Bir Bulaşıktan Çok Fazla Tuz Nasıl Alınır

Eğer tarifi yanlış okuyorsanız ve bir çay kaşığı tuzdan bir çorba kaşığı ile sonuçlanırsanız, umutsuzluğa düşmeyin. Yiyeceği atmaya gerek yok. MyRecipes'e göre, problemin en kolay çözümü, yeni bir yemek yapıyormuşç gibi tarifi etrafında inşa etmektir. Tuzun dışındaki tüm malzemeyi ikiye katlayın ve tuzun doğru miktarda olması gereken daha büyük bir çanakla sonuçlanacaksınız.

Günün Videosu

1. Adım

->

Çanağı inceltin. Bir çorba veya sos yapmışsanız, çanağa daha fazla domates, su veya stok ekleyin. Orijinal tabağı seyrelterek, daha az tuzlu bir karışım elde edersiniz. Stok ekliyorsanız, sodyum içermediğinden emin olun.

2. Adım

->

Pilav gibi erişte veya tahıl ekleyin. Pişirme web sitesine göre, kitchn, erişte ekstra tuzun bir kısmını emer. Birkaç dakika sonra onları örnek alın. Çok tuzlu değillerse, tarifin bir parçası olarak bırakabilirsin. Yoksa onları atın.

3. Adım

->

Yemeğin içine asitli öğeler ekleyin. Sirke, limon veya domates sosunun çanağa eklenmesi MyRecipes'e göre tuz lezzetini maskelemeye yardımcı olabilir. Bu, ekstra tuzdan kurtulamayacak, ancak ekstra tuzluluğun altını çizecek. Aynı şeyi havuç gibi şekerli veya tatlı sebzeleri çanağa ekleyerek de yapabilirsiniz.

Basamak 4

->

Tencere soyulmuş patates ekleyin. Bazı aşçılar, bunun sadece bir masal olduğunu ısrar ederken diğerleri buna yemin ediyor. The Guardian'daki 2009 makalesine göre, patates ekstra miktardaki tuzu absorbe edecek şekilde patatesi yaklaşık 15 dakika pişirirken çok fazla tuz sorunu çözülür. Yumuşak olduğu zaman atın ve çanağınıza hizmet etmeye hazırsınız.

İhtiyacınız olan Şeyler

• Orijinal tarife göre iki katına çıkan maddeler
• İsteğe bağlı:
• Erişte
• Pirinç
• Sirke
• Limon
• Domates sosu
• Şeker
• Tatlı sebzeler
• Soyulmuş patates