30 Günlük Şeker Detoksunu Denedim ve (Her nasılsa) Masalları Anlatmak İçin Hayatta Kaldım
İçindekiler:
Plan
Kitabı bile okumadan önce şarap ve çikolataya (gözyaşı) veda ettiğimi söylemiştim, bu yüzden teknik olarak yasaklanmadıklarını öğrendiğim için çok şaşırdım. İşte Maguire ve Thomson'ın planından hemen hoşlandım. Kuru ve kesilmiş bir liste yerine, "bunu ye," yerine, tamamen kesilmek yerine, sınırlı miktarda tadını çıkarmak için "gri alan" yiyeceklerinin oldukça geniş bir bölümü vardı. Hala sağlıklı olan hoşgörüleri özetlemenin harika bir yoluydu (sana bakıyorum, koyu çikolata) ve bunu doğru şekilde yapmak istemiş ve alkol, şekerli meyveler ve herhangi bir şekeri kesmeyi taahhüt etmeme rağmen Nazikçe, bu "bazen" yiyecekleri zihnimin arkasına sokmak, hepsinin biraz daha göz korkutucu görünmesini sağladı.
Olduğu söyleniyor, ben nohut, fasulye ve mercimek gibi baklagillerin varlığını “ölçülü” listesinde belirttim, bu da beni duraklattı. Vegan olarak baklagiller ve bakliyat günlük protein alımımın büyük bir kaynağıdır, bu yüzden önerilen hareket tarzının ne olacağını görmek için Maguire'a bakmanın en iyisi olduğunu düşündüm. Benim durumumda, baklagilleri doldurmak için büyük bir sorun olmadığını söyledi ve günlük yemeğime tofu eklemeyi de tavsiye etti. Başbakan, önceliğin rafine şekerleri diyetimden uzaklaştırmak olduğunu söyledi.
1. HAFTA
Ben o insanlardan biriyim sever bakkal alışveriş, bu yüzden kendimi 1 gün uzanmış kollarıyla alışveriş sepeti arkasındaki Trader Joe's kayma engellemek zorunda kaldım. Yeni bir yaprak çevirme heyecanını süpürdü ve stoklarımı beklemek için sabırsızlanıyorum uygun yiyeceklerle buzdolabı. (Şekersiz Sıfırlama, bir çeşit tavsiye edilen tarifler ve bu tür bir sertlikten hoşlanırsanız bir yemek planı içerir, ancak diyet kısıtlamalarımı ve kendi tariflerimi kırma tercihi göz önüne alındığında, yemeklerimi planın kısıtlamaları ile serbest bırakmaya karar verdim Rehberim olarak.)
Coşkum dağılmaya başladı, ancak etiketleri okumaya başladığımda - her zaman yaptığım bir şey, bu yüzden daha önce sahip olmadığım malzemeleri Trader Joe'nun imalatçılarından birinin üretip üretmediğini bilmek istediğim noktaya kadar fark ettim. bitki benimle dalga geçiyordu.Kavanozlu salsa, örneğin, görünüşe göre şeker içerir. Tekrar gel?
Hafifçe sönük fakat çenemi yine de yukarıda tutmaya kararlı. Her çeşit taze ürün, üç çeşit (sade) soya peyniri, fasulye ve badem stokladım.- "şekersiz" badem sütünün içinde saklanmış olabilecek sinsi şekerlerden kaçınmak için kendime ait olurdum. Bu görevin sadece beklenenden daha kolay olmadığı ve çok daha uygun maliyetli olduğu ortaya çıktı - ev yapımı bademli süt de aslında daha lezzetli. Ayrıca TJ'nin "yeni eşyalar" bölümüne kırmızı mercimek makarnası da koydum ve hemen iki çanta aldım.
O neredeyse Makarna yemek için bir boşluk gibi hissettim, ancak yalnızca bir onaylı madde ile, teknik olarak net oldu. Ev yapımı güneşte kurutulmuş domates pesto ve badem bazlı "beyaz peynir" ile büyük bir parti hazırladım. ilahi.
Hafta bildirilecek çok şey yapmadan kaçtı. Günüme her zamanki güler yüzümle başladım - sadece meyvelerle tatlandırıldım - karıştırılmış patates kızartması, salatalar, karnabahar "pirinç" kaseleri ve daha önce belirtilen makarna tabağı ile doldurdum. Kendi öğle yemeğimi işe getirmeye başladım, çünkü kendimden başka birinin hazırladığı yemeklerde ne tür şeker biçimlerinin saklandığını bilmenin gerçek bir yolu olmadığını fark etmeye başladım. Bunun muhtemelen şişkinliğimin ve hafif kilo almamın büyük bir suçlusu olduğunu tahmin etmeye başladım. Son zamanlarda çok fazla yemek yiyor ve Postmates kullanıyordum.
İlk büyük atlayışım o hafta sonu ailemle hızlı bir ziyaret için doğuya gittiğimde oldu. Bir kadeh şarap ikiye döndü ve ailenin geri kalanı kız kardeşimin doğum günü pastasına burnunu sokarken annem bir pide vegan dondurmasıyla beni şaşırttı. Kendimi küçük bir kepçeye bırakmaya karar verdim ve kendimi küçük bir kepçeye bırakmaya karar verdim ve sukut için hissettiğim herhangi bir suçluluğu zihinsel olarak kontrol ettim. Maguire'ın planının bir kayma sırasında ne yapılması gerektiği konusunda tavsiyede bulunan bütün bir bölüme sahip olması son derece yardımcı oldu.özü "panik yapma ve hareket etme" dir.
HAFTA 2
Hafta sonundaki hoşgörü akşamına rağmen, ikinci haftaya yeni bir çözümle daldım. Kendimi harika, enerjik hissediyordum ve şimdiden kot pantolonum biraz daha iyi uyuyordu. Sonra Çarşamba yuvarlandı, bu benim güzel meslektaşım Amanda'nın doğum günü oldu. Şerefine bir grup vegan kek topladıktan sonra ondan favori fırıncılık, daha az olmamak üzere, o nefis kabarık buzlanmayı tamamen atlamak yerine yarı yarıya izin verdim.
En son elle tutulur bir şekeri en son aldığım zamanı hatırlamıyorum, ama muhtemelen ilkokuldaydım ve o zamanlar Cadılar Bayramı kostümü giymiştim. Beynim buzzed ve loopy hissetti ve ellerim gözle görülür bir şekilde titredi. "Bu mümkün olamaz yarım Bir cupcake, değil mi? "Yüksek sesle merak ettim." Ahbap - şeker şaka değil, "dedi Amanda, bana ikinci yarıyı teklif etmeden önce. (Woozy ve dürüst olmak gerekirse, şekerin sistemimle ne kadar uğraştığını çok az bildim, reddettim..)
Victoria Hoff (@victoriadawsonhoff) Tarafından Çekilen Güncel Fotoğrafları Listele
3. HAFTA
Üçüncü haftaya girdiğimde, bu noktada, çoğu temizlemeye eşlik eden tipik açlık sancılarını ve yorgunluğu atladığımı varsaymanın güvenli olduğunu düşündüm. Evlat, saftım: Salı günü çarptı ve aniden bir sisin içine fırlatıldım. Mide bulantısız ve odaklanmamış hissettim ve hepsinin en tuhaf semptomu, gündüz tamamen tükenmişken gece uyumakta zorlanmamdı. Geçtiğimiz birkaç haftadaki anlık gecikmelerimin cezası bu muydu? Bunların normal olduğundan ve bademde aşırı doz almadığımdan emin olmak için Maguire ile temasa dokundum.
“Evet - şekeri diyetinizdeki şekeri azaltma veya tamamen ortadan kaldırmadan birkaç hafta sonra, neredeyse yoksunluk gibi bazı semptomları ve yan etkileri deneyimleyebilirsiniz” diye cevapladı. “Bunlar baş ağrısı, bulantı, yorgunluk, uyku düzeninde değişiklik ve istek gibi şeyleri içerebilir.” Benim durumumda, yukarıdakilerin hepsi buydu - ve üçüncü haftadan beri, plandakilerle birlikte herhangi bir kayma olmadan hızlı bir şekilde kaldığım ilk haftaydı, belki de çekilmemdeki gecikmeyi açıkladı.
Ancak yine de, detoksun bir etkisi olduğunu bilmek sevindiriciydi - vücudumun dengeyi yeniden kurmak için işini yaptığını söylemekten değil. Semptomlarımı mümkün olduğunca uyuyarak, güç yoga derslerimi evdeki bazı esnetmeler için değiştirerek ve gün içerisinde bir kil ve epsom tuzu banyosunda iyice ıslatarak bitirerek elimden gelenin en iyisini yaptım. Okaliptüs esansiyel yağı ile yapılan basınç noktası masajları ağrılı başımın iyileşmesine yardımcı oldu. Ve o zorlu birkaç günden sonra, çabucak ısrarımın getirilerini görmeye başladım.
4. HAFTA
Sis göründüğü gibi aniden ortadan kayboldu - ve sonrasında bıraktığı netlik neredeyse kördü. Daha önce hiç olmadığı kadar odaklanmış ve daha enerjik hissettim; uyku düzenim - her zaman bir sorun - aniden tutarlı ve etkili oldu. Cildim parladı. O hafta doğal estetik uzmanı Sadie Adams'la tanıştım ve ona detoksumdan bahsettiğimde konuşma, diyet ve büyük ciltle ilgili yanılgılara döndü. “Müşterilerimden çoğu, mandırasının derileri için mümkün olan en kötü şey olduğunu varsayıyor” dedi. “Yakın bile değil - şeker kesinlikle en kötüsü.”
Bu zamanlar bunu ilk defa farkettim. ay Çenemde genellikle kopuşumun gelişini belirten olağan bir kopuş olmamıştı. Tesadüf? Sanmıyorum ki: Şeker hormonlarımız üzerinde çok büyük bir etkiye sahip ve açıkça bir şeyler dengede kaldı.
Olumlu bir şekilde kendimi kötü hissettiğim o birkaç günü yasakladıktan sonra, 30 gün boyunca yoga ve yürüyüş ile tutarlı kalmak için elimden gelenin en iyisini yaptım ve düzenli egzersizler ile temiz bir diyet çiftinin ne kadar iyi olduğunu görmeye başladım: duygu ter seanslarım boyunca kazanıyor, ama ben de onları görüyordum. Abs'ın soluk dış çizgisi, midsection'mdan dışarı fırlamaya başladı ve üst kollarım boyunca da bir tanım görmeye başladım. Bu kanıtı, zayıf bir diyetin gerçekten dışlayamadığını kanıtlayın - söz konusu diyet başlangıçta tamamen zayıf olmasa bile.
Hissettim (ve kahretsin, seyir) o kadar iyi ki 30. Gün geldi… ve ben durdurmak istemedim. Kutlama kadeh kırmızı şarabı için saklayın, eksik olduğum her şeye hemen girmeye mecbur hissetmedim - çünkü deneyime baktığımda, aslında hiçbir şeyden kaçırmadığımı fark ettim. Daha önce çaldığım kokteyllerin küçük ısırıkları ve yongaları - hissettiğim şişkinliğe ve yorgunluğa kayan küçük, neredeyse bilinçsiz hoşgörü anları, bu yeni, çok yönlü refah duygusuna kıyasla olumlu unutulabilirdi.
SONRA
30 günden bu yana neredeyse bir ay oldu ve hala temelde o şekersiz hayatı yaşıyorum - bu ne kadar iyi hissettiğimin bir kanıtı değilse, ne olduğunu bilmiyorum. "Temel olarak" diyorum, çünkü ara sıra kadeh şarap içtiğimde hile yapmak ya da gece geç saatlerde kızartmaları (hala kriptonitim) kullanmaktan çekindiğimde, teknik olarak artık aldatma gibi hissetmiyorum. Ama şimdi zaman içinde hissettiğim daha iyi ve dengeli bir grafiği çizebildiğim için - yaşam tarzımı nispeten küçük değişiklikler yaparken - iyi olmak için büyük bir çaba sarf ediyormuşum gibi hissetmiyorum.." Geçmişte öğle yemeği için erdemli olmak uğruna mercimek salatası siparişi vermiş olabileceğim halde, şu anda bu yüksek sağlıklılık duygusunu körüklediğimi ve içimde şişkin ve huzursuz hissetmeyeceğimi bilerek bu kararı verdim birkaç saat.
Bunun flip tarafında, ben yap şımartın, aslında her ısırıktan ya da yudumdan zevk alacak kadar varım. Sonuçta, her seviyedeki diyetim konusunda çok daha vicdanlıyım ve bence bu verme ve alma oyununa hakim olmanın anahtarı.
Her zaman diyetin yeniden başlaması ya da temizliği konusunda en iyi şansı elde ettim, günün sonunda makul: Her tür şekle şeker vermek yüz değerinde dik bir talep gibi görünebilir, ama Thomson ve Maguire'nın sevdiklerinden Plan, bizi aklı başında tutan küçük hoşgörüler için ayırıyor olmasıdır. Bu 30 gün boyunca arkadaşlara şeker detoksunda bulunduğumda, cevap ya "Ama şarap!" Oldu. veya "Ama çikolata!" Her ikisini de kesmeyi taahhüt etmeme rağmen, teknik olarak benim için minimum miktarda mevcut olduklarını bilmek, özellikle başlangıçta, rahat bir şeydi. Ve bir süre sonra - gerçekten, 2. hafta boyunca, bu çılgın geri çekilme semptomları bana çarptığında - gerçekten ihtiyacım olmadığının farkına vardım.
Bunların hepsi, temizlik sonrası bakım moduna kolay bir geçiş yapmak için yapılmıştır, bu nedenle "sırasında" ve "sonra" arasındaki çizginin benim için bulanıklaşmasına neden oldu.
Ama belki de en göze çarpan ders, bir gerçeklik kontrolüne ciddi ihtiyaç duymamdı. Benim gibi sağlık sorunları bile rahatlıkla bağışıklık kazanmıyor ve bu da tek başıma körlüğümü kör ettiğim için kendimi iyiliğimi sabote ettiğimi aniden kotlarım çok sıkı olana kadar ve 2'ye kadar yapamadım. sert çarpmadan. "Vejetaryenler değil otomatik olarak sağlıklı, "Şimdi söyleyebilirim." Kendim dahil."
