Beslenme Uzmanlarına Göre 8 Sağlıklı Beslenme Emri

Sağlıklı bir yiyici olmak hepimizin arzu ettiği bir şeydir, ancak #taltalk, bunun ne anlama geldiğini bile bilmek zor. Bu yüzden üç beslenme uzmanından bunu kendi kelimeleriyle tanımlamalarını istedik.

Kayıtlı diyetisyene Lauren O'Connor'a göre, sağlıklı besleyiciler "dengeli beslenmenin tadını çıkar, tam besin beslenmesini sağla, yüksek oranda işlenmiş yiyecekleri kısıtla ve gıda ile sağlıklı bir ilişki kur." Benzer şekilde, kayıtlı diyetisyen Jenny Champion Sağlıklı yiyiciler “işlenmiş herhangi bir şey için gerçek yiyecekleri seçerler, yedikleri yiyeceklerin kalitesine değer verirler ve üzerinde takıntı olmadan yiyeceklerle sağlıklı ilişkiler kurarlar.” Özenle, sertifikalı beslenme koçu Candice Seti, sağlıklı beslenmeyi "bir ölçekte birden fazla" olarak tanımlar.

Artık beslenme uzmanlarının gözünde sağlıklı bir yiyici olmanın ne demek olduğunu biliyoruz. Ve biz gemideyiz. Ama oraya nasıl gideriz? Beslenme uzmanlarına göre hem zihinsel hem de fiziksel olarak daha sağlıklı bir yiyici olmanın sekiz yolunu öğrenmek için okumaya devam edin.

1. Sebzeleri diyetinizin merkezi yapın

En sağlıklı yiyiciler sebzeleri bir taraf olarak düşünmez - gösterinin yıldızı. Seti, “Sebzeler hepsini yapabilen bir beslenme merkezidir” diyor. "Sadece kilit antioksidanlarla dolu değil, ayrıca lif sağlarlar ve kalorileri düşüktür, yani istediğiniz kadar yiyebilirsinizSeti, “Sebzeler, sizi hem dolu hem de sulu tutan, su ile yüklü olduğundan bahsetmiyor.” Tüm bu nedenlerden dolayı, sağlıklı yiyiciler sebzelerin her öğünün büyük kısmını oluşturduğundan emin oluyorlar ”diyor.

Beş favori (doldurma) salata tarifimize göz atarak sebzeleri yeni ve lezzetli şekillerde nasıl kullanacağınızı öğrenin.

2. Yemeklerinizi önceden planlayın

Ofiste bile sağlıklı beslenmeyi başaranlar, ileriyi düşünen insanlar. “Bir yemek planının ayrıntılandırılması için uzun bir süreçten geçmek zorunda değilsiniz, ama sağlıklı beslenmeyi erişilebilir hale getirmelisin, "O'Connor diyor. Tavsiyeler? Her zaman sağlıklı zımbalar almanızı garanti altına almak için her hafta buzdolabınızı ve kilerinizi stoklayın. (Her zaman donmuş brokoli, nohut ve kahverengi pirinci çimdiklemeye hazırım.) Connor, kesilmiş meyvelerin ve sebzelerin, humusun ve Yunan yoğurtunun "kolay atıştırma-daldırma seçenekleri için" tutulmasını öneriyor.

3. Gün boyu su içmek

5. Asla öğünleri atlamayın

Meşgul olsalar ve uygun yemekler yapmak için zamanları olmasa bile, dünyanın en sağlıklı yiyicileri her zaman kahvaltıda ve öğle yemeğinde sıkmayı başarır. Champion, "Kahvaltının atlanması, öğle yemeğinde birkaç marul yemek yeme ve ardından akşam yemeğinde (ve ötesi) kendinizi gorme yapmak, yatmadan hemen önce sağlıksız bir beslenme döngüsü yaratıyor ve vücudunuzun zamanınızı sindirmek için dinlenmeye asla izin vermiyor" diyor. Bu, gün boyunca altı küçük öğün yemek zorunda olduğunuz anlamına gelmez - üç dengeli öğün, sizi tuttuğu sürece yapacaktır ”Günün herhangi bir noktasında uygun şekilde enerjilendirilmiş ve öfkeli değil.'

Zaman kısıtlamaları nedeniyle kahvaltıyı kendiniz atlarken bulursanız, O'Connor bu gece yulaf tarifini bir gecede tarif etmenizi önerir: "1 bardak yulaf, 1/2 bardak süt, tarçın ve 1 bardak mason kavanozu doldurma / 4 bardak dondurulmuş meyveler kap ve git, lif dolgulu, besleyici yoğun bir sabah yiyin."

6. İşlenmiş yiyeceklerin gerçek yiyecek olmadığını bilmek

Diyetisyenler ve sağlık kuruyemişlerinin hepsi aynı fikirde: Paketlenmiş yiyecekler, etikette "yağsız", "glütensiz" veya "şekersiz" olsa bile, sizin için iyi değil. Seti, “Reklamverenler, tüketicileri bir içeriğin bulunmamasının her zaman bir yemeğin sağlıklı olduğu anlamına geldiğine ikna etmeye çalışsa da, sağlıklı yiyiciler asla bu reklam hilesi tarafından kandırılmaz” diyor.

Başka bir deyişle, eğer işlenmiş bir gıda bir kötü bileşen içermiyorsa, her zaman başka bir şeyle yüklenir. Örneğin, “Yağsız seçimler genellikle yağ eksikliğini gidermek için sodyum, şeker ve koruyucu maddelerle doldurulur” diyor. Neticede, Bir içerik listesi uzun ve anlaşılmaz ise, oranlar sağlıklı bir yiyicidir dokunmaz.

7. Yemeğinizi takdir edin ve yavaşça yiyin

Sağlıklı beslenme, zorlu olmak zorunda değildir. Aslında, en sağlıklı yiyiciler genellikle yiyeceklerini en çok seven insanlardır. "Yemeğinizin tadını çıkarmak için zaman ayırırsanız ve açlık ve tokluk işaretlerinize dikkat edin, fazla yemek ve genel olarak daha iyi hissetmek için daha düşük olasılıkla"diyor Şampiyon." Kısıtlamanın ve yoksunluğun daha sonra strese ve potansiyel kanamaya yol açabileceğini unutmayın."

Yavaş yavaş yemek yemenin bir meditasyon şekli olabileceğini öğrenmek için, bir editör deneyimini okuyun ile " dikkatli yemek."

8. Sık sık şımartın

Set, kısıtlamadan bahseden sağlıklı besleyiciler, “diyetten yoksun bırakmanın yemek yemenin sürdürülebilir bir yolu olmadığını” biliyor. Champion, Fransız kızartması, pizza ve tatlıların hepsinin “sağlıklı yiyicilerin tam anlamıyla bir çerez bisküvisi atmadan başarılı bir şekilde tadını çıkarmayı öğrendikleri hayatın harika bir parçası” olduğunu ekliyor. "Kendine hoşgörü sağlamak, ruh sağlığı için önemlidir.'

Elbette, denize düşmemek önemlidir. Seti, "Hile porsiyon boyutunu küçük tutmak ve bazı besinsel faydaları olan bir şeyi seçmek." "Bir kare koyu çikolatadaki (en az% 75 kakao içerikli) antioksidanlar veya bir kadeh kırmızı şarap iyi seçimler yapabilir." Bununla tartışamazsın.