Maltodextrin ve kilo kaybı

Maltodextrin, içime hazır birçok protein salında ve spor içeceklerinde ortak bir içeriktir. Bu karmaşık karbonhidrat hızlı bir şekilde sindirilir ve ağırlık kaldırıcılara, sporculara ve vücut geliştiricilerine birçok performans artışı sağlayabilir. Bununla birlikte, yüksek glisemik karbonhidratlarından dolayı, gün boyunca büyük miktarlarda maltodextrin alımının kilo vermeyi önlemek isteyebilirsiniz. Diyet takviyelerini kullanmadan önce daima doktorunuza danışın.

Günün Videoları

Tanımlama

Maltodextrin, karbonhidratlardan mısır türevi bir oligosakarit kaynağıdır ve yaygın olarak ticari hazır protein salçalarına ve diğer ürünlere ilave edilir. Oligosakkaritler üç ila 20 şeker arasında bulunur, ancak bunlar karmaşık karbonhidrat niteliğindedir. Bazı ürünler maltodextrin içermektedir çünkü tatlandırıcı teknik olarak şeker değildir, şirketlerin ürünlerini "şekersiz" olarak adlandırmalarına izin verir.

Önem derecesi

Karbonhidratlar kilo kaybı için savaşta büyük rol oynamaktadır. Vücut için birincil yakıt kaynağı olan karbonhidratlar, mesleki vücut geliştirme uzmanları Jonathan Lawson ve Steve Holman'ın "Xtreme Lean" e göre vücut yağını kolayca depolar. Özellikle, maltodextrin gibi hızlı sindiren karbonhidratlar, insülin hormonunu artırır; şekerlerin çoğunu vücut yağı olarak depolamak için tetikler. İlk bakışta, maltodextrin'in bir kilo kaybı diyeti veya beslenme programında yeri olmadığı anlaşılabilir. Bununla birlikte, maltodextrin'in insülin düzeyleri üzerindeki etkileri doğru zamanda kullanırsanız avantajlı olabilir.

Etkiler

Maltodextrin insülin ve glikoz seviyelerini, yüksek glisemik ve hızlı sindiren başka bir carb olan beyaz ekmeğin üstündedir. Yüksek insülin sekresyonunu bilinçli olarak tetiklemek için faydalı bir zaman, vücudun kas glikojen formundaki karbonhidrat depolarını çabucak doldurması gerektiğinde bir egzersizin hemen sonrasında ortaya çıkar. Örneğin, Gatorade ve Powerade, kas kurtarma için maltodekstrin içerir. Jeff Anderson'ın "Optimum Anabolikler" e göre insülin glikoz, amino asitler, mineraller ve vitaminleri kas hücrelerine sürerek onarım sürecine başlar.

Faydaları

Maltodextrin, yüksek glisemik karbonhidrat kaynağı olarak, ev yapımı protein sallar, meyve suları veya spor içeceklerine ekleyebileceğiniz uygun bir kaynak sağlayabilir. Aslında, maltodekstrin sıklıkla kilo alımında ve egzersiz sonrası iyileşme formüllerinde görülür. Bir egzersiz sonrasında kas kurtarma için uygun besin maddelerinin temini, vücudun daha etkili şekilde yağ yakmasına izin verir. "Abs Diet" in yazarı David Zinczenko'ya göre, beslenme yetersizliği olan kaslar metabolik hızı yavaşlatan enerji kullanımı için yamyamlaştırılır.

Yanılgılar

Karmaşık karbonhidratların hiçbiri doğal olarak iyi değildir ve tüm şekerler zorunlu değildir Kötülük, Zinczenko'ya göre.Maltodextrin gibi bazı karmaşık karbonhidratlar çabucak sindirebilir ve bu nedenle yağ kazanımını teşvik edebilir. Öte yandan, taze meyvelerden elde edilen doğal fruktoz şekerleri, glisemik ölçekte düşük puanlara sahiptir, bu da anlam ifade ettikleri anlamıyla insülin düzeylerini belirgin derecede artırmazlar. Karbonhidrat zamanı önem kazanır, çünkü düşük glisemik carb alımı gün boyunca yağ kaybını teşvik eder. Lawson ve Holman'a göre, yüksek glisemik karbonhidratlar, kas kurtarma hızınızı arttırır ve egzersizlerinizden sonra kilo kaybını destekler.