Yara İyileştirme Diyeti

Yara iyileşmesi üç ana aşamadan oluşur: iltihaplanma, çoğalma ve yeniden şekillendirme. Farklı hücre tiplerini, çözünür arabulucuları ve proteinleri içerir. Beslenme yara iyileşmesini etkiler, beslenme yetersizliği olan veya diyabet gibi bazı bozuklukları olan kişilerde yara iyileşmesinde bozulma yaşanabilir.

Günün Videoları

Karbonhidrat

->

Makarna, ekmek ve patates, optimum iyileşme için gereken karbonhidrat kaynaklarıdır.

Karbonhidratlar yara iyileşmesi için ana enerji kaynağıdır. Karbonhidratlardan elde edilen kalorizasyondaki eksiklik, bir enerji kaynağı olarak proteinin kullanılmasına neden olur. Amerikan Diyetetik Derneği diyabetlilerin günlük kalori alımının yüzde 45 ila 65'inin kan şekeri düzeyini korumak ve normal yara iyileşmesine izin vermek için gün boyunca yaygınlaşan karbonhidratlar yoluyla alınmasını önermektedir.

Protein

Protein azaltılmış bir diyet yara iyileşmesini engelleyebilir. Diyetteki proteinler, kollajen gibi dokuları onarmak için gereken amino asitlere ve peptitlere ayrılır. Breslow, 1993 yılındaki bir çalışmada gösterilmiş ve yüksek gerginlik gösteren bir diyet olan "Journal of American Geriatrics Society" dergisinde bası yarası gibi kronik yaraların iyileşmesine katkıda bulunmuştur. Gerekli proteinin miktarı, hastanın yaşına, yaranın büyüklüğüne ve stres veya enfeksiyon gibi altta yatan faktörlere bağlıdır.

Vitaminler

Bir takım vitaminler yara iyileşmesini kolaylaştırır. 2009'da "Brezilya Biyoloji Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, bir hayvan modelinde, askorbik asit içeren bir krem ​​ile tedavi edilen yaraların iyileşmiş olduğunu gösterdi. Askorbik asit, aksi halde C vitamini olarak bilinir, kollajenin üretiminde rol alır. Vitamin A ve E gibi diğer vitaminlerin yara iyileşmesini iyileştirdiği de gösterilmiştir, ancak takviye dikkatle ve sadece bir doktorun gözetiminde ve gözetiminde yapılmalıdır.

Yağlar

Diyetteki yağ bir enerji kaynağı olarak da kullanılır. Yağ asitleri hem hücre işaretlemede hem de hücre zarında önemlidir. Kyung Hee Üniversitesi'nden Dr. Park ve meslektaşlar, bir hayvan modelinde, gerekli bir yağ asidi olan linoleik asidin takviye edilmesi, iltihaplanmayı iyileştirerek yara iyileşmesini hızlandırdığını gösteren "Mediator of Inflammation" yayınladı.

Mineraller

Yara iyileşmesi mineral gerektirir. Yara iyileşmesinin yeniden şekillenme aşamasında yer alan enzimler çinko gerektirir ve kolajen sentezi çinko da gerektirir. Demir ayrıca kollajen sentezinde yer alır ve demir eksikliği zayıf bir yara iyileşmesine neden olabilir. Çinko ve demir, kolajenin sentezi için gerekli olan enzimler için gereklidir.