Vücudunuzu ve Ruhunuzu Besleyen 6 Isınma Yiyecekleri

Elbette, kış yiyeceklerini ısıtmak konusunda ilk sırada çorbalar ve tavalar var. Bu durumda, her uzman bir ton besleyici sebze ile doldurulmuş, bazıları da tavuk ve hindi gibi yağsız proteinlerle dolu birkaç bitki bazlı seçenek önerdi. Başka bir ilginç gerçek? Bu besinler aynı zamanda cildinizi nemli tutarken sizi iyi hissettirir. Karin L. “Kış cildinin daha fazla nemlendirmeye ve neme ihtiyaç duyduğuna dikkat etmek istiyoruz, çünkü soğuk ve rüzgar çok kuruma etkisine sahip” diyor.

Hermoni, PhD, Lycored'deki bilim ve beslenme başkanı. “Çorba içlerimizi ısıtmak ve bizi sulu tutmak için harika bir yol” diye devam ediyor. "Yemek tariflerimize renkli meyve ve sebzeler ekleyebilirsek, birlikte daha iyi çalışırlar."

Naomi Whittel, New York Times en çok satan yazar Glow15 ve Simply Good Fats'in kurucusu kabul eder: "Çorbalar ve yahniler, kendinizi yorgun hissettiğinizde yılın herhangi bir döneminde faydalıdır, ancak mevsim değişikliği bağışıklık sisteminizin özellikle desteği kullanabilmesini sağlar." Suyudaki besinlerin bolluğunun yanı sıra iyi pişmiş sebzeler ve etlerin sindiriminiz üzerinde daha kolay olduğu fikrini akla getiriyor. Whittel, “Vücudunuzun normalde çiğ ve daha az kolay sindirilebilir gıdaların sindirimi için harcayacağı kaynakların bir kısmını korumasına izin veriyor ve bunun yerine bunları iyileştirmek ve onarmak için kullanıyor” diyor. hormonları dengeleyin ve kan oluşturun."

1. Sebze Çorbaları

Sinerjik antioksidan faydaları (ve birçok sıvı) sağlayan çeşitli çeşitler için en sevdiğiniz sebzelerden yapılan bir çorba deneyin. Hermoni, "Brokoli veya karnabahar, pota ailesinden gelen sebzelerdir, polifenol ve antioksidanlar bakımından zengindir" diyor Hermoni. "Artı," diyor, "Portakal, sebzelerin herhangi bir kombinasyonu - örneğin havuç, tatlı patates, kabak ve balkabağı - A vitamini ve diğer karotenoidler (doğal olarak oluşan) olarak bildiğiniz beta karoten bakımından zengin Sebzelerde koruyucu sağlık yararları sunan pigmentler) lutein gibi."

2. Domates Bazlı Çorbalar

Hermoni, "Biberiyeli domates çorbası, kırmızı karotenoid likopen gibi ekstra karotenoidler sunuyor" diyor. Ayrıca demir seviyenizi artırmak için hayvansal protein arıyorsanız, kıyma tavuk veya hindi biberli gıdalar önerir - bu tarifler, aynı lezzet ve sağlıklı domates sosu ve havuçları ek bir içtenlikle sunar.

İyileşme faydaları hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

Nefesi ve Körili

Whittel, “Genç jackfruit, lif bakımından yüksek ve karbonhidrat bakımından düşük bir harika vejetaryen alternatif” diyor. Polifenollerle doluyken (antioksidan özelliklere sahip oldukları için kalbinize iyi gelir), lezzetli bir köriğe katılmasını önerir. Ve polifenoller, homeostazı koruyan ve yeni hücre oluşumunu teşvik eden bir işlem olan otofajiyi harekete geçirir. “Hücresel detoks için bir ev yarışında vurmanıza yardımcı olacak” diyor. "Pişmiş Balkabagi veya hafif sote edilmiş kabak eriştesi ile körilerin tadını çıkarın."

Whittel'in tarifini burada bulun.

Domuz eti Chorizo ​​ve sahanda yumurta

Whittel, “Domuz eti chorizo, doğal yağ bakımından yüksek ve yumurta ile birlikte iyi bir protein ve yağ porsiyonu barındırıyor” diyor. “En sevdiğim mutfak maceralarımdan biri, doğal anti-enflamatuar ve antidepresan tıbbi bileşiklerin yanı sıra yaşlanma karşıtı niteliklerin bir porsiyonuna gizlice girmek için, yumurtamı çırpmadan önce zerdeçal ile baharatlamak.” Yemeğin tamamı ılık ve rahatlatıcı, sağlıklı ve besin bakımından zengin. Whittel, zerdeçaldaki kurkuminin iltihaplanmayı modüle etmede hayati bir rol oynadığını ve ruh halini artırıcı özellikler sunduğunu ve kan şekeri seviyelerini düşürdüğünü açıklıyor.

Whittel'in tarifini burada bulun.

Spagetti Kabağı

Hermoni, domates soslu spagetti kabağının doğal tatlılık sağladığını ve sizin için iyi bir karbonhidrat sağladığını belirtti. Sebze merkezli olmayan bir yemek kadar dolgulu, nostaljik bir şekilde buğulu ve lezzetli. Ayrıca, domates sosu, yukarıda belirtilen domates çorbaları ile aynı kırmızı karotenoid likopen içerir.

Baharatlı Miso

Whittel, "Bu çorbadaki sıcaklık ve baharat sadece sizi ısıtmakla kalmayacak, aynı zamanda bol miktarda sağlıklı yağ, düşük karbonhidrat alımı, deniz sebzeleri, fermente edilmiş miso ve hindistancevizi ve vahşi, saf morina içerir" diyor.

Sıcak Hindistan Cevizi Sütü

Whittel şöyle devam ediyor: “Bu dünyada, bedeni ve zihni sakinleştirmeye yardımcı olacak bir bardak ılık sütün tadını çıkarmanın yanı sıra daha derin uykuyu davet etmeyi de içeren pek çok kültürel özelliklere sahip gelenek var” diyor. geleneklere göre, tatlı, tatlı bir şekilde kremsi ve zengin olan iltihap önleyici hindistancevizi sütü için süt sütünle ticaret yapıyorum. " Ayrıca, hindistancevizi sütüyle ilişkili bir ton sağlık yararı vardır, çünkü termojenez adı verilen bir işlemle enerjiyi (vücudunuzdaki yağa çevirmek yerine) teşvik eden orta zincirli trigliseritler içerir.

Kıvrılın ve güzel, köpüklü bir fincanla rahatlayın.

Whittel'in tarifini burada bulun.

Bilginize: İşte 20'li yaşlarımda öğrendiğim on önemli güzellik dersi, çünkü neredeyse 30 yaşındayım.