Evde kullanılan sebze çorbasında kaç kalori var?

Ev yapımı sebze çorbası, içerdiği maddelere ve besin maddelerinin çoğuna bağlı olarak kalorisinde çok düşük olabilir. Sebze çorbası, et suyu ve doğranmış sebzelerle yapılır ve sıklıkla saf sebze, un, krem, patates veya pirinç ile koyulaştırılır.

Günün Videoları

Şeffaf Sebze Çorbası

->

Açık büfede 1 çorba kaşığı çorba var. Zeytinyağı, soğan, kereviz, havuç, konserve domates, bezelye, yeşil fasulye ve 6 bardak yağsız suda pişirilmiş bamya her bardakta 1 fincan, USDA Besin Veritabanı'na göre 49 kalori ve 2.4 g protein içeriyor.. Bu tarifi sekiz porsiyon yapar.

Pureed Vegetable Soup

->

8 havuç, 4 patates, 1 tatlı patates, 1/2 fincan yağsız süt, 1 soğan, 2 diş sarımsak artı 6 bardak yağsız pişirilen kremalı bir havuç çorbası et suyu ve püre her biri 200 kalorilik olmak üzere altı porsiyon hazırlar.

Hususlar

->

Patates, havuç, bezelye veya tatlı patates gibi nişastalı sebzelerin eklenmesi porsiyon başına kalori sayısını artırır. Çok besleyici çok düşük kalorili çorba yapmak istiyorsanız, nişastasız sebzeleri kullanın. Bununla birlikte, püresi alınmış nişastalı sebzelerle bir çorba kalınlaştırmak, un, krem ​​veya yumurta sarısı ile koyulaştırmadan daha az kalori katar. 2 veya 3 oz ilave ederek çorbadaki proteini artırabilirsiniz. porsiyon başına yağsız et.