Bitki Tabanlı Diyete Başlayanlar Kılavuzu

Çoğunlukla (veya tamamen) bitki bazlı bir diyet benimsemeyi düşünmek için birçok neden vardır. Birincisi, taze, bütün yiyecekleri yiyerek daha temiz ve hafif hissetmek istemek gibi sağlıklı yaşam tarzıyla ilgili kaygılar vardır. Belki de işlenmiş seçeneklerden geçici veya daha uzun süreli detoks olarak düşünüyorsunuz. Bazıları için, karar ya hayvanlar adına ya da genel olarak dünyamız için ahlaki bir karar olabilir. Ve diğerleri için, Beyoncé’nin üç haftalık vegan mücadelesiyle ilgili bir ilgisi olabilir.

Ancak diyetinizi değiştirmek - özellikle de tüm hayatınızı bir şekilde yemişseniz - inanılmaz derecede ezici hissedebilirsiniz.

Süreci ortadan kaldırmak için, Lily Aldridge ve Karolina Kurkova gibi modellerin favorisi olan popüler bitki bazlı yemek dağıtım hizmeti Sakara Life'ın ardındaki ikiliye ulaştık. Şirketin kurucuları Whitney Tingle ve Danielle Duboise, denge prensiplerine odaklanıyor - bu da katı kurallar değil, basitliğe odaklanma anlamına geliyor.

Bitki bazlı yiyiciler kendileri ve toplam acemilerin bitki bazlı diyetler benimsemelerine yardımcı olmak için yaratılmış bir şirket sayesinde, Tingle ve Duboise, yeni başlayanların bitki bazlı bir diyete nasıl geçebileceği konusunda bilgelik zenginliğine sahiptir.Kolayca sindirilebilir (pun amaçlanan) önerileri için kaydırmaya devam edin!

Soğuk Türkiye'ye Gitme

Tingle ve Duboise, “Resmi olarak, herkese açık ve gönülsüz bir şekilde o bitki bazlı etiketi alnınıza tokatlarken takviminizde belirgin bir gün olması gerekmez” dedi. “Vaktinizi ayırın, rahatlayın ve şu anda bir anda yediğiniz her hayvan ürününü yavaşça kesmeye başlayın.” Bu, tek bir hamlede süt kesmek yerine, önce yoğurt gibi bir şeyi safhalara atmayı deneyin ve sonra, hazır olduğunuzda süt olmayan bir seçenek için normal sütünüzü değiştirin.

“Bu sadece sisteminizi (ve bununla birlikte gelen detoks baş ağrıları ve yorgunluğunu) şok etmekten kaçınmak suretiyle tüm süreci daha eğlenceli hale getirecek değil, aynı zamanda sürdürülebilir hale getirecektir. Her ne pahasına olursa olsun, aldatma ve vagondan düşme zihniyetinden kaçınmak istersiniz, bu nedenle, kendiniz için kırabileceğiniz ve dövdüğünüz hiçbir kural koymayın. Güzel ve yavaş hareket et ve sürüşün tadını çıkar ”dediler.

Gökkuşağı yiyin

“Diyetinizden çok fazla yiyecek kesiyorsanız, ihtiyacınız olan çeşitli besinleri aldığınızdan emin olmak önemlidir” diyorlar. “Vücudunuz süt ve et yemenizi önemsemiyor, ancak bu yiyeceklerin sahip olduğu amino asitleri, vitaminleri ve mineralleri almanızı önemsiyor.”

Portakallı patates, yeşil brokoli ve mor ve kırmızı fasulye salatası gibi her öğünde tabağınızdaki renkleri dengelemeye odaklanmanızı önerirler. “İhtiyacınız olanı aldığınızdan emin olmak için her gün gökkuşağının her rengini dahil edip edemediğinizi görün. Ancak, anahtar bunun hakkında endişelenmemektir. Tüm sinir bozucu gidelim Proteinini nereden aldın? kafanda dolaşan sorular ve dengeye odaklan. ”

Yeşilleri Kendi Yemek Grupları Yap

“Yeşiller, vücudunuzun büyüdüğü (protein, antioksidanlar, klorofil ve kalsiyumdan birkaçı) besinler açısından zengindir ve anahtar Tingle ve Duboise, bitki kökenli bir diyetten elde edilen tüm şaşırtıcı yararları elde etmek için ”dedi. “Besin olarak tasarlanan öğün teslim programımızı mükemmelleştirdiğimiz yıllar boyunca, yeşilliklerin kendi besin gruplarını hak ettiğini öğrendik. Birçoğumuz yeşilliklerden daha içten maddeleri seçip geri kalanını çöpe atıyoruz, ancak yeşillikler tıp gibi. ”

Onların tavsiyesi, vücudunuzu beslediğiniz tüm lezzetli meyveler, sebzeler, tahıllar ve tohumları almak ve bunları yeşil bir yatağa (düşünün lahana, ıspanak, İsviçre pazı ve roka) koymak. “Günde dört ila sekiz bardak yeşil tüketmeyi hedefliyorlar” diyorlar.

F Kelimesinden Korkma

Yağlar - iyi tür - arkadaşınız. Tingle ve Duboise, “Avokadoları düşünün, kekleri değil” diyor. “Yağlar sindirimi yavaşlatır, vücudunuzun besin maddelerini özümsemesine ve karın yağını yakmanıza yardımcı olur, bu da sizi daha uzun süre dolgun tutar. Sağlıklı yağlar doygunlukta kritik bir rol oynar ”diyorlar.

Canlı bak

Tingle ve Duboise, “Bitki bazlı bir diyete geçiş yapan birçok insan, doyurucu kuru gıdalara başvurma hatasını yapıyor” diyor. “Badem ezmeli Ezekial tostu, bitki temelli yemek gibi geliyor, değil mi? Bu güzelliklerde inkar edilemez büyük besinler olsa da, bu kurutulmuş besinler - “ölü besin” olarak adlandırdığımız şey - azınlık Diyetinizin, büyük çoğunluğunun canlı, nemlendirici, canlı meyveler ve vücudunuzun sevdiği sebzeler olması gerekirken. ”

Başka bir deyişle, plastik bir pakette gelen, dondurucunuzda sakladığınız hiçbir şey - sağlıklı filizlenmiş ekmek olsa bile - yerden taze ürünler kadar “canlı” değildir.

Sosyal kalın

Diyetinizi ciddi bir şekilde değiştirmeyi denemişseniz, yüksek bakım gerektiren bir pariah gibi görünmek istemediğiniz için mutlu bir saate gidememiş gibi biraz izole edilmiş hissedebilirsiniz. Bu yüzden kızların ikisinin birbirini dışlayan olduğu fikrini ortadan kaldırmak için eğlenceli bir sosyal yaşam sürdürme konusundaki tavsiyelerini seviyoruz.

“Sadece hayvansal ürünleri kestiğim için değil demek ki sosyal yaşamınızı elveda öpmek zorundasınız, ”diyor Tingle ve Duboise. “Her şeye evet deyin, böylece birçok önyargı fikrine bakmaksızın kendinize ve başkalarına hala hayata katılabileceğinizi gösterebilirsiniz. Tesis temelli bir seçenek sunmayan bir restoran yok. Menüde oyuncu değişikliği istemekten korkmayın ve yaratıcı olun! Ziyafet çekebileceğiniz her zaman bazı taraflar ve salatalar olacak ve çoğu restoran tarafına pansuman yapmaktan ve peynirleri atlamaktan mutluluk duyuyor.

Bitki temelli başyapıtlar yaratmaya ne kadar pratik yaparsanız, menüdeki bu taşları daha iyi izleyebiliyorsunuz ”diyorlar.

Yalnız Yapma

“Bitki bazlı olduğunuzda tüm öğünlerinizi kendiniz pişirmek hantal, zor ve pahalıdır. İhtiyacınız olan çeşitliliği elde etmek zordur ve gün geçtikçe aynı eski salatayı yapmazsınız. Kapınıza, besin olarak tasarlanmış, lezzetli bitki bazlı yemekler sunacak oldukça lanet bir lezzetli bitki bazlı yemek dağıtım programını biliyoruz. Kendine bir mola ver ve zaman zaman başkalarının seninle ilgilenmesine izin ver. ”

İyiye odaklan

Tüm kapsamlı yaşam tarzı değişikliklerinde olduğu gibi, bir defada bir gün (ve öğün) almaya çalışın ve fazla stres yapmayın. Tingle ve Dubois, “Bitki temelli dünyaya geçerken birçok insan endişe içinde tüketiliyor” diyor. “ Ya yanlışlıkla sütle bir şeyler yersem, ya da KAZANIM ile süt ile bir şey yersem, ya yeterince XYZ alamazsam, ya o kadar zorsa? O peynir tabağını sipariş etmekten daha kötü olan ne biliyor musun? Üzerini vurgulayarak !! Bitki temelli yaşam tarzınızla mücadele etmeye başlarsanız, size sağladığı tüm iyiliklere odaklanın.

Vücudun nasıl tepki veriyor? Nasıl hissediyorsun? Cildiniz nasıl görünüyor? Tüm bu faydaların sizi beslemesine izin verin ”diyorlar.

Bitki bazlı bir diyet yer misiniz? Öyleyse, bu başlangıç ​​kılavuzuna ne eklersiniz? Birini denemeyi düşünüyorsan, bu ipuçları yardımcı oldu mu? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!