Yumurtacı Beyazlılarda Ne Kadar Yağ Var?

Yağ söz konusu olduğunda bankayı kırmayan sağlıklı bir protein kaynağı arıyorsanız, kolay elde edilen yumurta beyazı arayın. Exploratorium'a göre, goopy için bilimsel terim, çiğ yumurtanın açık kısmı, pastırma. edu ve "beyaz" için Latince terimden geldiği için ortak adını veriyor. Yumurta tozu beyazının beslenme özelliklerini anlamak akıllı diyet kararları vermenize yardımcı olabilir.

Günün Videosu

Yağ İçeriği

->

Yumurta akıları, servis başına 0 g yağ içeriyor. Fotoğraf Kredi: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images

Tarım Bakanlığı'na göre, yumurta akıları, servis başına 0 g yağ içeriyor. Yağ izleri var, ancak ABD Gıda ve İlaç İdaresi'nin gıda etiketleme şartlarına göre kayıt olmak için yeterli değil. USDA'ya göre, 1 fincan yumurta akı yağ miktarı 0,41 gr.

Diğer Besinler

->

Yağsız olmasının yanı sıra, yumurta akıları mükemmel bir protein kaynağıdır. Fotoğraf Kredi: Jüpiterimages / Goodshoot / Getty Images

Yağsız olmanın yanı sıra, yumurta akıları büyük yumurta başına 3,6 g protein içeren mükemmel bir protein kaynağıdır. Bir bütün yumurta akı beyazı için, 26.5 g protein alırsınız demektir. Daha iyisi, yumurta sarısı da ortadan kaldırarak, kolesterolü de ortadan kaldırdınız. Bir yumurta akı yaklaşık 17 kaloriden oluşur ve toplamda yaklaşık 126 kalorilik bir fincan içerebilir. Ayrıca 1 bardakta 1,7 g şeker ve 403 g sodyum alırsınız.

Yumurta Beyazlarını Ayırmak

Eğer yumurta akılarının sağlık yararlarından yararlanacaksanız, yumurta boyunduruğundan ayırmanız gerekecektir. Bunu yapmanıza izin veren bazı ticari ürünler olsa da, elle kolayca gerçekleştirilebilir. Bir yumurta sarısını ayırmak için, yumurtayı bir kaptan hafifçe kırın. Kırık yumurtayı açın, böylece sarısı kabuğun içine sıkıştıracaktır. Yumurtayı döndürün ve kabuğu ayırın; böylece sarısı kabuğun bir yarısına dayanıyor. Kabuğun diğer yarısından gelen fazla yumurta akı, kabın içine düşecektir. Yumurtayı kabuğun diğer yarısına aktarın, böylece yumurtanın kasesine bırakılması daha da yardımcı olacaktır. Yumurta beyazının çoğu kapta kalana kadar bu işlemi birkaç kez tekrarlayın, sonra sarısı ve kabuğu atın.

Yararları

->

Yumurta tozu, diyetinizi tamamlamaya yardımcı olmak ve yağsız, sağlıklı bir protein kaynağı sağlamak için çeşitli yollarla kullanılabilir. Protein diyetiniz için çok önemli olmasına rağmen, bir çok hayvansal protein kaynağı, kalp rahatsızlığı ve yüksek kolesterol ile bağlantılı olan doymuş yağ miktarını yüksek oranda içerir.Yumurta beyazı, diyetinizi tamamlamanıza yardımcı olmak ve yağsız proteinli bir kaynak temin etmek için çeşitli şekillerde kullanılabilir. Aynı zamanda, kilolarınızı yönetmenize yardımcı olan, kalorileri azdır. Protein daha dolgun hissetmenize yardımcı olduğundan, yumurta beyazı daha sonra isteğinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.

Menü Fikirleri

->

Omlet Resim: Jupiterimages / Photos. com / Getty Images

Sabahları yumurta akıları muhtemelen en çok beğeniliyor, çeşitli tostlarla omlet servis edilirken yumurta akılarını yemenin tek yolu bu değil. Yağsız kızartılmış yiyeceklerin tadını çıkarmanın bir yolunu arıyorsanız, birkaç yumurta akını çırpın ve favori kesim tavukları veya domuz etlerini beyazlara daldırın, eti bir parça ekmek kırıntısıyla sarın. Fırında pişirin ve yağsız kızartılmış bir doku elde edin.