Pegan Diyeti Herkesin Radarında En Yeni Sağlık Trendi

Meditasyondan adaptojenlere, cinsel sağlık ve uykuya kadar her şeyi içeren sağlık ve sağlık dünyasını bazen kafa karıştırıcı, genellikle karmaşık bir hale getirmeden önce, temellerle başlamak faydalı olacaktır. Sonuçta, sağlık ve zindelik hakkında öğrenme, başka herhangi bir konuyu öğrenmek gibi. Örnek olarak bir yabancı dil atın. Düzensiz fiilleri birleştirerek başlamıyorsunuz. Hayır, harfleri ve sayıları öğrenerek başlıyorsunuz. O zaman biraz daha karmaşık bir şeyle bu bilgiyi geliştirirsiniz, bir bonafide uzmanı oluncaya kadar konunun derinliklerine inip derine inersiniz.

Bizim için diyet, bahsettiğimiz temel harf ve sayıların sağlık eşdeğeridir. Sağlığımızın temelini oluşturur ve çoğu zaman insanların sağlıklı yaşam yolculuğuna başladığı şeydir. Ne de olsa, diyet felsefelerinde bir sıkıntı yok. Vejetaryen diyeti, Bütün30 diyeti, ketojenik diyeti ve daha birçokları var. Bugün ise sadece ikimizle ilgileniyoruz - vegan ve paleo diyetleri. Son zamanlarda, "pegan diyeti" olarak adlandırılan bunların bir kombinasyonu büyük ilgi gördü.

Hangi yiyeceklere izin verildiği, hangi uzmanların söyleyecekleri ve daha fazlası dahil olmak üzere tüm bilgileri öğrenmek için kaydırmaya devam edin.

Vegan Diyet

İlk olarak, vegan diyetini Paleo diyetinden ayırmak faydalı olabilir. Her birine ayrı ayrı bakmak, bize bu ikisinin kombinasyonunun daha net bir görüntüsünü verecektir. Önce vegan diyetiyle başlayalım, çünkü çoğu insanın zaten aşina olduğu şey bu. Vegan bir diyetin ardından, gıdalarınızda kesinlikle hayvansal ürün veya yan ürün bulunmadığı anlamına gelir. Bu, et, süt, bal, peynir ve yumurtaların masaya konduğu anlamına gelir. Tamamen bitki bazlıdır, yani süt sütünün badem, kaju veya yulaf sütü ile ikame edildiği anlamına gelir.

Etler, doyurucu tahıllar, mantarlar veya vejeteryan burgerler ile değiştirilir (anlarsın).

Paleo Diyet

Öte yandan Paleo diyeti, eski ilham kaynağımıza, yani ilham kaynağı olan 2,5 milyon ila 10.000 yıl öncesindeki Paleolitik dönem boyunca yaşayan atalarımıza bakar. Fındık, meyve, sebze ve ot beslenen etler gibi çoğunlukla çiğ, bütün yiyecekleri yemeye odaklanır. İşlenmiş ve paketlenmiş şekerler tamamen denklemin dışındadır. Başka bir deyişle, eğer bir mağara adamı yoksa, onu da yememeniz gerekir. Açıkçası bu, market raflarımızdaki modern yiyeceklerin çoğunu ortadan kaldırıyor.

Pegan Diyet

Paleo diyeti görmek, otla beslenen etleri, yumurtaları ve diğer hayvansal ürünleri teşvik eder, bunu bir vegan felsefesiyle bir araya getirmek, tamamen imkansız olmasa bile, tersine görünmektedir. Ancak, göründüğü gibi değil.

"Pegan diyeti izleyen birisi Paleo yiyor ve "Vegan yemekler," diye açıklıyor Food Coach NYC & LA'nin beslenme uzmanı ve kurucusu Dana James. "Bu esnek bir programdır, ancak yalnızca her yerde bulunuyorsanız. Eğer bir vejeteryansanız, et yeme ve böylece Paleo olma seçeneği değil. Yapmayı umduğunuz en iyi şey Paleo diyeti gibi baklagiller ve tahılları dışlamaktır. Ancak, bu onu sağlıksız bir diyet yapıyor çünkü bir veganın birincil amino asit kaynağı bakliyat ve tahıllardan geliyor. ”

Başka bir deyişle, vegan ve paleo diyetlerinin genel kurallarını birleştirir, ancak her birini katı bir şekilde izlemez. Pegan diyetinden en iyi şekilde yararlanmak için, vegan diyet kurallarını bazı hayvan protein formlarını içerecek şekilde bükmeniz gerekir. James'in en iyi ifade ettiği gibi, "pegan diyeti yalnızca hayvansal ürünleri yiyen biri için bir seçenektir".

Bu, bitki temelli veganizm felsefesinin Paleo diyetinin çılgınca yakalanan felsefesiyle evlenmesi anlamına gelir. RSP Nutrition'ın beslenme danışmanı olan Auslander Moreno, MS, RD, LD / N'den al: "Her iki dünyanın da en iyisine değer veriyor - vegan diyetleri hayvan yiyeceklerini reddediyor, Paleo diyetleri çok sayıda bitki yemini reddediyor. kabul edilebilir bir durum; bu yüzden bu, tüm harika şeyleri merkezleyen her iki paradigmanın da bir Venn diyagram merkezi. Her iki diyet de sebzelere, meyvelere, kuruyemişlere, tohumlara, avokadoya, rafine edilmemiş yağlara izin veriyor ve süt ürünlerinden kaçınıyor (ara sıra keçi / koyun ürünleri hariç)."

Sağlık açısından ise Moreno satılıyor. “Bu, yıllarca müşterilerine önerdiğimiz bir diyet; sonunda nihayet bir adı var” diyor. “Bir yıldız doğuyor. Yani evet, bunun çok sağlıklı olduğunu düşünüyoruz. Tabii ki, stresli, kaygıya, zorlama, kanamaya veya düzensiz yeme konusunda sınır çizgilerini kısıtlayan bir diyete% 100 bağlılık; İnsanları dondurmanın / kekin / özel günlerde ne olursa olsun tadını çıkarmaya teşvik edin!"

Neutein ve Neuro Coffee'nin ortak kurucusu olan PhD, Mike Roussell, bunun sağlıklı bir beslenme planı olabileceğini kabul ediyor, ancak adının yanıltıcı niteliğini kabul etmek önemlidir. “Göreceli olarak sağlıklı bir beslenme planı, ancak bunun bir beslenme tarzı olduğunu bilmek önemlidir. oluşturulan sadece vegan buzz kelimelerle birleştirerek - vegan ve Paleo. Bu kesinlikle bir vegan diyeti değil. "Düşük bir balık / et Paleo diyeti olduğunu düşünüyorum."

James, herhangi bir diyet yapmak için kısıtlama fikrinden kaçınılması gerektiğini kabul eder. “Yemeğinizi akıllıca seçerseniz, tüm besinlerinizi pegan diyetinden alırsınız” diyor, ancak katı ve sıkı bir şekilde buna bağlı kalmamaya dikkat ediyor. “Kim bazen ara sıra bir dilim pizza ya da bazı patates kızartması istemiyor? Bunlar pegan diyeti için yasak.”

Arketip Diyet $ 18

Aslında, James aslında kendi geliştirdiği bir yemek planı olan arketip diyetini tercih ediyor. Her bireyin hormonlarına dayanıyor ve bu yüzden James, kısıtlamaya daha az odaklandığını ve yiyeceklerle uzun vadeli ilişkinizi değiştirmeye odaklandığını söylüyor. Bu yemek planı hakkında, kitabının bir kopyasını kontrol et. Arketip Diyet.

Vegan ve paleo diyetleri için diğer iki popüler yemek kitabına göz atın.