mineral olan kalsiyum sülfatla karıştırılmış soya sütü ile hazırlanmış bir üründür. Soya bitkinin tek eksiksiz proteini olan tohum, vejetaryen diyetlerin temel unsurudur. Herhangi bir diyet için düşük kalorili, düşük doymuş yağ proteini seçeneğidir.
Günün Videosu
Çeşitleri
Büfedeki üç çeşit tofu bulacaksınız. Firma tofu kızartılmış patates, çorba veya ızgarada şekillerini tutan sağlam parçalara kesilebilir veya dilimlenebilir. Yumuşak veya düzenli tofu da küp olabilir ve genellikle miso çorbası gibi Asya çorbalarında kullanılır. Silken tofu, pürüzsüzlere ilave edilebilen veya güveçte harmanlanabilen muhallebi benzeri bir versiyonudur.
Kaloriler
A 3. 5-oz. firmanın porsiyonu 145 kalori içerir. Düzenli tofu, 3 5 oz için 76 kalori içerir. Yumuşak veya silkte tofu 61 kalorilik kalorisinde en düşük sıcaklıktır.
Protein ve Kalsiyum
Firma tofu, sunum başına 16 g protein ve 685 mg kalsiyum içerir. Düzenli tofu, 8 g protein ve 350 mg kalsiyumdan bu besinlerin yaklaşık yarısını sağlar. Silken veya yumuşak tofu sırasıyla 6. 5 g ve 111 mg'da en az protein ve kalsiyumu sağlar.
