Potasyum ve Kardiyak Fonksiyon

Potasyum, vücudunuzun her yerindeki mineral ve su dengesini düzenlemeye yardımcı olur. Kalbiniz, vücudunuzdaki diğer organlar gibi, düzgün çalışması için potasyuma ihtiyaç duyar. Colorado State University Extension'a göre, artan potasyum, kardiyovasküler hastalıktan ötürü ölüm riskinde azalma ile ilişkilendirildi. Maalesef, Amerikalıların çoğu önerilen miktardan daha az potasyum tüketiyor.

Günün Videosu

Potasyum ve Nabız

Potasyum genellikle hücrelerdeki sıvıda bulunurken, sodyum genellikle hücrenin dışındaki sıvıda bulunur. Potasyum iyonu konsantrasyonu hücrelerde dışardan 30 kat daha yüksektir. Buna karşın, sodyum iyonu konsantrasyonu hücrelerde dışardan 10 kat daha düşüktür. Potasyum ve sodyum iyonlarının konsantrasyonundaki farklılıklar zar potansiyeli adı verilen bir elektrokimyasal gradyan oluşturur. Hücre zarındaki, özellikle de sodyum-potasyum pompasındaki iyon pompaları, sodyum iyonlarını hücrenin dışına çıkarıp potasyum iyonlarını hücrenin içine pompalayarak hücre zarı potansiyelini korur. Sinir impulsu iletimi ve kardiyak fonksiyon için hücre zarı potansiyelinin regülasyonu hayati önem taşımaktadır.

Normal aralıklar

Kanınızdaki normal potasyum seviyesi litre başına 3 ila 5 mili eşdeğeri olmalıdır. Potasyum düzeyleriniz düşerse veya çok yüksek olursa, anormal kalp ritimleri olan kalp ritim bozuklukları gelişebilir - bu tehlikeli olabilir. Düşük potasyum seviyeleri - hipokalemi olarak bilinir - metabolik bozukluklardan, bazı diüretiklerin kullanımı, uzun süren kusma veya böbrek hastalıklarından aşırı potasyum kaybının bir sonucudur. Öte yandan, yüksek potasyum seviyeleri - hiperkalemi olarak bilinir - potasyum vücudunuzda böbreklerinizinkinden hızlı bir şekilde yükseldiğinde ortaya çıkar. Akut veya kronik böbrek yetmezliği veya potasyum tutucu diüretikler alarak hiperkalemi oluşturur. Anormal potasyum seviyeleri kardiyak fonksiyonunuzu olumsuz etkiler ve kalp durmasına yol açabilir, bu nedenle doktorunuzun talimatlarını dikkatli bir şekilde izlemelisiniz.

Kan Basıncı Düzenleme

Sodyumda yüksek ve potasyum seviyesi düşük bir diyet tüketirseniz, yüksek tansiyon da yaşayabilirsiniz, buna hipertansiyon da denilebilir. Sodyum kan basıncınızı yükselterek, vücudunuzun aşırı sıvı tutması sonucunda kalbinize fazladan iş yükü getirir. Amerikan Kalp Derneğine göre yüksek kan basıncı arterlerinize zarar verebilir ve kalp krizi ve kalp yetmezliğine neden olabilir. Araştırmalar, artan potasyum alımının üriner sodyum atılımını artırarak kan basıncının yükselmesine karşı koruyucu olabileceğini öne sürüyor.

Günlük Potasyum Gereksinimi

Önerilen günlük potasyum miktarının tüketilmesi, kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.Linus Pauling Enstitüsü, 19 yaş ve üstü yetişkinlerin günde 4, 700 miligram potasyum tüketmeleri gerektiğini belirtiyor. Bununla birlikte, emziren kadınlar için önerilen günlük gereksinimler değişir. Hemşirelik anneleri, potasyum alımını günde 5, 100 miligrama yükseltmelidir.

Diyet Kaynakları

Kalp atışlarını sabit bir tempoda tutmak için, diyetinize potasyumdan yüksek gıdalar ekleyin. Patates, cildi üzerinde orta pişmiş patates başına yaklaşık 926 miligram sağlayan mükemmel potasyum kaynaklarından biridir. Bir orta muz yaklaşık 422 miligram potasyum içerir. Kuru eriklerin yarısı 1/2 yemek size 637 miligram potasyum sağlayacaktır. Bir orta boy portakal yaklaşık 237 miligram potasyum, 6 sıvı gram of domates suyu 417 miligram, yaklaşık 1/2 milimetre pişmiş ıspanak sağlıyor.