13 Metabolizmanızı Artıracak Diyetisyen Tavsiye Edilen Süper Yiyecekler

Her türlü yiyeceğe hitap etmek oldukça kolay olsa da, hepimiz tüm grubun eşit yaratılmadığını biliyoruz. Örneğin, süper yiyecekler sebepsiz yere "süper" olarak adlandırılmaz. Metabolizmamızı güçlendirecek güçleri yok. Maksimum besinleri ve minimum kalorileri bir araya getirerek nihai metabolizmayı artıran yiyecekler haline getirirler. Araştırmalar, antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengin süper besinlerin kalp hastalıklarını, kanseri önleyebilir, iltihaplanmayı azaltabileceğini ve vücudunuzun bağışıklık seviyelerini artırabileceğini göstermektedir. Süper yiyecekleri paketten nasıl ayırt edeceğinizi merak mı ediyorsunuz?

Sıradaki o.

Sertifikalı çiğ gıda şefi ve bitki temelli beslenme uzmanı Summer Sanders'ın yazarı olduk. Ham + Radyant, onları yıkmak için. Sanders, “Süper gıdalar, yalnızca bir porsiyonda büyük bir etkiye sahip olan, besin açısından yoğun güçlü gıdalardır” diye açıklıyor. “Tipik olarak vücudunuz için besleyici olan yüksek oranda destekleyici antioksidan, protein, omegas, mineral, lif veya diğer temel besin maddelerine sahiptirler. Bir 'süper gıda' servis boyutundan bir tanesi, size bir tane alacağınızdan daha fazla besin verecektir. diğer yiyeceklerin servis edilmesi.

Bu onların süper gücü: küçük bir pakette bulunan başlıca besinler. Farklı süper gıdaların farklı süper güçleri vardır; bazıları yaşlanmayı geciktirmek için inanılmaz, bazıları bağırsakları iyileştirir veya metabolizmayı destekler."

Entegre beslenme sağlığı koçu Holly Harding, süper gıda cilt bakım hattı O'o Hawaii'nin kurucusu AADP, ayrıca bu kalori alımınızı kontrol altında tutacak bu besinlerle vücudunuzu doldurmanın bir savunucusu. Harding, “Besin bakımından zengin oldukları için sizi daha hızlı dolduruyorlar ve aslında toplam kalori alımınızı düşürüyorlar” diye açıklıyor Harding. "Birçok süper gıda kan dolaşımını, enerjiyi, hücre yenilenmesini ve onarımın yanı sıra hormonal dengesizliği artırmaya yardımcı oluyor. Bu temel işlevler iyileştirildiğinde metabolizma artabilir."

Ayrıca metabolizmayı arttırmak için en iyi süper gıdaları paylaşmak için beslenme uzmanı, sertifikalı kayıtlı diyetisyen ve 2B Mindset yaratıcısı Ilana Muhlstein ile birlikte bütünsel sağlık koçu ve Raw Generation kurucu ortağı Jessica Rosen'i seçtik. Bunları market listesine ekleyin.

Ananas

Harding, “Ananas, manganda yüksek, güçlü kemikler oluşturan ve kollajen üretimini artıran antioksidan bakımından zengin bir eser mineraldir” diye açıklıyor. “Ayrıca sağlıklı hücre işlevi ve sağlıklı bir metabolizma için çok önemli olan C vitamini ve tiamin (B1) içerir. Ancak ananasın en önemli sağlık yararı bromelain olarak bilinen sindirim enzimidir. Bu enzim protein moleküllerini parçalamaktadır ve tespit edilmiştir. Sindirime yardımcı olmak ve enflamasyonu azaltmak için. Sağlıklı sindirim, metabolizmanın artmasının anahtarıdır. ”

Hawaiian Spirulina

Harding, "Dünyadaki en zengin besin maddesi olan spirulina olarak adlandırılan% 60 protein içerir ve mükemmel bir A, K1, K2 ve B12 vitamini kaynağıdır; demir; manganez ve krom" diyor. “Aynı zamanda, karotenoidler, GLA, SOD ve kan basıncını ve kolesterolü azaltan, dolaşımı artıran, iltihabı azaltan ve enerjiyi artıran phytosiyanin gibi zengin bir bitki kaynağıdır.”

Astaksantin (Kırmızı Yosun)

Harding, "Astaksantin, doğal olarak serbest radikalleri azaltan, hücresel oksidasyonu azaltan ve dolaşımda kalp sağlığını artıran, sonuçta artan metabolizmaya yardımcı olan güçlü bir antioksidandır" diyor. "Ayrıca, astaksantinin, göz ve cilt sağlığını iyileştirdiği ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği gösterilmiştir."

Hawaiian Noni Meyvesi

"Enerjik, antioksidan bakımından zengin, enflamasyonu azaltan, kan dolaşımını azaltan, kolesterolü azaltan ve hücresel onarımı sağlayan süper gıda ürünleri", Harding'i açıklıyor, "noni 17 amino asit ve A, C, 3, B1, B2, B6 ve B12. Noni ayrıca bağışıklık arttırıcı ve demir, çinko, bakır, magnezyum ve potasyum bakımından zengindir."

Ashwagandha

Rosen, “Cayenne biberleri, vücudun yağ yakma oranını artıran çok konsantre bir kapsaisin kaynağıdır” diye açıklıyor. "Cayenne biberlerinin başka bir kilo verme faydası, iştahınızı ve sağlıksız isteklerinizi azaltmalarıdır."

Muhlstein şöyle devam ediyor: "Bu baharatlı biberler pek çok nedenden ötürü süper besindir. Birincisi, yağları metabolize etmeye yardımcı olan ve aynı zamanda metabolizmayı artıran bir molekül olan karnitin için bir öncü olan C vitamini bakımından zengindirler. Biberlerde bulunan ısı, kalp atış hızınızı geçici olarak artırabilir ve terlemenize neden olabilir, bu da daha fazla kalori yakar ve metabolizmanızı artırır.Valesef kalori yakma etkileri öğününüzün ötesinde devam edebilir, lokantadan çıktıktan veya işe geri döndükten sonra bile kalori yakmak."

Meyveler

Rosen, "Meyveler güçlü, sağlığı güçlendiren bir süper besindir" diyor. "Cildinizi güzelleştiren ve yaşlanma belirtileriyle mücadele edebilen, C vitamini gibi serbest radikal savaşan antioksidanların yanı sıra metabolizma artırıcı lif bakımından zenginler."

Matcha Yeşil Çay

Rosen, “Matcha yeşil çay, sıradan yeşil çayın antioksidanlarının 137 katıyla dolu bir süper besindir” diyor. "Matcha, kateşinler adı verilen antioksidan polifenollerin bolluğunu, özellikle EGCG'yi (epigallocatechin gallat) bol miktarda sağlar. EGCG, vücuttaki termojenezi arttırır, kalori yakma işlemini, ısı oluşturmak için hızlandırır. Vücudun yağları yaktığı EGCG vücudunuzun hücrelerini yaşlandıran serbest radikal hasarına karşı savunur.

Oksidatif stres ve enflamasyonu önleyerek, hastalıklara ve gözle görülebilir yaşlanma belirtilerine karşı güçlü koruma elde edersiniz. ”

Sanders aynı zamanda bir hayran. “Matcha şeklindeki yeşil çay inanılmaz bir süper gıda ve enerji artışı” diyor. “Onu yumuşak, feminen enerjisi ve beni düşürmeden kaldırma kabiliyeti için seviyorum. Rahatsız edici ve rahatlatıcı bir tada sahiptir. Smoothie'lerle veya toniklerle gerçekten iyi karışır ve antioksidan içeriği ve yaşlanma karşıtı özellikleri ile bilinir. Sizi zihinsel olarak canlandırma ve metabolizmanızı canlandırma yeteneği olarak. Beni her zaman içine sokan sakin ve net zihinsel durumu seviyorum. ”

Matcha yeşil çayı popülerdir - Muhlstein'ın da favorisidir. “Yeşil çay, kateşinler, EGCG ve polifenoller olarak bilinen güçlü antioksidanlar içeriyor” diyor Muhlstein. “Bu antioksidanlar sadece serbest radikallerle savaşmak ve genel sağlığımızı iyileştirmek için mükemmel değil, aynı zamanda metabolizmayı arttırmaya yardımcı oldukları da gösterildi. Çalışmalar, günde birkaç bardak yeşil çay içmek arasında kalori yakma potansiyeli artmış bir bağlantı buldu. yaklaşık 70 ila 100 kalori. Yeşil çaydaki kafein de metabolizmanızdaki geçici bir artışa katkıda bulunabilir."

Maca

Sanders, “Maca, 2005'ten beri hayatımda olan bir süper gıda” diyor. “Doğum kontrol haplarından çıktıktan sonra hormonlarımı dengelemek için kullandım. Bir adaptojen olarak bilinir, şaşırtıcı bir enerji sağlar, açık bir zihinsel durum, hormon dengelemesi ve iyi seks. Cidden. Libido için harika. Kötü niyetli lezzet, bana maltlı bir milkshake hatırlatıyor. Bunu, smoothie'lerimin ve toniklerimin çoğuna ekliyorum; lezzet, kakao, vanilya ve rahat zerdeçal latte ile gerçekten iyi çalışıyor."

Peynir altı suyu proteini

Muhlstein, “Shakeology gibi protein sallama tozlarında bulunan peynir altı suyu proteini, metabolizmayı artırmak için güçlü bir süper gıda olabilir” diye açıklıyor. “Protein, fazla kalori yakmasına ve yağ yakma potansiyelinizi sarsmasına neden olarak, vücudunuzun fazla kalori yakmasına ve yağ yakma potansiyelinizi sarsmasına neden olacak kadar fazla enerjiye ihtiyaç duyar. Yağsız protein ayrıca tokluk hormonlarımızı da uyarır ve aşırı ısınmayı önleyebilecek tam ve tatmin hissetmenize katkıda bulunur. metabolizma hızımızı, yani kalorileri yaktığımız hızı artırabilen kas yapımına yardımcı olabilecek bir amino asit."

Sebzelerden

Muhlstein, “Sebzeli sebzeler, lahana ailesindeki sebzelerin güçlü bir listesini içerir” diyor. "Bu, Brüksel lahanası, brokoli, lahana, karnabahar, Çin lahanası ve tabii lahanayı içerir. Bu sebzeler lif bakımından oldukça yüksektir, bu da fazla yağ ve kaloriyi emmeye yardımcı olur ve elemeyi teşvik eder. Bu sebzeler ayrıca demir ve kalsiyum içerir ve her ikisi de Sağlıklı bir çalışma metabolizması için mineraller çok önemlidir."

Keten tohumu ve Chia Tohumu

Muhlstein, "Bu süper tohumlar sadece yağ yakıcı protein içermez, aynı zamanda omega-3 yağ asitleri bakımından da zengindir". “Bu sağlıklı yağların, yağ yakıcı enzimlerimizi arttırdığı ve daha fazla kilo kaybına neden olduğu gösterilmiştir.”

Fasulye ve Mercimek

Muhlstein, “Mercimek gibi kuru fasulye ve baklagiller metabolizmayı arttırmak için harika” diyor. "Bitki metabolizması ve protein açısından oldukça zenginler. Hem sağlıklı bir metabolizmayı sürdürmek için gerekli. Ayrıca baklagiller ve baklagiller zengin dayanıklı nişasta kaynaklarıdır. Bu nişasta vücudun parçalanması için daha zordur, bu da bizi korumasına yardımcı olur. daha uzun süre doluysa, kan şekeri tepkisini azaltabilir ve vücudumuzu daha fazla kalori yakması için teşvik edebilir.Yüksek lif içeriği ayrıca vücuttaki yağ depolanmasının azaltılmasına ve eliminasyonun iyileştirilmesine yardımcı olabilir, bu da pozitif bir metabolik sistemin iyileştirilmesi için çok faydalıdır."

Süper Yemek Tarifleri

Rosen, bu basit metabolizma artırıcı tarifi seviyor:

Matcha Berry Smoothie

Malzemeler:

1 1/2 su bardağı dondurulmuş yaban mersini

1 1/2 su bardağı su veya süt olmayan süt

1 çay kaşığı. matcha yeşil çay tozu

Zencefil birkaç çizgi

Agave, stevia veya birkaç randevu, tatlandırmak için (isteğe bağlı)

1 1/2 su bardağı dondurulmuş yaban mersini

1 1/2 su bardağı su veya süt olmayan süt

1 çay kaşığı. matcha yeşil çay tozu

Zencefil birkaç çizgi

Agave, stevia veya birkaç randevu, tatlandırmak için (isteğe bağlı)

Talimatlar:

Malzemeleri bir karıştırıcıya dökün, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve tadını çıkarın.

Sanders, aşağıdaki süper yiyecek tariflerini önerir:

Matcha Nane Milkshake

Malzemeler:

14 oz. badem sütü

1 dondurulmuş muz

1 büyük avuç ıspanak veya lahana

1 yemek kaşığı. badem yağı

2 çay kaşığı. matcha tozu

1 tarih, çekirdeksiz

5 damla nane yağı

1/8 çay kaşığı. vanilya fasulyesi

1/4 çay kaşığı. pembe tuz

Talimatlar:

Harmanlayın ve tadını çıkarın.

Enerji Adaptojen Toniği

Malzemeler:

12 oz. sıcak su

1 çay kaşığı. mucuna purians

1 çay kaşığı. maca tozu

1 yemek kaşığı. ham kakao tozu

1 çay kaşığı. ashwagandha

1 çay kaşığı. cordyceps

Pembe tuz bir tutam

8 damla stevia

Talimatlar: Harmanlayın ve tadını çıkarın.

Süper Gıda Smoothie

Malzemeler:

14 oz. badem sütü

1/2 avokado

1/2 dondurulmuş muz

2 buz küpleri

2 yemek kaşığı. badem yağı

1 büyük yemek kaşığı. çiğ kakao

2 yemek kaşığı. Ay Suyu vanilya mantarı proteini

1/4 çay kaşığı. inci tozu

1/2 çay kaşığı. ashwagandha

1/4 çay kaşığı. mucuna purians

1/4 çay kaşığı. pembe tuz

Tatmak için 6 ila 8 damla stevia veya akçaağaç şurubu

Talimatlar:

Harmanlayın ve tadını çıkarın.