Tart Vişne Suyu İçtiğinizde Vücudunuza Olan 4 İnanılmaz Şey

Byrdie için çeşitli sağlıklı yaşam hikayeleri yazdığım araştırmayla, defalarca tart vişne suyunun faydalarına rastladım. İlk düşüncem, Neden tart? Ekşi lezzet hakkında daha iyi yapan bir şey var mı? Teknik olarak hayır. Bir 2018 çalışmasında tart ve tatlı vişnenin esası incelendi ve her ikisinin de benzer olumlu sağlık özelliklerine sahip olduğu bulundu. Gerçek fark, tatlı kirazların tipik olarak taze yenmeleri ve yaz mevsiminde sadece mevsiminde olmalarıdır; oysa tart vişneleri genellikle meyve suyu konsantresi olarak veya yemek pişirme ve fırınlamada kullanılır ve bu nedenle yıl boyunca kullanılabilir, muhtemelen daha fazla sayıda çalışmayı hesaba katar. tart değişimi ile yapılır.

Ve kendi başına tüketmek için biraz daha güçlü olsa da (şekersiz yaban mersini suyunu düşünün - birçok insan bunu bir güler yüzlü olarak karıştırmayı tercih eder) bilimi, tıbbi sağlık uzmanları ve beslenme uzmanları bir bardak geri atmanın arkasında dururlar.

Sun Basket'te RD ve Nutritionist Kaley Todd, “Genel olarak, vişne suyu sağlıklı bir diyete olumlu bir katkı olabilir” diyor. "Ancak vişne suyu seçerken veya turta vişne yerken, ürünün ilave şeker içermediğinden ve ürünün yüzde 100 vişne olduğundan emin olun. Ayrıca, diyetinize vişne suyu eklerken ek kaloriler de eklediğinizden emin olun.." Lezzeti ve kalorileri bir yana, tart vişne suyunun arkasındaki bilim büyüleyicidir - antioksidan, antienflamatuar özelliklerinin, toplu olarak şişeleri almayı düşünmemizi isteyecek kadar derinden sağlık endişelerini giderdiği bulunmuştur.

Daha fazla bilgi edinmek için kaydırmaya devam edin.

Geliştirilmiş Kalp Sağlığı

Todd, “Araştırmacılar, tart vişnelerin antosiyanin miktarları nedeniyle bir dizi kardiyovasküler yarar sağlayabileceğini düşünüyor” diye açıklıyor Todd. [Ed. not: antosiyaninler bitkilerde bulunan mavi, kırmızı veya mor pigmenttir ve antioksidan etkisi olan bir bileşikler sınıfı olan flavonoid türüdür.] "Çalışmalar yardımcı olabileceklerini gösteriyor düşük kolesterol ve trigliserit seviyeleri, iltihaplanmayı azaltır ve karın yağını iyileştirir- özellikle kalp hastalığı riskine bağlı tüm faktörler. "Bir Delaware Üniversitesi araştırma çalışmasının, tarçınlı vişne suyu içen yaşlı yetişkinlerin sistolik kan basıncı ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya" kötü "kolesterolde azalma yaşadığını tespit ettiğini ekliyor..

Daha iyi uyku

Turta kirazları, sizi çevreleyen ışık seviyesine bağlı olarak yükselen ve düşen uykuya neden olan bir hormon olan melatoninin doğal kaynaklarıdır (geceleri en yüksek ve uyurken sabahları ve gün boyunca keskin bir şekilde azalır).

Todd, “Araştırmacılar, geceleri daha iyi uyumanıza yardımcı olabilecek kirazlardaki melatonin ve antosiyaninlerin kombinasyonu olduğuna inanıyor” diyor. "Bir çalışma, yedi gün boyunca her gün iki porsiyon tart vişne suyu konsantresi içen yetişkinlerin ortalama 40 dakika daha fazla uyuduklarını ve başka bir içecek içen katılımcılara kıyasla uyku verimliliğinde yüzde altıya varan artış sağladığını buldu."

Egzersiz Sonrası Kurtarma

Yüksek anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri nedeniyle tart vişnesi, egzersiz yaptıktan sonra kaslar için mükemmel bir iyileşme kaynağıdır. Todd, "Üç günlük bir simülasyon yarışından önce tart vişne suyu içen bisikletçiler, yeni bir İngiltere araştırmasına göre, başka bir içecek içmiş olanlara göre daha az yanma ve oksidatif stres yaşadılar." Diyor.

Osteoartrit ile Ağrı Yönetimi

Todd, “[Bir] çalışma, günde iki kez günde iki kez 10,5 ons şişelik vişne suyunu içen katılımcıların, serum inflamasyon biyobelirteçlerinde önemli bir düşüş yaşadıklarını” söyledi. "Araştırmacılar, vişne suyunun osteoartrit hastalarının hastalıklarını yönetmeleri için etkili bir yol olabileceği sonucuna vardılar."

Ayrı olarak, başka bir çalışmada, altı hafta boyunca günde 8 ons iki turşu vişne suyu tüketen hastaların osteoartritleri ile ilişkili olarak ağrı, sertlik ve fiziksel fonksiyonda önemli bir gelişme yaşadıklarını bulduk.

Diyelim ki, bir tatlıda olsun olmasın, turta vişne suyunun tadına varamazsınız. Neyse ki, araştırmalar kiraz takviyelerinin ağrı yönetimi ve iltihaplanma konusunda da yardımcı olduğunu buluyor, böylece büzülmüş dudakları atlayabilirsiniz.

Ed. not: Takviyeler almadan veya diyetinizi değiştirmeden önce, lütfen diyetinize tart kirazını sokmanın sizin için güvenli olduğundan emin olmak için bir sağlık uzmanıyla konuşun.

Sırada: Birkaç hafta boyunca nane çayı içtiğimde cildime ne olduğunu öğrenin.