Gebe Kadınlar İçin Vegan Süper Gıdalar Listesi
İçindekiler:
Amerikan Diyetisyenler Derneğine göre, uygun planlanmış vegan diyetleri, gebelik için beslenme açısından yeterlidir ve anne ve bebek sağlığını olumlu yönde etkileyebilir çıktıları. Vejetaryen olmayan bir beslenme, bitki temelli olup, et, balık, yumurta veya süt ürünlerinde bulunan hayvansal yağ ve protein kaynaklarının bulunmamaktadır. Meyve, sebze, tahıl, fıstık, fasulye ve tohumlarda bulunan lif, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerin yüksek bir alımı yanında, besinlerin süper konsantrasyonuna sahip birkaç gıdalar sağlıklı bir vegan gebeliğini desteklemeye yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Quinoa
Gebelik sırasında yalnızca veganlar için, gelişmekte olan fetüsün ihtiyaçlarını ve annenin enerji gereksinimlerini karşılamak için yeterli diyet protein ve kalori elde etmek zor olabilir. Fasülye, pirinç ve tahıl ve fındık gibi besinleri birleştirmek, protein bloklarını oluşturan daha fazla amino asidi sağlar. Quinoa'nın tüm gerekli amino asitleri vardır ve bu nedenle et ve soya fasulyesi ile karşılaştırılabilir eksiksiz bir proteintir. Arthritis Today dergisi, 1 bardak sunum başına 22g protein ile, quinoanın diğer tahıllardan daha fazla olduğunu bildiriyor. Lif ve demir de yüksektir. Şili araştırmacıları Antik zamanlardan beri Andoides'de yetiştirilen quinoa özelliklerini gözden geçirdiler ve tahılda insan beslenmesi için olağanüstü bir yağ, protein ve yağ dengesi bulunduğunu ve quinoa'nın mineralleri, vitaminleri, yağ asitleri ve antioksidanlar hücreyi koruduğunu keşfetti. zarları ve beyin ve sinir fonksiyonlarını arttırır. Rapor, Eylül 2010 Gıda ve Tarım Bilim Dergisinde yayınlandı. Quinoa hızla aşçıyor ve çorbalar, salatalar veya yan yemekler konusunda çok yönlü.
Kenevir Tohumları
Kenevir tohumları, eksiksiz bir proteindir ve omega-3 yağında zengintir. Bu esansiyel yağ asitleri diyet kaynaklı olmalıdır ve ayrıca balık, keten tohumu, ceviz, chia tohumları ve spirulina'da bulunur. Omega-3 yağ asitleri, fetal görsel ve beyin gelişimi için gebelik sırasında önemli olduğu düşünülen, sağlıklı yağlar olarak kabul edilir. Ayrıca preterm doğum ve doğum sonrası depresyonu önlemeye yardımcı olabilirler. 2007'de British Journal of Nutrition'da yayınlanan randomize kontrollü çalışmaların bir analizi, yüksek riskli gebelere verilen omega-3 yağlarının takviyelerinin, gebeliğin 34 haftasından daha az doğum olarak tanımlanan erken erken preterm doğum insidansı ile ilişkili olduğunu ortaya koymuştur. Bu çalışma, kenevir kalplerinde doğrudan bulunmayan uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitlerinin (bir omega-3 yağ asitleri) etkilerini test ederken, vücudunuz omega-3 türünden bu uzun zincirli yağ asitlerini üretebilir ki kenevir yürekleridir sağlamak.Sonuç olarak, gebelik sırasında fayda sağlayabilirler.
Chlorella
Chlorella, mavi-yeşil bir yosun olup, tatlı su göllerinden hasat yapan yerli halkların besleyici elyaflarından biridir. Bugün, kontrollü koşullarda yetiştirilmekte ve protein, folat, B12, demir ve omega-3 yağlarının zengin bir kaynağı olarak değer kazanmaktadır. Japonya'da, bilim insanları gebeliğin 12. ve 18. haftaları arasında 32 gebe günlük 6 g klorella dozu verinceye kadar verdiler. Tedavi edilmeyen otuz sekiz gebe kontrol grubu olarak görev yaptı. Mart 2010'da İnsan Beslenmesi için Bitki Gıdaları'nda yayınlanan araştırma, klorella kullanan hamile kadınların kontrollerden daha az gebeliğe bağlı hipertansiyon ve yüksek hemoglobin bulguları olduğunu bildirdi. Araştırmacılar klorella'nın gebelikte anemi, proteinüri ve ödem riskini önemli ölçüde azalttığını belirtti.
