Termojenik Diyet

Termogenez vücudunuzdaki ısının üretilmesidir. Sıcaklık artışı, vücudunuzun metabolik hızını - kaloriyi yakma hızı - artırabilir. Bu metabolik artış diyetin bir sonucu olarak ortaya çıktığında, diyetle indüklenen termojenez olarak bilinir. Yediğiniz yolu değiştirerek, termojenezi artırabilir ve bu da kalori yakma oranınızı artırabilir ve kilo kaybına yardımcı olabilir.

Günün Videosu

Protein'in Etkisi

Termojenik bir diyetin protein açısından zengin olması gerekir. "Beslenme ve Metabolizma" dergisinin 2004 baskısında yayınlanan bir araştırma, protein, yağ ve karbonhidrat olmak üzere üç makronutrientten diyetle indüklenen termojenez üzerinde en büyük etkinin olduğunu keşfetti. Öğünlerinizin her birini ton balığı, hindi, tavuk göğsü, süzme peynir, tofu, fasulye veya yumurta akıları gibi yağsız bir protein kaynağı etrafında bırakın.

Termojenik Gıdalar

Bazı gıdalardan termojenez üzerinde potansiyel bir etkisi olduğu düşünülmektedir. 2013'te yayınlanan "Avrupa Beslenme Dergisi" çalışması, biber ve orta zincir trigliseridlerin (hindistancevizi yağında bulunan yağ türü) bir yemekte eklenmesinin termojenezi% 50'nin üzerine çıkardığını gösterdi. Araştırmacılar, zamanla bunun kilo vermeye önemli katkıda bulunabileceği sonucuna vardı. Yeşil çay, kafein ve kateşin polifenol içeriğinden dolayı benzer bir etkiye sahip olabilir.

Kalori Sayımı

Beslenme uzmanı Lyle McDonald'a göre, yiyeceklerin termik etkisi (TEF), yediğiniz kaloriyi artırır. Bununla birlikte McDonald, termojenezdeki bu artışın çoğunlukla abartılabileceğini de ekliyor. Günlük alım miktarınızı 1, 500 ila 2000 artıracak şekilde örneğin ekstra 50 kalori yakabilirsiniz, ancak net kalori alımınızı 450 arttırdınız. Dolayısıyla kalori gereksinimleriniz hedeflerinize uyması önemlidir. Kalorileri çok düşük kesmek termojenezde düşüşe neden olabilir, bu ideal değildir, ancak aşırı yüksek tutmak yağ kaybını önleyecek veya yanmamış olması halinde kilo alımına neden olacaktır.

Kalori, yağ ve karbonhidrat

Her şeyden önce, termogenezideki artışı teşvik eden bir diyet kalori kontrolünde olmalıdır. ABD Tarım Bakanlığı, kilo kontrolü için çoğu kadının günde 1, 600 ve 2 400 kaloraya ihtiyacı olduğunu ve erkeklerin 2-300 ila 3.000'e ihtiyaç duyduklarını belirtti. Wiltshire College'daki Dr. Stuart Farrimond'a göre, yağ esaslı gıdalar sadece termojenez üzerinde küçük bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, diyetiniz yağlı balık, fındık ve tohum şeklinde sağlıklı bazı yağlar içermekle birlikte, yağda yüksek olması gerekmez. Her yemekte bir protein kaynağı ve biraz yağ yediğinizde, tabağınızın geri kalan kısmını meyveler, sebzeler ve tam tahıllarla doldurun ve mümkün olduğunda termojenik yiyecekler ekleyin.