Buğdaysız, Süt Ücretsiz ve Glutensiz Kahvaltı Fikirleri
İçindekiler:
Birden fazla gıda alerjisi ve hoşgörüsüzlüğü yemek seçimlerini zorlaştırıyor. Glutensız, buğday içermeyen ve sütten arınmış bir diyeti takiben, onlardan yapılan tüm buğday, çavdar, arpa ve süt ürünlerini ve gıdalardan kaçınmak gerekir. Bu yeni diyetin başında, güvende olduğunuzdan emin olduğunuz gıdaları kendiniz yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, zamanla, yeni ve güvenli kahvaltı seçeneklerine göre daha fazla gelerek kendinizi güvende hissedeceksiniz.
Günün Videosu
Yumurta Yemekleri
Bir buğday, glütensiz ve sütsuz diyeti izlediğinizde birçok yumurta kahvaltısı yemeklerini güvenle yiyebilirsiniz. Biber, soğan, mantar, ıspanak, fesleğen ve maydanoz gibi sebzeler ve otlar ile kavurma veya omlet yapın. Çırplamadan önce yumurtalarınıza genellikle az miktarda süt ilave ederseniz, soya sütü, badem sütü veya pirinç sütü gibi alternatif bir alternatifi kullanın. Tencerenizi tereyağın yerine az miktarda zeytin yağı veya hindistan cevizi yağı kullanın. Peynirle yumurta yemeklerinden kaçının ve buğday ve glüteni ortadan kaldırmak için tost yerine taze meyvelerin bir tarafını tercih edin. Yemek yiyorken, gıda intoleranslarınızı waitstaff ile açık bir şekilde ilettiğinizden emin olun.
Yulaf
Yulaf ezmesi, glutensiz, buğday ve sütten arınmış diyet için başka bir sıcak kahvaltı seçeneğidir. Whole Grains Council'e göre, yulafın kendisi gluten içermez; Bununla birlikte, genellikle hasat edilir ve buğday ile aynı ekipman kullanılarak işlenir. Buğday veya gluten içeren tahıllarla çapraz bulaşma olmadığından emin olmak için glutensiz olarak etiketlenmiş yulaf satın aldığınızdan emin olun. Yulafınızı su veya süt suyu ile pişirin. Yemeğinizde daha fazla beslenme ve lezzet elde etmek için çilek, muz, ceviz ve keten tohumları gibi taze meyveler, fıstık ve tohumlar ekleyebilirsiniz.
Soğuk Hububat Seçenekleri
Sabahları soğuk tahıl yemek isterseniz, pek çok glutensiz, buğday ve süt bedava seçenekleriniz var. Mısır, pirinç, kuinoa, darı ve diğer glütensiz tahıllardan elde edilen tahılları arayın. Hububat ürününün glütensiz olduğunu ve süt içerikli olmadığından emin olmak için etiket ve içerik listesine bakın. ABD Gıda ve İlaç Dairesi, şirketlerin hem buğday hem de süt markası yapmasını ister. İçindekiler listesinin sonunda "İçeriği: Buğday ve Mandıra" ya da bir bileşen takip eden parantez içinde "süt" veya "buğday" sözcükleri diyen bir bildiri olacaktır.Tahılınızı sütten arındırılmış bir sütle yediğinizden emin olun.
Glutensız Ekmek Ürünleri
Ayrıca, glutensız unlardan ve süt içermeyen ekmek ürünlerini de seçebilirsiniz. Bakkalınızın doğal, dondurulmuş gıda bölümünde bulunan glutensiz bagelleri arayın. Kahvaltıda fıstık ezmeli veya karıştırılmış bir yumurta içeren glutensiz bir poşet yiyebilirsiniz. Glutensiz gofretler ve krepler birçok mağazada dondurulmuş olarak satılmaktadır veya bu kahvaltı gıdalarını evde yapmak için pişirme karışımları aramaktadır. Çoğu tarifte süt vardır, ancak sütten bağımsız süt yerine kolayca yer değiştirebilirsiniz. Gofretlerinizde ve kreplerde gerçek tereyağı kullanmamaya dikkat edin. Bunun yerine bitkisel yağlardan yapılan sebzelerden arındırılmış tereyağı alternatiflerine bakın.
