Keten tohumu yemeği

Bununla birlikte, keten tohumu, insanlara omega-3 yağ asitleri, protein, lif, vitaminler ve mineraller sunmak için birçok avantaj sağlıyor. Zemin tohumundan yapılmış keten tohumu yemi, çatlak tadına sahiptir ve pişmiş mallardaki yumurtaların yerini alabilir, yoğurtta serpilir veya olduğu gibi yenilebilir. Keten tohumu yemi, sağlıklı gıda mağazalarında ve 3 çorba kaşığı yemekte mevcuttur. hizmet veren 112 kalorilik.

Günün Videosu

Protein İçeriği

Keten tohumu yemi, hücrelerin, dokuların ve organların bakımı ve onarımı için gerekli besleyici protein sağlar. 3-çorba kaşığı keten tohumu yemi 3.84 gram protein içeriyor. Ulusal Academies 'Tıp Enstitüsü tarafından önerilen erkeklerin günde 56 gram protein ihtiyacı vardır ve kadınların 46 grama ihtiyacı vardır. Keten tohumu yemi içerisindeki protein türü tam değildir, yani bir veya daha fazla esansiyel amino asitten yoksun demektir.

Lif İçeriği

Keten tohumu yemi çok iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Diyet lifi, sindirim sağlığının korunmasına yardımcı olur, kan şekeri ve insülin konsantrasyonlarını düzenler ve kan kolesterol düzeylerini düşürür. 3-çorba kaşığı keten tohumu yemesi, 5.7 gram elyaf sağlar. Tıp Enstitüsüne göre yetişkinlerin günde 25 ila 38 gram lif ihtiyacı vardır. Diyet lifi ayrıca kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve divertiküler hastalık riskini azaltır.

Sağlıklı Yağlar

Keten tohumları konsantre bir yağ kaynağı, özellikle kalp-sağlıklı omega-3 çoklu doymamış yağlardır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, omega-3 yağları iltihaplanmayı azaltmakta ve kanser, artrit ve kalp rahatsızlığı gibi kronik hastalık riskini azaltmaktadır. Tıp Enstitüsü, yetişkinlerin günde 20 ila 35 gram yağ almalarını öneriyor. 3-çorba kaşığı keten tohumu yemi 8. 9 gram toplam yağ, 6 gram çoklu doymamış yağ, 1. 5 gram tekli doymamış yağ ve 0.77 gram doymuş yağ sağlar.

Vitamin içeriği

Keten tohumu yemi, enerji metabolizmasına katılan enzimlerin fonksiyonu için gerekli olan bir B vitamini olan tiamin'i sağlar. 3-çorba kaşığı keten tohumu yemesi, 0,35 miligram tiamin sağlar. Kadınların günde 1,1 miligram tiamin ihtiyacı vardır ve erkeklerin Tıp Enstitüsünün önerdiği gibi 1,2 miligrama ihtiyacı vardır. Keten tohumu yemi bazı pantotenik asit, vitamin B-6 ve folat da sağlar.

Mineral İçerik

Keten tohumu yemi demir, kırmızı kan hücresi üretimi için gerekli olan mineralleri sağlar. 3-çorba kaşığı keten tohumu yemeği 1. 2 miligram demir sağlar. Tıbbın Enstitüsüne göre, kadınların günde 18 miligrama ihtiyacı var ve erkeklerin 8 miligrama ihtiyacı var.Keten tohumu yemi, kalp, böbrek ve kas fonksiyonu için önemli olan bir mineral olan magnezyum açısından da yüksektir. 3-çorba kaşığı keten tohumu yemi ile 82 miligramlık magnezyum sağlanır ki bu miktar erkekler için önerilen günlük miktarın yüzde 20, kadınlar için yüzde 26'dır.