Sıcak Çay Diyeti
İçindekiler:
Sıcak bir çay diyetinin kilo kaybı ve diğer sağlık yararlarının keyfini çıkarabilmeniz için bir kitap satın almanız veya çevrimiçi bir servise abone olmak zorunda değilsiniz. Hiçbir resmî veya fadlı sıcak çay diyeti yoktur, ancak çok fazla çay içmek, istenmeyen kilo vermenize yardımcı olabilir. Los Angeles Times gazetesinin 2010 tarihli bir makalesine göre, kaloriyi egzersiz yapmak ve azaltmak da yardımcı olur, ancak günlük yeşil çay tüketimi haftada 1/2 lb.'yi boşaltmanıza yardımcı olabilir.
Günün Videosu
Çayın Çeşitleri
Dört çeşit çay - siyah, oolong, yeşil ve beyaz - tek bir bitkiden, camellia sinensis'den gelir. Her birinin özelliklerini ve kilo verme yararları, çayların hasattan önce asma üzerinde ne kadar kaldıklarına ve çayın pazar raflarına erişmeden önce ne tür bir işleme tabi tutulduğuna bağlıdır. Beyazlatılmış çay yaprakları, klorofil onları yeşil renge çevirmeden önce toplanır, en üst düzeyde antioksidan içerir. Asmada en uzun süre kalan siyah çay az içerir. Çaydan çıktıktan sonra çay yaprakları ne olur, bunlara torbacılık, tat verme, kafeinsizleştirme ve şişeleme de çaydaki antioksidanların seviyesini etkiler.
Antioksidanlar
Connecticut Üniversitesi'nde eczacılık pratiği profesörü olan Craig Coleman'ın yaptığı klinik araştırmalara göre günlük kilo vermek için günlük 300 mg çay antioksidanı tüketmeniz gerekiyor. Gevşek yapraklardan yapılan üç bardak yeşil, beyaz veya oolong, 300 mg antioksidan sağlayacaktır. Bu düzeyde antioksidan elde etmek için gevşek yapraklardan demlenmiş 10 bardak siyah çay içmeniz gerekecekti. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, gevşek yapraklardan elde edilen her türlü sıcak çay, şişelenmiş çaydan daha fazla beslenme avantajı sağlayacak ve bu antioksidanların yüzde 90'ını kaybediyor.
Kafein
Sıcak siyah çay diğer çaylardan daha fazla kafein içerir, bardakta 120 mg'a kadar olan kahve bazı bardaklardan daha fazladır. Oolong çayı, siyah çaydan daha az kafein içerir, ancak 26 mg kafein içeren yeşil çaydan daha fazla, Beyaz çayın dört çaydan en az kafeinli olduğu düşünülür, ancak diğerleriyle aynı şekilde test edilmemiştir. Kafein hem uyarıcı hem de iştah bastırıcıdır, bazı dieters kilo kontrolü konusunda yardımcı olur. Hamile kadınlar veya kafeinin etkilerine duyarlı kişiler kafeinsiz çay içebilirler. USDA'ya göre, kafeinsiz çay, kafeinli çay kadar antioksidanların yaklaşık yarısı kadarını içeriyor.
Çay ve Ağırlık Kaybı
USDA tarafından tavsiye edilen gibi orta derecede, kalori azaltılmış bir diyeti izlerseniz haftada 1 lb kaybedebilirsiniz. USDA, kademeli kilo kaybı sağlamak için günde 500 kaloriyi düşürmeyi öneriyor. Ve bazı çalışmalar, 4 ila 6 bardak yeşil çay içmenin haftada 1/2 lb kaybetmenize yardım edebileceğini gösteriyor. Oklahoma Devlet Üniversitesi'nden bir araştırmacı olan Arkita Basu önderliğindeki bir çalışmada sekiz hafta boyunca her gün 4 fincan sıcak yeşil çay içen katılımcılar 51/2 lb kaybetti.American College of Nutrition Journal'ın Ağustos 2010 sayısında yer alan bir makaleye göre, 4 bardak su içen katılımcılardan daha fazla.
Hastalık Önleme
Diyetinize sıcak çay eklenmesi, başka sağlık yararları da sağlar. Globe and Mail, Toronto'da günlük 5 çay bardağı veya daha fazla yeşil çay içen insanlar daha uzun yaşıyor ve kalp krizi ve felaketinden yüzde 30 daha az ölecek gibi görünüyor. The Daily Yomiuri'ye göre, oolong çayını içmek kolesterol seviyenizi düşürebilir ve kalp hastalığından ve diyabetten koruyabilir, ve beyaz çay, Beslenme ve Metabolizma'ya göre, obezite ile savaş kazanmanıza yardımcı olabilir.
