Haşlanmış Yumurtada Ne Kadar Protein Var?

Sadece 75 kalori ile, 6. 29 g protein büyük bir haşlanmış yumurta paketi. Ortalama Amerikalıların günde 50-65 g protein ihtiyacı vardır. Ağırlık kaldırıcılar ve atletler biraz daha fazla ihtiyacınız olabilir. Yumurta, tüm gerekli amino asitleri içerir, böylece onları komple bir protein haline getirir.

Günün Videosu

Vücuttaki Protein

Protein, her hücrenin ve organın bir bölümünü oluşturduğu için vücuda hayati bir rol oynamaktadır. Hücresel düzeyde inşa etmek, onarmak ve geliştirmek için çalışır. Bir amino asit zincirinden oluşan protein, gerekli amino asitlerin tümünü içeriyorsa, vücudun tek başına üretemeyeceği amino asitlerden ve diyetinizden çıkması gerektiği takdirde tamamlanmış sayılır. Yumurta gibi hayvan proteinleri komple proteinlerdir, oysa bitkisel kökenli proteinler birleştirilerek tamamlanmalıdır. Kas dokusunun onarımındaki rolü nedeniyle protein sporcu ya da spor meraklısı için gereklidir.

Yumurta Parçaları

Yumurtlama kabuğu yemedi ve önemli miktarda protein içermiyor. Yumurta beyazı 3.64 g protein içerir, 2.63 g olan yumurta sarısından biraz daha fazla. Yumurta sarısında bulunan kolesterol ve yağ olmadan sağlıklı bir protein sunmak için birkaç haşlanmış yumurta akı yiyin.

Dikkat Notları

Süpermarkette kaliteli yumurta ararken, Not ve Boyut etiketine dikkat edin. ABD Grade AA ve ABD Grade A yumurtaları, Grade B yumurtalarına göre daha büyük ve daha yumuşak bir yumurta akı içerir. Büyük Ekstra Büyük yumurta pişirme için daha fazla madde sağlayacak ve biraz daha protein sağlayabilir. Omega-3 yağ asitleri ile zenginleştirilen yumurtaları seçerek besin içeriğini daha da artırabilirsiniz.

Atletler İçin Yumurtaların Faydaları

Yumurta, kasların protein sentezi ve glikoz kullanımı için gerekli olan amino asidin, lösin'in iyi bir oranını içerir. Uzmanlar, yumurta lösininin hem dayanıklılık hem de güçlendirme eğitimi veren sporculara fayda sağladığını söylüyor. Yumurtalar hem enerji üretimi hem de kas kurtarma işlemlerinden sorumlu protein ve B vitaminleri sağlar.

Uyarı

Yumurta kolesterolünün yüksek olması nedeniyle haftalık alımınızı haftada dört yumurta ile sınırlamanız önerilir. Amerikalılar bir bütün olarak diyetlerinde bol miktarda protein alıyorlar, bu nedenle genellikle alımı arttırmaya gerek yoktur. Bununla birlikte, vejetaryenler gerekli amino asitlerin tümünü elde etmek için proteinleri dikkatlice birleştirmelidirler; Yumurtalar, protein tüketimini artırmak için iyi bir seçenek olabilir. Çok fazla protein vücut yağına dönüşebilir ve böbrek sorunlarına neden olabilir. Güvenli yol tutuş gıda kaynaklı hastalıklardan kaçınmak için de önemlidir. Onları yemeden önce daima yumurta pişirmelisiniz. Kaynar yumurta varsa yumurta beyazının sağlam olduğundan ve sarısının en azından kalınlaştığından emin olun.Onları hemen yemiyorsanız pişmeden sonra soğutun.