Çoğu Vitamin Demir içermiyor Neden?

Ulusal Sağlık Enstitüsüne göre demir eksikliği dünyadaki en yaygın besin eksikliği. Diyette demir eksikliği çeken pek çok insanla birlikte, birçok multivitamin ürününün demir içermediğini görmek sizi şaşırtabilir. Demir sağlığınız için kritik öneme sahip olsa da, vitamin üreticileri, aşırı doz veya kaza sonucu zehirlenme riskini azaltmak için sıklıkla bu ürünlerden demir çıkarırlar.

Günün Videosu

Faydalar

Demir, kan dolaşımı yoluyla oksijenin taşınmasına yardımcı olur ve sağlıklı hücre büyümesi ve onarımı için kritik önem taşır. Demir eksikliği yorgunluğa ve zayıflığa ve genel bir halsizlik hissine neden olabilir. Yetersiz demir vücudunuzun bağışıklık seviyelerini düşürür, böylece sizi hastalıktan daha çok hassastır.

Kaynaklar

Hem bitki hem de hayvan besin kaynakları, sağlıklı bireylerin tek başına diyetten yeterli miktarda demir tüketmesini mümkün kılan demir içerir. Hayvana dayalı kaynaklar kırmızı et, balık ve kanatlı hayvanları içerir. Bitki tabanlı kaynaklar, baklagiller, fasulye, yulaf ezmesi ve ıspanak içerir. NIH'ye göre, hayvan kaynaklı demir, bitki esaslı demirden daha kolay kan dolaşımına emilir.

Miktarı

NIH'ye göre, bir yaşına kadar olan bebekler her gün 11 miligramdan fazla demir istemiyorsa da, 1 yaşından 3 yaşına kadar olan çocukların günde 7 miligrama ihtiyacı vardır. 4-8 yaş arasındaki çocuklar 10 miligram, 9'dan 13'e çocuklar 8 miligram demir gerektiriyor.

Yaşları 14 ila 18 arasında olan genç erkekler 11 miligrama, diğer yandan da bu yaş grubundaki kızların 15 miligrama ihtiyaçları vardır. 19 ila 50 yaşlarındaki erkekler, her iki kadından da olduğu gibi günde 8 miligrama ihtiyaç duyuyorlar. 19 ve 50 yaşları arasındaki kadınlar, her gün 27 miligrama ihtiyaç duyan hamile kadınlar hariç, günde 18 miligrama ihtiyaç duyuyor.

Riskler

Birçok vitaminin demir içermeyen başlıca nedenlerinden biri, popülasyonun büyük bir yüzdesinin sağlıklı bir diyetle yeterli miktarda demir almasıdır. Kuzey Dakota Eyalet Üniversite Yardımı'na göre erkekler ve menopoz sonrası kadınlar genellikle demir takviyesine ihtiyaç duymazlar. Anemik bireyler ve genç kadınlar hariç olmak üzere, demir eksikliğinden savunmasız az sayıda grup vardır.

Buna ek olarak, aşırı doz demir, NDSU Uzantısına göre küçük çocuklar için kazara zehirlenen bir numaralı nedeni temsil eder. 200 miligram kadar düşük dozlar küçük bir çocuğu öldürebilir. Demiri multivitamin takviyeleri ile ortadan kaldırmak, çocukların aşırı dozda maruz kalma şansını azaltır.

Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

Northwestern Üniversitesi'ndeki Medill Okulu'na göre, çok düşük demir seviyesine sahip olan veya takviyeli demir üreterek belaya girenler, C vitamini ile birlikte demir tüketmelidir.C vitamini, demir emilimini artırabilir ve vücudunuzun multivitamin veya takviyenizde demirin daha büyük bir yüzdesini almasına yardımcı olur.

Aynı zamanda demir, bazen kalsiyumun emilimine müdahale edebilir, bu nedenle kalsiyum ve demir takviyeleri ayrı ayrı alınmalıdır.