Dengeli bir diyet ve dengesiz bir diyet arasındaki fark nedir?

Muhtemelen sağlıklı gıdaları yemeniz gerektiğini biliyorsunuzdur. Muhtemelen dengeli bir diyet yemeniz gerektiğini de duymuşsundur. Ancak dengeli bir diyetin ne olduğu her zaman açık değildir. Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu, yediğinizin genel sağlığınızı belirlemedeki en önemli faktörlerden biri olduğuna dikkat çekiyor.

Günün Videosu

Önem

Vücudunuz, düzgün çalışması için besin öğelerine ihtiyaç duyan, trilyonlarca ayrı hücreden oluşur. Hücreler düzgün çalışmadığında hastalık ve işlev bozukluğu meydana gelebilir. MedlinePlus'a göre, dengeli bir diyetle beslenmek normal büyüme ve gelişmeyi destekleyen vücudunuzdaki hücreleri, dokuları ve organları korumak için uygun beslenme ve enerjiyi sağlar. "Uygulamalı Fizyoloji Dergisi" nde "Egzersiz ve Diyetin Kronik Hastalık Üzerindeki Etkileri" başlıklı bir makalesinde diyetin fiziksel aktivite ile kombine edildiği düşünülürse çok sayıda kronik hastalık geliştirme riskini azaltabilir ve çoğu vakada mevcut hastalıkları tersine çevirebilir.

Karbonhidratlar ve Protein

Dengeli bir diyetin amacı, optimal büyüme ve gelişme için yeterli enerji ve beslenme sağlamaktır. Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu, dengeli bir diyetin kepekli tahıllar gibi iyi karbonhidratlar içerdiğini belirtiyor. Karbonhidratlar vücuda yakıt sağlar. Dengesiz bir diyet düşük karbonhidratlı bir diyet veya şekerli, şekerli içecekler ve işlenmiş gıdalar gibi bir diyetten oluşacaktır. Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu, az ya da çok karbonhidrat yemeyi öneren tuhaf diyetlerin halkı yanıltırabileceğini ve sağlıksız bir diyet yapabileceğini belirtti.

Yağ ve Fiber

Dengeli ve sağlıklı bir diyet yağ içermelidir. Omega-3 yağ asitleri ve zeytinyağı gibi sadece yağlı değil, sağlıklı yağlar ve yağlar. Harvard Halk Sağlığı Okulu, doymuş yağ ve trans yağlardan kaçınmanız gerektiğini belirtti. Ayrıca, yediğiniz yağ miktarının yediğiniz yağ kadar önemli olmadığını belirtmektedir. Dengesiz bir diyet, yüksek kolestrol ve diğer kronik hastalığa neden olabilecek yüksek doymuş ve trans yağ alımından oluşur.MedlinePlus, kalorilerin% 35'inden fazlasının yağdan kaynaklanması durumunda dengesiz bir diyet geçirdiğini belirtti. Buna ek olarak vücudunuzun işlev görmesi için lif, vitaminler ve mineraller sağlayan çok çeşitli meyve ve sebzelere sahip olmanızı önerir.

Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

MedlinePlus, tahıllar, meyveler, sebzeler, yağ, etler, fasülye ve süt gibi besin gruplarına dengeli bir diyet organize eder. Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu ayrıca kalsiyumun sağlıklı ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak kullanılmasını öneriyor ancak kalsiyum bakımından zengin yiyecek ve içeceklerin yapraklı yeşil sebzeler ve brokoli içerdiğini ve bunun süt ürünlerinden daha iyi olabileceğini belirtti. Dengesiz bir diyet, gıda gruplarına odaklanmamalı ve çok fazla sodyumya, birkaç sebze ve meyve, doymuş yağ ve işlenmiş gıdaların aşırı alımına ve rafine edilmiş tahılların ve şekerin aşırı alımına eğilimliymiş.

Dengeli ve Dengesiz

MedlinePlus, dengesiz bir diyetin vücudun dokularının bakımı, beyin ve sinir sistemi fonksiyonları, büyüme ve gelişme bozuklukları ve kemik ve kas sistemindeki problemlerle ilgili sorunlara yol açabileceğini belirtir. Dengesiz bir diyet, bir gıda grubuna çok odaklanmış veya işlenmiş gıdalara aşırı ağırdır. MedlinePlus ayrıca, "dengeli beslenme" teriminin, tek bir besleyici maddenin çok fazla sağlamamasına rağmen beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamaya yönelik olduğu anlamına geldiğini de belirtmektedir. Her bir gıdalardan çeşitli gıdalar yiyerek bunu başarabileceğinizi belirtiyor.