Mikrobiyom Diyeti: Nedir ve Ne Yaptı?
İçindekiler:
Plan
Örnek bir ev yapımı yemek: brokoli, avokado ve nohutlu lahana ve karnabahar pirinç çanağı.
Tam açıklama: Kellman diyetinin birkaç farklı aşaması boyunca bisiklet sürmeyi önerirken, sonuçlarından memnun kalana kadar ilk aşamasını üç hafta boyunca tamamladım. İlk aşama, temel olarak, doktorların, hastalarında bağırsak sağlığını iyileştirmek için güvendikleri bir eleme diyetidir.
Örnek bir ev yapımı yemek: barbekü nefesi, avokado ve turşu sebzeleri ile karnabahar pirinci.
ÇIKARILACAK GIDALAR:
Şeker, yumurta, soya, glüten, süt ürünleri, maya, kurutulmuş meyveler ve mantarlar gibi her türlü işlenmiş gıdalar söz konusu değildir. Kinoa ve kahverengi pirinç gibi glutensiz tahıllar ve nişastalı sebzeler ve patates, yer fıstığı ve barbunya fasulyesi gibi baklagiller bile sınırsızdır, çünkü bu gıdalardaki şekerler kötü bakterileri besleyebilir.
KEYFİN YERİ:
Nişastalı olmayan sebzeler ve meyvelerin çoğu gayet iyi, turşu, lahana turşusu ve kombucha (hazım dostu bakteri suşları içeren) gibi fermente gıdalar üzerinde özellikle duruluyor. Nohut ve mercimek izin verilen tek baklagillerdir ve Kellman hindistancevizi yağı veya ghee ile yapışmayı önerir. Protein, sığır eti, tavuk, düşük civa balık, kuzu ve kabuklu deniz hayvanlarının hepsi iyidir (mümkün olduğunca düşük işlenmiş olsa da).
Kellman ayrıca, en önemlisi probiyotik ve prebiyotik olmak üzere günlük tüketime yönelik çeşitli bakteri teşvik edici takviyeler önermektedir. Ve işte işler için inanılmaz bir dönüşün olduğu yer: Fermente olduklarından, günde birkaç bardak kahveye, şarap ve biraya izin verilir. (Geçen hafta, kahve ve şarabın bağırsaklarınız için harika olduğunu belirten bir çalışma çıktı. Mutlu dans!
Örnek bir ev yapımı yemek: avokado cevizli pestolu kabak erişte.
YAŞAMAK İÇİN KURALLAR:
Sadece daha iyi olur: Kellman kalori saymaktan ve porsiyon büyüklüğünden kaçınmaktan kaçındığını söyler, böylece sezgisel yemeğe ve vücudunuzun doğal açlık hissine güvenmeyi öğrenebilirsiniz. Yemek ve kaçınılacak yiyecekler listesinin yanı sıra, stresin de önlenebileceğini, çünkü bunun yalnızca bağırsak sağlığı üzerinde büyük bir etkisi olduğunu söylüyor.
Sonuçlar
Dürüst olmak gerekirse, kahveye izin verildiğini gördüğümde satılmıştım - tarihsel olarak diğer temizlikleri denemek için beni neredeyse öldüren (veya başkalarını öldürmek istememi sağlayan) kafein eksikliği. Ve en azından çoğu zaman gerisi tamamen kolaydı. Dışarıda yemekten kaçınmalı mıydım? Tek istediğim, bir kasede makarnayla yüzleşmek istemediğim bir nokta oldu mu? Evet ve evet. Ancak, beslenmiş, kafeinli ve sadece birkaç gün içinde şişirilmiş ve enerjilendirilmiş hissetmek için küçük bir bedel vardı. Bir kere asmak hissetmedim.
Kendimi bir kural olarak tartıyorum, ama kıyafetlerimin ne kadar uygun olduğuna bağlı olarak birkaç kilo verdim. Daha da önemlisi, hissettim harika. İlk haftanın sonunda, vücudumun dengede olduğu hissine kapıldı: Sindirimim, yumuşak bir şekilde mırıldanıyordu, normalde hayatımı rahatsız eden yorgunluk eski tarihti, iyi uyuyordum ve çalışmak için enerji ve motivasyonum vardı. Sadece bu yüksek refah duygusunu güçlendiren. Hatta birlikte attığım birkaç temiz tarife aşık oldum. (Bu jackfruit barbekü kasesi = şimdiye kadarki en sevdiğim şey.)
Sonuçta, her zamanki acıları ve dramların hiçbiri olmadan, vücudumun ihtiyaç duyduğu yeniden başlamıştı. Bir sonraki bahar geldiğinde, bir sonraki temizliğime beyin fırtınası yapmayacağım - bunu zaten kitapların üzerine aldım.
En çok hangi yemek planını başardınız? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!
