Bir Ünlü Beslenme Uzmanı Bu Diyet Yaptı, Böylece Hala Ekmek ve Makarnaların tadını çıkarabilirsiniz

Geçtiğimiz birkaç yıl boyunca Wi-Fi'siz bir kayanın altında yaşamadığınız sürece, karbonhidratların sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda grata dışı bir kişi olduğunu fark etmişsinizdir. Ketojenik diyet gibi popüler diyetler, daha fazla yağ ve protein yerken ciddi oranda karbonhidratları kesmeyi savunmaktadır. Le sigh Peynirler harikadır, fakat karbonhidratların hayat olduğu zihniyetindeyseniz, düşük karbonhidrat diyeti için hiçbir raket ruhunuzu rahatlatamaz.

Girin: süper karbonhidrat diyeti. Eski tarafından söylenen En büyük kaybeden antrenör Bob Harper, bu diyette "Hey, karbonhidrat tamam. Onları yiyin" diyor. Harper geçen yıl kalp krizi geçirdikten sonra diyeti benimsedi ve sadece başlıklı bir kitapla çıktı Süper Karbonhidrat Diyeti. Fakat diyet tam olarak neyi gerektirir? Ve aslında sizin için iyi mi? Karbonhidrat sevenler ve ayrıca sağlık editörleri olarak, buna bakmak bizim kutsal görevimizdi. Süper karbonhidrat diyeti hakkında bilmeniz gereken her şey burada.

Süper karbonhidrat diyeti nedir?

Raw Generation'ın bütünsel sağlık koçu ve kurucu ortağı Jessica Rosen, “Süper karbonhidrat diyeti karbonhidrat tüketimine birçok düşük karbonhidratlı popüler diyet trendinden daha farklı bir yaklaşım getiriyor” diyor. "Bunun yerine, süper karbonhidrat diyeti, vücut için iyi bir enerji kaynağı olan besleyici-yoğun, yüksek lifli yiyecekleri yemeye odaklanır." Temel olarak, diyet yavaş yanan karbonhidrat (bir saniye içinde olanlar için daha fazlası) ve sınırlı rafine karbonhidrat ve şekeri yemeye odaklanır.

Hangi karbonhidratlara izin verilir?

Gerçekten ne merak ettiğini biliyoruz: Pizza yiyebilir miyim? Ne yazık ki, hayır - pizza kabuğu bu diyeti takip ediyorsanız odaklanmanız gereken karbonhidrat türü değildir. “Bugün karbonhidratları yasaklayan veya sınırlayan pek çok popüler diyetin aksine, süper karbonhidrat diyeti bolluk sağlar, ancak yavaş sindirilen lif yoğun karbonhidrat kaynaklarını seçmeye odaklanır” diyor IdealFit'in baş eğitmeni ve beslenme uzmanı Lindsey Mathews.

Tüm bunların ne anlama geldiğini merak ediyor musunuz? Harper söyledi EatingWell onun için tipik bir yeme günü olan yağsız yunan yoğurdu ve kahvaltıda çilek içeren bir dergi; öğle yemeğinde biber, tavuk ve avokado içeren büyük bir salata; ve akşam yemeğinde kavrulmuş sebzeler ve kahverengi pirinç üzerine tavuk veya balık.

Bundan kim yararlanabilir?

Rosen, "Kalp rahatsızlığınız veya yüksek kolesterolünüz varsa, bu diyet sağlığınız için karbonhidratı kısıtlayan ve yağ ve proteine ​​odaklanan bir diyetten çok daha iyidir" diyor. Bunun ötesinde, bu yaklaşımın karbonhidratlara karşı daha sağlıklı bir tutum geliştirdiğini açıklıyor. “Modern diyet paradigmamızın yanlışlarından biri de karbonhidratların kötü olması. Bu böyle değil” diyor.

Mathews, birçok insanın böyle bir diyeti benimsemekten fayda sağlayabileceğini söylüyor. “Geçmişte düşük karbonhidratlı diyetler denemiş ve karbonhidrat isteklerini idare edemeyecek kadar fazla bulunan veya böyle bir diyette hastalık veya başka olumsuz yan etkiler yaşayanlar için özellikle yararlı olabilir” dedi.

“Tarihsel olarak, beslenme uzmanları optimal sağlık ve zindelik için dengeli bir diyet önerdiler ve teoride süper karbonhidrat diyeti tam da bu” dedi. "Bazı bireyler ise Mayıs ayı yağ yakmak veya kas geliştirmek için yararlı olacak başka diyetler bulmak, süper karbonhidrat diyeti uzun vadeli sağlıklı yaşam için mantıklı beslenme ilkeleri teşvik görünüyor.

Herhangi bir sakınca var mı?

Yukarıdaki yiyecek listesine bakarsanız, bu diyetin karmaşık karbonhidrat ve tahıllara yoğunlaştığını görürsünüz. Rosen, “Nüfusun çoğu, tahıllara ve glüten içeren gıdalara karşı hassastır, bu nedenle bu diyet herkes için değil, özellikle kronik enflamatuar rahatsızlığı olanlar için” diyor. Vücudunu en iyi sen biliyorsun; Bu tür karbonhidratlara tahammül edemiyorsanız, bu diyetin modaya uygun olmasından dolayı kendinizi zorlamaya çalışmayın. En sağlıklı beslenme planı, yapabileceğiniz bir şeydir.

Ayrıca, kilo vermeye çalışıyorsanız, bu en etkili diyet olmayabilir. "Etkili bir kilo verme diyeti ararken, bazı insanlar, süper karbonhidrat diyeti kadar karbonhidrat içeren bir diyetle yağ kaybedemediklerini (veya sadece çok yavaş kaybedebileceklerini) bulabilirler." Mathews açıklar.

BAŞLANGIÇ İÇİN İPUÇLARI

Rosen, "Bu diyeti denemek istiyorsanız, sadece makro besinleri dengelemekle ilgili olmadığını hatırlatmak önemlidir. Boş kalorili karbonhidratlar yiyorsanız, bu yöntemle başarılı olamazsınız" diyor. Temel olarak, karbonhidratlarda carte blanche gidemezsiniz - yediğiniz karbonhidratlar besleyici madde içeren gıdalardan gelmelidir. Rosen, “Günlük karbonhidrat alımının bir parçası olarak yeterince meyve ve sebze yediğinizden de emin olmalısınız” diyor Rosen.

Sıradaki: Gün içinde daha fazla yağ yakmanıza yardımcı olacak altı süper basit değişiklik.