Başka yere bakmayın: Bu 10 Sağlıklı Yağ, Keto Diyetinde Pratik Olarak Yapıldı

Akdeniz diyetinin 2017'nin en çok konuşulan diyetler için en üst sıralarda yer aldığı gibi, ketojenik diyet 2018'de üstlenildi. Sağlıklı yaşam toplumundaki tüm kilit oyuncular, beslenme uzmanlarından ünlülere (Halle Berry gibi) yorum yapmış gibi görünüyor. - kendilerini yememişse - bu yeme rejiminde. Önceliği basittir: Karbonhidratı kesin ve sağlıklı yağlara ve proteinlere yükleyin, çünkü ister inan ister inanma, "sağlıklı yağlar" terimi bir oksimoron değildir. Onlar var. Keto diyetinin amacı, vücudun diyetisyen Kelly LeVeque'e göre ne zaman olduğu gibi bir ketoz durumuna ulaşmasıdır.glukoz üretimi ve kullanımında bir düşüş var. Enerji için kullanılacak proteinlerin (kaslarınızda bulunan) parçalanmasında da bir azalma vardır. Böylece vücudunuz kaslarınızı feda etmeden yağ yakar.'

Başka bir deyişle, vücudunuz, geleneksel karbonhidratlar veya protein değil, yakıt için alternatif bir enerji kaynağı yakmayı öğrenir. Bunun yerine, kilo kaybı, kas tutulması ve metabolik hızın korunmasına yol açabilecek temel enerji kaynağı olarak yağ yakar. Harika değil mi? Ketozise ulaşmak için, ne yiyeceğinizi bilmeniz gerekir. Kendinizi tam ve doygun hissetmenizi sağlarken vücudunuzu besleyecek keto onaylı sağlıklı yağlardan bahsediyoruz. Beslenme uzmanlarının sağlıklı bir keto diyetinin bir parçası olarak yemek yemesini önerdikleri 10 sağlıklı yağı görmek için gezinmeye devam edin.

Spoiler uyarısı: Avokado listesini yaptı.

Ceviz

ACE sertifikalı fitness beslenme uzmanı Mission Lean'ın kurucu ortağı Lyuda Bouzinova ve kişisel antrenöre göre, "Sağlıklı yağlar tek bileşenli, avokado, fındık ve somon gibi tamamen doğal yiyeceklerden elde edilenlerdir. Bunlar listelenmiştir. beslenme etiketinde tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar altındadır, genel sağlık için tüketmeleri önemlidir - hastalıklardan kaçınmak, kalp sağlığını iyileştirmek ve beyninizin çalışmasını artırmak için. " Sağlıklı yağları diyetinize dahil ederken başlamak için iyi bir yer, omega-3'ler bakımından zengin olan cevizlerdir (ki bunlar kendileri bir tür sağlıklı yağ asididir).

Brezilya fındığı

Bouzinova, "Makrobesin" yağ ", kimseyi yağ yapmaktan sorumlu değildir," diye devam ediyor. “İnsanları fazla kilolu ve sağlıksız yapan şey, sürekli olarak doymuş yağlar, rafine karbonhidratlar ve doğal olmayan, işlenmiş gıdalarla dolu bir diyet. Diyete uygun miktarda sağlıklı yağ tüketmek vücudunuzun ve zihninizin düzgün çalışması ve sağlıklı kalması için çok önemli.”

Bu yüzden ceviz gibi doğal bir sağlıklı yağ kaynağı olan Brezilya fıstığını yemeyi tavsiye ediyor. Özellikle kahvaltı söz konusu olduğunda, bir dizi yemeğe dahil edilmeleri kolay olduklarını seviyoruz. Bu arada, sağlıklı yağları tatlı bir şeyle eşleştirmek istiyorsanız, çileklere ulaşın. “Çileklerde az miktarda şeker ve karbonhidrat var (diğer meyvelerle karşılaştırıldığında), bu yüzden gerçekten tatlı bir şey istemek için keto diyetinde kabul edilebilir bir atıştırmalık” dedi.

Kenevir tohumu

Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, RSP Nutrition'ın beslenme danışmanı, ketojenik bir diyet uygularsa kenevir tohumlarında stoklanmasını önerir. Bir çeşit omega-3 yağ asidi olan ALA açısından zenginler. “Orada çeşitli yağlar (yağ asitlerinden oluşan) var” diyor. “Biz her zaman omega-3'lere şahit oluyoruz, çünkü tarihsel olarak Batı diyetleri vücutta yararlı (iltihaplanma önleyici) için yeterince tüketmiyor. Omega-6'ları da tüketebiliyoruz ve ideal olarak bire bir oranını korumalıyız.

Amerikalılar 15 veya 17'den fazlaya (bir veya altıya üç) daha fazla yaklaşıyorlar. "Kenevir tohumu, bu oranın dışına çıkarak omega-6'lar yerine omega-3'ler sağlayabilir.

Chia çekirdekleri

Chia tohumları bir tür sağlık topluluğunun sarsıntısı gibidir. Bunları çevreleyen vızıltı nispeten yeni olsa da (en azından Amerika Birleşik Devletleri'nde), binlerce yıldan beri etraftalar, bu arada ciddi sağlık yararları var. Sabah güler yüzlü biraz, salata veya somun tereyağı serpin.

Zeytin yağı

Zeytinyağı, Moreno tarafından önerilen başka bir sağlıklı yağdır. Yeterince komik, bu hem ketojenik hem de Akdeniz diyetlerinin temelini oluşturur, bu yüzden ikisini mutlu bir ortamda birleştirmek istiyorsanız, yemek pişirmek için iyi bir bileşendir.

Avokado

Görmek? Avokadoya izin verildiğini söylediğimizde yalan söylemiyorduk. Aslında, teşvik edilir. Vücudu besleyen ve mideyi doyuracak sağlıklı yağlar sağlar, böylece öğünler sonrası öğünler için ulaşmamıza izin vermez. Sadece yemek yemek gerçekten mümkün olduğunu bilmek çok sağlıklı bir yağın çoğu. Moreno'nun açıkladığı gibi, “Karbonhidrat, yağ veya protein kaynaklı, herhangi bir kaloriyi harcamadan aşırı tüketmek kilo alımına neden olacaktır. Bu nedenle, yediğiniz tüm ceviz (omega- yı yüksekse) kilo almayacaksınız. 3s).

Bu yağ asitlerinin vücudunuzun işlevleri ve hayati öneme sahip olması şarttır."

Başka bir deyişle, hangi belirli beslenme planını takip ettiğinize bakmaksızın, çeşitli vitaminler, mineraller ve besinler açısından zengin bir diyet oluşturmak önemlidir. Avokadoyu diğer yiyeceklerle birlikte smoothie'lere, salatalara ve pişmiş yemeklere ekleyin. Onları tam bir yemekmiş gibi yalnız yeme. Keto diyeti için onaylanıp onaylanmadıkları önemli değildir, çok fazla bir şey yemek size asla iyi gelmeyecektir.

Somon

Somon, klasik yağlı ketolu bir gıdadır, çünkü sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir. O da lezzetli. Vegan bir diyeti takip etmediğiniz sürece, taze somon yemek, size bir sürü gerekli proteini sağlarken, bir ketoz durumunu teşvik edebilir.

Çim Beslemeli Sığır Eti

Aynı diğer et için de geçerli. Moreno, sığır eti, geyik eti, bizon ve sardalyaların yeterli miktarda protein ve yağ asidi kaynağı olduğunu söylüyor. Ekstra koruyucuları veya katkı maddelerini önlemek için mümkünse taze ve çim beslendiğinden emin olun.

Bu notta, vejeteryansanız, keto diyeti hala tamamen mümkündür. Daha fazlasını öğrenmek için buraya tıklayın.

Yumurtalar

Yumurtalar doğal olarak karbonhidrat bakımından düşük ve protein bakımından yüksektir, bu da onları keto yaşam tarzına dahil etmek için ideal bir besin yapar. Çok yönlü olmalarını seviyoruz. Sert haşlanmış, çırpılmış, bir kişide veya bir omlet içinde yiyin. İmkanlar sonsuzdur.

Mandıra

Bazı süt ürünleri keto onaylıdır ve bu, süt içermeyen yaşamı çevreleyen buzz'ları göz önünde bulundurarak sizi şaşırtabilir. Birçok süt ürünü karbonhidratı düşüktür, bu yüzden kesmeyi onlar yapar (hayır, dondurmayı yapar) değil). Peynir, tam yağlı yoğurt ve hatta gerçek kremalı. bunun anlamını biliyorsun, değil mi? Mevcut pazar günleri brunch durumlarımız, şarküteri tahtaları masanın üzerinde olduğundan hala kurtarılabilir.

Daha sonra, ketojenik diyet ile Whole30 diyet arasındaki farkları okuyun. İpucu: Düşündüğünden daha basit.