Antioksidan Gıdalar Listesi

Doğal olarak oluşan antioksidanlar vücuttaki hastalıklarla mücadelede yardımcı olur, bağışıklığı güçlendirir ve hasar görmüş hücreleri onarır. Bu antioksidanlar beslenme uzmanlarının meyveler, baklagiller ve tam tahıllar da dahil olmak üzere yıllardır tavsiye ettikleri çeşitli gıdalardan oluşabilir. Birçok sağlık yararları nedeniyle antioksidanları diyetinize dahil etmek önemlidir, bu nedenle özellikle antioksidan bakımından zengin gıdalardan birini araştırmaya çalışın.

Günün Videosu

Çilek

Çilek, özellikle yaban mersini, kızılcık ve böğürtlen gibi antioksidanların hazinesidir. Ahududanı, çilek ve acai meyveleri de listenin başında geliyor. Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi, olgun ahududunun koyu kırmızısı veya yaban mersini ve böğürtlenin koyu kırmızısı gibi, birçok antioksidan bakımından zengin gıdaların derin doğal renkleriyle tanımlanabileceğini belirtiyor.

Havuçlar

Antioksidan listesinde yüksek olan diğer parlak sebzeler havuçtur. Taze, keskin havuç, birçok sağlıklı gıdaların önemli bir bileşeni olan beta karoten içermektedir. Beta karoten, antioksidanların hastalık mücadele güçlerini arttırmaya yardımcı olur ve aynı zamanda birkaç taze meyve içerisinde bulunur.

Yeşil Sebzeler

Tüm renklerde sebzeler bir miktar antioksidan içerir, ancak birçok yeşil sebze özellikle bileşimle yüklenir. Kale, brüksel lahanası, ıspanak, enginar, kuşkonmaz ve su teresi güçlü antioksidan kaynağıdır. Nibble dergisi, brokoli'yi başka bir antioksidan bakımından zengin yeşil sebze olarak adlandırıyor.

Tahıllar

Taze meyve veya sebze olarak antioksidanlar kadar yüksek olmasa da, tahıllar bağışıklık artırıcı bileşiklerin değerli bir kaynağıdır. Tahıllardan en büyük faydayı elde etmek için, rafine edilmiş veya işlenmiş taneler yerine yüzde 100 tahıl içeren ilk ürün olarak ürün seçtiğinizden emin olun. Kepekli ve çok meyilli ekmek, un, makarna ve diğer ürünleri bulabilirsiniz. Arpa, darı, yulaf ve mısır gibi diğer bütün tahıllar da iyi antioksidanlar kaynağıdır.

Bakliyat

Cleveland Clinic, doğal olarak E vitamini bakımından zengindir birçok gıdada da antioksidan açısından zengin olduğunu not eder. Mercimek, soya fasulyesi, bezelye fıstığı ve pinto fasulye dahil olmak üzere baklagiller ve fasulye, her iki bileşiğin de faydalı miktarlarını içerirler ve ayrıca diyetlerinde et servisini kesmeye çalışan insanlar için kullanışlı bir et yerine kullanılırlar.

Yeşil Çay

Yeşil çay, bir yeşillik çayının bir brokoli porsiyonundan daha fazla miktarda antioksidan içerdiğini ve vücuttaki zararlı serbest radikalleri nötralize eden maddeleri içerdiğini belirtiyor. Yeşil çay, kilo vermeye çalışan ve diyetlerinden ekstra kalorileri kesmeye çalışan insanlar için özellikle iyi bir seçimdir.