Enerji ve Kilo Verme Kusubu

"Bir salatalık iyice dilimlenip biber ve sirke ile giyinip boşa çıkarılmalı, "18. yüzyıl yazar Samuel Johnson'u önerdi. Johnson'ın salatalık hakkındaki yorumu, seçici yetiştirme sebzenin acı çektiğini ortadan kaldırmadan önce iyi geldi. Yazar ayrıca şu anda hafif tatma salatalıklarının önemli yararları hakkında mevcut bilgiden yoksundu. Hıyar yavaş salınım enerjisinin bir kaynağı ve kilo verme çabalarında güçlü bir araçtır.

Günün Videosu

Tarihçe ve Arka Plan

Salatalık, İngilizler tarafından ünlü saygı görmesine rağmen, erken tarihçesi Akdeniz bölgesi, Yunanlılar, Romalılar ve Mısırlılar M.Ö. 4000 ila 3000 yılları arasında yetiştirildi. Salatalık, Fransa'ya ve sonunda 1300'lü yıllara kadar İngiltere'ye göç etti. Christopher Columbus tarafından Yeni Dünyaya getirildi ve dünya çapında yol kat etti, dünyadaki mutfaklarda salatalar, sandviçler, salsalar, relishesler ve sosisler, örneğin Hint raitaları ve Yunan tzaziki'lerinde ortaya çıktı. Squash ailesi ve kuzeni zucchinis ve karpuza üyesi olan salatalık, marul, kereviz ve havuç gibi çiğ yenen diğer sebzelerin statüsüne veya popülaritesine asla erişmemiş. Bununla birlikte, ne tür önyargılı olursa olsun bir kenara koyun. Özellikle kilo vermeye çalışıyorsanız, salatalıkları günlük tabağınıza davet etmenin zamanı geldi.

Enerji, Kaloriler ve Yağ

Güneş veya rüzgar enerjisini temiz enerji olarak gördüğünüz gibi salatalıkları vücudunuza temiz enerji kaynağı olarak düşünebilirsiniz. Salatalık, muhtemelen buzdolabınızda ve dolaplarında saklanan gıdaların çoğunda bulabileceğiniz olumsuz beslenme kalitesiyle engellenmez. 85 gramlık salatalık, yaklaşık 3/4 bardak bir porsiyon, sadece 11 kaloriye sahiptir. Neredeyse hiç yağ, kolesterol veya sodyum içermez. 2 gram karbonhidrat ve 1 gram şeker vardır.

Salatalıkların yağsız kalorili profilinde dieters çok sevebilecekleri şey, az miktarda gıdaların salatalıktan daha az kalorara sahip olmasıdır. Sırasıyla, 14 gram ve 12 kaloraya sahip olan romaine marul ve kereviz bile, bir salatalıktan daha fazla kaloriye sahip.

Beslenme

Kalori az olsa da, salatalık iyi beslenme sağlamayı başarır. A, C ve K vitaminleri, folat, potasyum ve manganez için mükemmel bir kaynaktır ve riboflavin, pantotenik asit, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve vitamin B6'nın iyi bir kaynağıdır.

Lif, Su ve Yavaş Enerji Çıkışı

Salatalık, 85 gramlık porsiyonda yaklaşık 0,5 gram lif sunar. Bu lif biraz, salatalıkteki birkaç kalorinin yavaşlatılmasına, kan şekerinin stabilize edilmesine ve iştahınızın azalmasına yardımcı olur.Kalorilerin yavaş salınması, vücudunuzun daha uzun bir süre için enerjiye sahip olduğu anlamına gelir. Bu, diğer sebzelere kıyasla az miktarda lif gibi görünebilir, ancak bunun bir nedeni vardır. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, salatalık ağırlığının yaklaşık yüzde 97'sini oluşturuyor. Bu, salatalık yediğinizde, çoğunlukla az miktarda lif, yavaş salınan enerji ve bazı iyi beslenme ile suyu tüketiyorsunuz demektir. Vücudunuz hidrasyondan yararlanır ve su iştahınızı bastırır.

Seeing is İnanılıyor

Belki de salatalık, sadece bir salatalık gibi değil, daha çok soğan halkaları ya da çikolata gibi tadılmış olursa, mükemmel bir diyet besin olabileceğini düşünüyorsun. Bununla birlikte, salatalıktaki hafif lezzet, doku ve uyarlanabilirlik, onu çeşitli aromalar ve dokular sunan çeşitli yemeklerde ideal bir bileşen haline getirir. Salatalarınıza veya sandviçlerinize dilimlenmiş salatalık ekleyin ve vitaminler ve gevrek dökme için sarın. Salatalık salataları yapın, eşit miktarda salatalık ve taze domatesle birlikte yeşil biber ve soğanın yarım bölümünü karıştırın. Düşük kalorili, yağsız İtalyan sosu ile üst. IFood'da tarif edilen salatalık raita tarifi deneyin. Raita, baharatlı körilere karşı serin bir kontrast olarak hizmet veren hıyar, yoğurt ve kimyondan yapılmış popüler bir Hint çeşnisidir. İştahınızı azaltmak için bu müttefikleri ihmal etmeyi bırakmanın ve pound'u bırakmanın zamanı geldi.