Volumetrik Diyet Öğütme Planı
İçindekiler:
Volumetrik ağırlık kontrol planı, şu anda Beslenme Guthrie Beslenme Bürosu Başkanı olan ve ustalıkla beslenme araştırmacısı Barbara Rolls, Ph.D. tarafından geliştirildi. Pensilvanya Devlet Üniversitesi. Açlık ve obezite üzerine 20 yıldan fazla çalışmaya odaklanıyor ve okuyanların diyet yapmalarını ve daha az kalori tüketerek kendilerini tam hissetmelerine yardımcı olmak için, bir beslenme sonunda doymama hissi ya da doluluk hissi kullanıyor.
Günün Videosu
Temel Kavramlar
Dr. Rolls, Robert A. Barnett ile birlikte, "Volumetrik Ağırlık Kontrol Planı" adlı kitabında, kalorileri kontrol altında tutarken ve beslenme gereksinimlerini karşılarken, Volumetrik'in temel konseptinin tatminkar bir miktarda yiyecek yemesi olduğunu yazmaktadır. Kısa süreli kilo kaybının ötesine geçmek ve uzun vadeli kilo yönetimine gitmek için tasarlanmış bir yaşam tarzı planıdır. Yazarlara göre, verilen önerilere göre planı izlerseniz, tabağınız her öğünde besleyici yiyeceklerle doludur. Şekerleme ve çikolata gibi enerji yoğun veya "yasak" yiyecekler bile diyette yeriniz var, ancak kalori düşünün ve onlar için plan yapın. Rolls ve Barnett, kilo kaybı hedeflerini çok fazla beklemektense mantıklı tutmaya ve daha sonra bir başarısızlık gibi hissetmenizi önerir. Fikir, yarışın yavaş ve istikrarlı bir şekilde kazanması ve ağırlığın çok hızlı kaybedilmesi durumunda tekrar sürüneceği.
Ana Bileşenler
"Volumetrik Ağırlık Kontrol Planında" açıklandığı gibi, beş ana bileşen yağ, karbonhidrat, protein, alkol ve sudur. Yağ, tereyağı, yağ ya da bifteklerin görünür ebruları olsun, tüm gıda bileşenlerinin en enerji yoğunluğu vardır ve kalorinin yüzde 20 ila 30'unun orta derecede düşük yağlı bir diyetle korunması önerilir. Diyetinizin yağ içeriğini azaltarak, enerji yoğunluğunu düşürecek ve düşük kalorili gıdaların daha doyurucu bölümlerini yemenizi sağlayacaktır. Bu diyet planındaki kalorilerin çoğu ya da yaklaşık yüzde 55'i, tahıllar, patatesler, fasulye ve sebzeler gibi bitki gıdalardaki karmaşık karbonhidratlardan gelmektedir. Şeker içerdikleri halde, meyveler su, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir ve bunları içermelisiniz. Protein gıdaları önemlidir, çünkü doymamışlığınızı uzatırlar ve kalyonlarınızı büyük ölçüde kısıtlarken kendinizi daha az acıkmanıza yardımcı olur. Zayıf, protein açısından zengin sığır eti, tavuk, deniz ürünleri, az yağlı süt ürünleri ve bakliyatların orta dereceli iksirleri, diyetin yaklaşık yüzde 10-15'ini oluşturmaktadır. Her ne kadar alkol enerji yoğun olsa da, bir kadın için günde bir, bir erkeğin bir adam için bir içki olarak kabul edilen ılımlı içki kabul edilebilir, ancak kalorileri dikkate almanız gerekir. Yiyeceklerin sindirim kanalından taşınmasına, kandan hücrelere besin maddelerinin taşınmasına, atık maddelerin ortadan kaldırılmasına, eklemlerin yağlanmasına ve vücut sıcaklığının korunması için kritik önem taşıdığı için yeterli su içmek, Volumetrik planın önemli bir parçasıdır.
Yiyecek Rehberi
Gıdayı seçmede temel kriterler gıdaların enerji yoğunluğudur ve en düşük enerji yoğun gıdalar genellikle kalorilerdeki en düşük gıdalardır. Buna, çoğu meyve ve sebze, yağsız süt ürünleri ve et suyu bazlı çorbalar dahildir. Rolls ve Barnett'a göre enerji yoğunluğu, gıdaları seçmenin yegane rehberidir, çünkü en iyi beslenme rehberliği, ABD Tarım Bakanlığı Gıda Rehberi Piramidinden gelmelidir; bu diyetin temelini ekmek, tahıl, pirinç ve makarna. Sebze ve meyvelerden oluşan bir sonraki katman bol miktarda yenmelidir. Aşağıdaki tabaka süt gıdaları ve az miktarda tüketilmesi gereken protein açısından zengin gıdalardan oluşurken, en küçük tabaka yağ, yağ ve tatlılardan oluşuyor ve hafifçe yemelisiniz.
Yemek Planı
Volumetrics planı, daha yüksek veya daha düşük kalori düzeyleri sağlama yöntemleri için günde 1, 600 kalorilik bir taban sağlar. Bireysel kalori ihtiyaçlarınızı yükseklik ve etkinlik düzeyine göre tahmin etmeniz ve haftada yaklaşık 1 libre kilo kaybına neden olmak için alım miktarınızı günde yaklaşık 500 kalori kadar azaltmanız önerilir. Her yemekte her şeyi yemelisiniz, böylece kendinizi tam hissedeceksiniz, ve arzu edilirse, patatesler ve mısır gibi nişastalı olanlar hariç, yalnızca biraz kalori alımını artıracağından, daha fazla sebze içmelisiniz.
Aktif Yaşam Tarzı
Kitabında egzersizin önemini belirten Dr. Rolls ve Barnett, fiziksel olarak daha aktif hale gelen metabolizmayı arttırarak daha fazla kalori yakmanıza ve yardımcı olmasına yardımcı oluyor. daha sağlıklı bir şekilde yemeyi taahhüt ederek. Yazarlara göre, kilo vermek için atlet olmaya mecbur değilsiniz, ancak olabildiğince sıklıkla hareket etmeniz gerekir. Televizyonu kapatmak ve daha fazla yürümek gibi egzersiz gibi görünmeyen yollarla "yaşam tarzı aktivitesini" artırmak etkili bir kilo verme aracı olabilir.
