B-Kompleksi Vitaminleri Listesi

B-kompleksli vitamin ailesi, sağlık için gereken 13 temel vitaminden 8'ini içerir. B vitaminleri, vücudun gıdanın metabolizmasına yardımcı olmaktan hücresine ve bağışıklık işlevlerine yardımcı olmaktan her şeyi yapar. Birçok B vitamini, balık, kümes hayvanları, et, yumurta, süt, yapraklı yeşil sebzeler, fasulye, bezelye ve zenginleştirilmiş ekmek veya tahıllarda bulunur. Çoğu B vitamini suda çözünebilir, bu nedenle vücudundan kolayca ayrılır ve sık sık yenilenmesi gerekir.

Günün Videolu Video

Vitamin B-1: Tiamin

Tiamin, karbonhidrat içeren gıdaların, özellikle de kalp, kas ve sinir sistemi için absorpsiyonunda ve dönüşümünde rol oynamaktadır. Bir tiamin eksikliği, güçsüzlük, yorgunluk, psikoz ve sinir hasarına neden olabilir. Tiamin eksikliği de beriberi neden olur ve alkoliklerde hem Korsakov hem de Wernicke Sendromlarına neden olur.

Vitamin B-2: Riboflavin

Riboflavin'in ana önemi, vücuda büyüme ve kırmızı kan hücrelerinin gelişmesinde yardımcı olmak ve karbonhidratlardan enerjiyi dönüştürmektir. Riboflavin eksikliği Amerika Birleşik Devletleri'nde nadirdir. Bu vitamin ışığa maruz kalındığında yok edilir.

B-3 vitamini: Niasin

Nikotinik asit olarak da bilinen Niasin öncelikle sindirim, cilt ve sinirlerde yardımcı olur. Fındık ve baklagiller bu vitamini, diğer B vitamini açısından zengin gıdaları da içerir. Niasin eksikliği pellegra, iltihaplanan deri, sindirim problemlerine ve zihinsel zorluklara neden olur. Karaciğere çok fazla zarar verilir ve peptik ülser ve deri döküntülerine neden olur.

Vitaminler B-5 ve B-7: Pantotenik Asit ve Biyotin

Hem pantotenik asit hem de biyotin büyüme ve metabolizmaya yardımcı olur. Diğer B-vitamin gıdalarına ek olarak, maya, brokoli, lahana ve beyaz ve tatlı patateslerde bulunurlar.

Vitamin B-6: Piridoksin

Piridoksin, sağlıklı protein metabolizması için 100'den fazla enzim içerir. B-6, kırmızı hücre üretimi, sinir ve bağışıklık sistemleri, hücre büyümesi, oksijenasyon, nörotransmitterler ve kan şekeri regülasyonu gibi birçok vücut sisteminin işleyişinde son derece önemlidir. Eksikliği, bağışıklık cevabı ve aneminin daha düşük olmasına neden olur. Bir takviye olarak, B-6 vitamini periferik nevropati muzdarip alkolikler yardımcı olabilir.

Vitamin B-9: Folat

Folat veya folik asit, vücudun gerekli proteinleri, alyuvarları ve DNA'yı yaratmasına yardımcı olduğu için çok işlevli bir B vitamindir. Hamilelikte alındığında, doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olur. Folat eksikliği diyare, gri saç, ağız ülseri, peptik ülser, zayıf büyüme, dil şişmesi ve anemi neden olur. Diğer B gıdalara ek olarak, folat karaciğer, narenciye ve kabuklu deniz hayvanlarında bulunur.

B-12 Vitamini: Kobalamin

Kobalamin metabolizma, kan hücrelerinin üretimi ile yardımcı olur ve sağlıklı sinir fonksiyonunu sürdürmeye yardımcı olur.Sıkı vejetaryen veya vegan diyeti yiyen insanlar diyetlerini kobalamin ile tamamlamak zorundadırlar. Eksiklik, kollarda ve bacaklarda uyuşma, zayıflık ve denge kaybına neden olur. B-kompleksli vitaminlerin çoğundan farklı olarak, gelecekte kullanılmak üzere karaciğerinizde B-12 vitamini depolayabilirsiniz.