Roma asker diyeti

Hem yüksek kalorili bir diyet hem savaş alanına hem de dışa doğru yoğun fiziksel taleplere dayanan Roma askeri için gerekliydi. Romalı bir asker, aktif olarak savaşta savaştığı günde yaklaşık 6 bin kaloriyi harcadı. Düşmanla savaşmadığında, Roma askeri eğitim faaliyetleri ile manuel emek arasında nadiren bir boş an geçirdi. Günlük gıda rasyonelliği temel ihtiyaçlarını karşılamış ve onu savaşa uygun tutmak için tasarlanmıştır. Bu rasyon, avcılık, avlanma ve çevredeki köy sakinleri arasında alımlar yoluyla elde edilen yiyeceklerle desteklendi. Bir Roma askerinin günlük kalorik alımının 3, 500 ila 6, 348 kalori aralığında olduğu tahmin edilmektedir.

Günün Videosu

Tahıllar

Roman askerinin diyetinin çoğunluğu mısır, buğday ve arpa gibi tahıllardan oluşuyordu. Tahıl, askerin ana karbonhidrat kaynağıydı ve öğütülüp ekmek, püresi, çorba ve makarna yapmak için kullanılıyordu. Bir ton mısırın yaklaşık üçte biri, her Roma askeri tarafından yıllık olarak tüketiliyordu.

Et

Et, askere protein ve demir sağladı. Her Roma askeri, yaklaşık olarak 1 lb. et, tipik olarak pastırma gibi günlük bir rasyona sahipti. Asker, bu rasyona domuz eti, sığır eti, dana eti, geyik eti ve koyun kahvesi ekleyecekti. Et genellikle haşlanmış veya kavrulmuştu - kızartma için sağlıklı alternatifler olarak bugün kabul edilen iki pişirme yöntemi.

Peynir

Peynir, Roma askerinin diyetinin temel dayanak noktasıydı. Sığır, koyun veya keçi gibi askerlere ait hayvancılığın sütünden yapılmıştır. Etin yanı sıra peynir, Roma askeri için bir yağ kaynağıydı. Yetersiz yağ tüketimi bir hastalık geliştirme ve ölme riskini artıracaktır.

Tuz

Her Romalı asker, et ve balıkları korumak için kullandığı tuz oranını aldı. Askerler, gıda kaynaklı hastalık geliştirme endişesiyle, özellikle çölün ortasında konuşlandırılmış tuzsuz et yemeye gönülsüz davrandılar. Gıda zehirlenmesi askerleri zayıflattı, böylece savaş sırasında düşmana avantaj sağladı.

Şarap

Şarap, Roma askerinin temel diyetinin bir parçasıydı. Askerler genellikle bağbozumu şaraplarından daha düşük kalitede bir vintaj şarabı içtiler. Su tüketimden önce şaraba sık sık eklendi. Özel şarap, tıbbi amaçlı ithal edildi ve Roma ordusunun hastanesinde bulunan hasta askerlere verildi.

Diğer Yem Gıdalar

Roma askerinin kamp alanının konumu, tüketime hazır olan yiyecek ve içecek türlerini belirledi. Elmalı, kirazlı, şeftali ve erik gibi çeşitli meyveler, ceviz, kestane ve fındık gibi değişik fındık türleri gibi Roma askerleri tarafından da beğendi.Bal yemekleri tatlandırmak için kullanıldı. Fasulye ve mercimek tüketimi de yaygıntı.

Modern Günün Etkileri

Tarihçiler E. Fornaris ve M. Aubert, "Histoire des Sciences Medicales" de yayınlanan açıklamasında "asker yanlış anladılar" olarak Romalı askere gönderme yapıyor. Kalorik gereksinimlerini modern bir sporcunun gereksinimlerine benzetirler. Toplam alımının yüzde 78'ini oluşturan Roma askerinin diyetinin yüksek karbonhidrat içeriği, yaşam biçiminin talepleri tarafından tüketilen enerji depolarını yenilemek için uyguntu. Bu sporcu sporcuları için Amerikan Spor Koleji'nin tavsiyeleri ile tutarlıdır. Sporcular genel popülasyondan daha fazla kalor tüketmeli ve bu ekstra kalorilerin büyük kısmı tahıl gibi karbonhidrat kaynaklarından gelmelidir.