Sebze Meyve Sıkma ve Enzimler

Çiğ sebze suyu enzimlerin iyi bir kaynağıdır, ancak sebzedeki enzimler suyu sindirmemize veya sindirim sisteminin dinlenmesine yardımcı olmaz Bazı suyun destekçilerinin önerdiği gibi sistem. Vücudunuz, kendi enzimlerini suyu içindeki besin maddeleri de dahil olmak üzere sindirmenizde size yardımcı olur. Meyve sıkacağı sebze alımının yapılması için iyi bir yoldur, ancak daha sağlıklı olabilmesi için tüm sürümleri diyetinize dahil etmeniz iyi bir fikirdir.

Günün Videosu

Çiğ Sebzeler ve Enzimler

İnsanlar, detoksifikasyon, kilo kaybı, daha iyi sağlık ve sindirim sistemine bir yol vermek için bir dizi olarak, çeşitli nedenlerle suyu verirler. dinlenme. Sindirim söz konusu olduğunda, taze sebze suyundaki enzimlerin sadece sindirim sistemine bir dinlenme sağlamakla kalmadığı, aynı zamanda sindirim sürecini geliştirdiği ve besleyici absorpsiyonunu arttırdığı düşünülmektedir. Bununla birlikte, içme ham suyu yararlı olsa da, vücudun besleyici maddeleri emme yeteneğini geliştiremeyebilir. Aslında, çiğ sebze suyundaki enzimler, asidik mideyi vurduktan sonra aktivite kaybedebilir.

Buna ek olarak, çiğ yiyecekler her zaman tüm besin öğelerinin en iyi kaynağı değildir. British Journal of Nutrition'da yayınlanan 2008 tarihli bir araştırma, çiğ gıda diyetini izleyen kişilerin, belirli kanser türlerinden koruyabilecek bir karotenoid olan likopenin düşük kan düzeylerine sahip olduğunu buldu. Sebzelerin pişirilmesi, bitki hücrelerindeki besin maddesini serbest bırakmaya yardımcı olur ve emilim için mevcut miktarı artırır.

Sebze Suyu Sindirimi

Meyve suyu sıktığınızda lif olmadan karbonhidrat ve protein elde edersiniz. Bu makro besinler emilmeden önce bir miktar sindirimden geçmelidirler.

Sebze suyunu yuttuktan sonra midede sudaki proteinlerin midede asit ve enzimler tarafından denatüre edildiği mideye girer. Daha sonra karışım, daha küçük enzimlerin, şeker ve proteinleri daha küçük moleküllere ve amino asitler haline getirip, suyun suyuyla birlikte absorbe ettiği küçük bağırsaklara gönderilir.

Besin maddelerine bağlı olarak vitaminler ve mineraller bağırsaklarda çeşitli şekillerde emilir.

Sebze Sıkma Hakkındaki Endişeler

Sebze sıkma diyetinize sağlıklı bir katkı olabilirken, uzun süre beslenme için tek kaynak olmamalıdır. Sebze sıkma, genel kalori alımınızı o kadar çok sınırlayabilir ki vücudunuz açlık modu olarak adlandırılana girer. Bu, metabolizma hızınızın enerjiyi azaltmak için yavaşladığı anlamına gelir. Bazı insanlar sebze yenmesi sırasında yorgunluk ve baş dönmesi şikayetinde bulunurlar.

Sebze Sosunun Faydaları

Eğer Amerikalıların çoğuna isterseniz, günlük sebze ihtiyacınızı karşılamakta zorluk çekiyor olabilirsiniz ve meyve suyu sıkarak tüketiminizi artırmanıza yardımcı olabilir.Sebze suyundan daha fazla faydalar elde etmek için, lif için artık tüylerden bir miktar ekleyin. Ayrıca, sebze suyu sıklığınızı günde 8 ons ile sınırlandırın ve gıda kaynaklı hastalık riskini sınırlamak için hemen taze sebze suyunuzu da içün.