Kalpleri Bir Türkiye Ayak

Kızartma türkiye ayakları, küçük bir tatil için iki akşam yemeği için mükemmeldir. Türkiye bacaklarında geleneksel tat lezzetleri var, ancak bütün bir türkiyeden daha az hazırlık çalışması var. Sadece davul çubuklarını pişirin veya tüm bacak, düğme çubuğu ve uyluk kullanın.

Günün Videosu

Kalori

Çiğ hindi bacağı, deri ve et, her biri 100 gram için 144 kaloriye sahiptir ve kabaca 3 1/2 onsluk bir hizmet veriyor. Kavrulmuş, pişirildikten sonra ölçülen her 100 gram, 170 kalori, et ve deriye sahiptir. Cildi çıkarırsanız, USDA besin veri tabanına göre 100 gramlık servis 159 kaloriye sahiptir.

Hazırlama

Türkiye bacakları kavrulmuş, kızartılmış, tütsülenmiş, mangalda veya komposto olabilir. Bu yöntemlerden hiçbiri, ek yağ eklemediğiniz veya bacaklar pişirirken yüksek kalorili çeşniler kullanmadığınız sürece hizmet başına kaloriyi artırır. Kızarmış veya haşlanmış hindi bacaklarını önceden hazırlayabilirsiniz, böylece pişirme sıvısını soğutmak için zamanınız olur ve katılaştıktan sonra yağ çıkarabilirsiniz.

Protein ve Yağ

Türkiye bacaklar, bacak başına 28 gramlık mükemmel bir protein kaynağıdır. Tıp Enstitüsü, kadınlar için günlük 46 gram günlük protein alımını ve erkekler için 56 gram protein miktarını listeler. Yağ için tavsiye edilen alımlar bulunmamakla birlikte, Amerikan Kalp Birliğine göre, günlük kalorinin% 25 - 35'inden fazlasının yağdan geldiği ve bu yağların% 7'sinden fazlasının trans yağlardan olması önerilmemektedir. Bir türkiye bacağı, USDA besin veri tabanına göre 5.4 gram yağ içerir.