Hamileyken Ricotta Peynirini Yemek Verebilir miyim?

Listeria adı verilen bir bakteri içerebileceğinden, bazı yumuşak peynir türleri gebelik süresince tüketim için güvensizdir. Listeriyoz olarak adlandırılan listeria bakterileri ile enfeksiyon, annede hafif grip benzeri semptomlara neden olur. Listeriyoz gelişmekte olan fetüs için daha ciddi sonuçlar doğurur ve düşük veya ölü doğum ile sonuçlanabilir. Neyse ki, pastörize edilmiş ricotta gebelik sırasında herhangi bir risk oluşturmaz ve sağlıklı bir diyetin parçası olabilir.

Günün Videosu

Faydaları

Ricotta peyniri mükemmel bir kalsiyum kaynağı - doğmamış çocuğunuzun kemik ve diş gelişimi için gerekli olan mineraldir. Buna ek olarak, ricotta her yarım bardak porsiyon başına 14 gram protein içerir. Protein açısından zengin bir diyet, açlıktan sıyrılır ve çok fazla kilo vermeden hamileliğiniz boyunca size yardımcı olur. Ricotta, folat, fosfor, potasyum, A vitamini ve D vitamini gibi diğer sağlıklı besinlerin uzun bir listesini içerir.

Dikkat Edilecek Hususlar

Ricotta peyniri nispeten besleyiciyken, aynı zamanda enerji yoğunluğu da vardır. Yarım fincan part-skim ricotta'da 170 kalori vardır, bu nedenle bölüm kontrolü kullanmaya özen gösterin. Ağır yağ içeriğine sahip tam yağlı ricotta'dan kaçının. Gebelikle ilgili hipertansiyon nedeniyle düşük tuzlu bir diyet kullanıyorsanız, ricotta ve diğer peynirleri tüketmenizi sınırlandırın. Tek bir porsiyon ricotta peyniri 123 miligram sodyum içeriyor.