Sodyumun Konserve Sebzelerden Nasıl Kaldırılacağı

Aşırı sodyum kan basıncını yükseltebilir, bu da inme, kalp ve böbrek hastalığına neden olabilir. Tuz veya sodyum alımını azaltmak, bu hastalıkların riskini azaltmanın bir yoludur. Amerikan diyeti işlenmiş gıdalar ve içeceklerden elde edilen sodyumda yüklenir ve konserve sebzeler, Cavalier İlçe Hastanesi web sitesindeki Langdon, Kuzey Dakota'ya göre taze veya dondurulmuş sebzelerin altı ila sekiz katı sodyum içeren büyük bir suçludur. Her bir kutudaki sodyum miktarını azaltmak kolaydır.

Günün Videosu

Adım 1

Kutuyu açın ve bir süzgeçle sebzeleri bir süzgeç dökün. Teneke kutunun içindeki sıvı sodyumun büyük bölümünü tutar.

Adım 2

Süzgeç lavabonun altında bırakın.

3. Basamak

Isıtma, pişirme veya yemekten önce sebzeleri akan suda en az 30 saniye durulayın. Cavalier County Hospital web sitesine göre, akan suyla durulama bu aşırı sodyumun büyük bir bölümünü yıkamak için işe yarıyor.

İpuçları

• Alışveriş yaparken, konserve edilmiş sebzelerin tuzsuz çeşidine dikkat edin. Bazı üreticiler bu "tuzsuz" veya "sodyum yok" etiketinde bulunurlar.

Uyarılar

• Dondurulmuş sebzeler genellikle sebze konserve için uygun bir alternatif olsa da, amaç sodyumu ortadan kaldırmaktır, tüm donmuş sebzeler aynı değildir. Dondurulmuş lima fasülye veya dondurulmuş bezelye tuz içerdiği için tüketicilerin etiketleri okumaları önemlidir.