Demir takviyeleri ve Süt

Demir eksikliği vücut içindeki demir depolarının tükenmesi durumunda ortaya çıkar. Ulusal Genetik Enstitülerinin hizmetlerinden MedlinePlus'a göre, bu adet eksikliği menstruasyonlu kadınlarda, gebe kadınlarda, vejetaryenlerde, çocuklarda ve gastrointestinal bozuklukları olanlarda görülebilir. Şiddetli bir demir eksikliğiniz varsa, doktorunuz vücudun demir seviyesini düzeltmek için bir miktar demir takviyesi önerebilir.

Günün Videosu

Demirin İşlevi

Demir, iki protein, hemoglobin ve miyoglobin'in sağlıklı üretimi ve dolaşımı için çok önemlidir. Demir seviyeleri düşük olduğunda, vücudunuz daha az kırmızı kan hücresi üretir; bu, bu proteinlerin yeterli seviyelerinin kan dolaşımınızda dolaşmadığı anlamına gelir. Demir eksikliğiniz varsa, Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü, uyuşukluk hissi duyabilir, çünkü yeterli kan hücresi olmadan, karbondioksit vücuttan alınmamalıdır.

Demir ve Süt

Süt demirde çok düşüktür, bu nedenle pek çok bebeğin demir eksikliğine eğilimi vardır. MedlinePlus, anne sütü almayan ve inek sütüyle beslenen çocuklar anemik hale gelebilir. Anne sütü yapan çocuklar, inek sütünü içenlere kıyasla üç kat fazla demir tüketirler. Demirle kuvvetlendirilmiş toz süt de inek sütüne tercih edilir. Keçi sütü inek sütüne benzer özelliklere sahiptir, bu nedenle uygun bir yedek değildir. Bebekler sadece altı aylık demir rezervleri ile doğarlar ve bu demir yerine geçmezlerse, demir takviyeleri isterler.

Demir Emilimi

Keçi ve inek sütü demir emilimini etkileyebilir; ya bir demir takviyesi yaparken aynı anda içmemelisiniz, çünkü bu süt türlerinden ikisi de demir absorpsiyonunu sınırlayan kalsiyum açısından yüksektir. California-Davis Üniversitesi'nden alınan bir bilgilere göre, bazı çalışmalar kalsiyum takviyeleri ve süt ürünlerinin bir yemekten emilen demir miktarını sınırlamış olduğunu keşfetti. Bu risk nedeniyle asla süt ile demir desteği almayın.

Riskler

Demir eksikliği çeşitli semptomlara neden olabilir. Diyet İlaveleri Ofisi'ne göre, demir eksikliği olan insanlar yorgun ve zayıflayabilir, konsantre olmakta güçlük çekebilir, bağışıklığı zayıflar ve vücut sıcaklığı ile ilgili problemleri olabilir. Bununla birlikte süt, demir eksikliğine katkıda bulunsa da, takviyenizi alma süresi dışında, alımınızı sınırlamamanız önemlidir. Kalsiyum eksikliği, kırılgan kemik olarak da bilinen osteoporoza neden olabilir.

Çözüm

Değişik bir diyet yemek, demir emilim problemlerini önlemeye yardımcı olabilir; kalsiyum, belirli kanser türlerini önleyebilir. Ancak, bu alanlardaki çalışmalar halen devam etmektedir. Demir takviyesi tüketimi zamanında süt ürünlerinden kaçının.Diyet İlaveleri Ofisi, emilimine yardımcı olması için C vitamini bakımından yüksek bir su veya yiyecekle ilave alınmasını önermektedir.