Düşük Sodyum Kahvaltı Fikirleri

Amerikalılar için 2005 Diyet Rehberine göre her gün 2 300 mg'dan az sodyum tüketin. Orta yaş ve üstü, siyah veya hipertansiyon varsa, daha az sodyum tüketmek istersiniz. Bu popülasyonlar için tavsiye günde 1,500 mg'dır. Kahvaltı, işlenmiş etler, tuzlanmış yumurta yemekleri ve tereyağı ile tuz fazlalığını içerebilir. Bununla birlikte, birkaç küçük değişiklikle, düşük miktarda sodyum ile sağlıklı bir kahvaltının tadını çıkarabilirsiniz.

Günün Videosu

Et

Pastırma ve sosis gibi işlenmiş kahvaltı etleri, düşük sodyum diyetlerinizi kolayca atacak çok miktarda sodyum içerir. Düşük sodyumlu et çeşitlerini seçin veya kendi kahvaltı etinizi yapın. MayoClinic. com, gıda etiketinde "düşük sodyum" ifadesinin, gıdaya hizmet başına günlük sodyumun yüzde beşi veya daha azını içerdiği anlamına geldiğini belirtti. Sosisli etlerini et kıyısından veya türkiye'den çıkarın ve et mevsiminde tuz yerine biber, kekik ve rezene tohumları gibi baharatları kullanın.

Meyve ve Sebzeler

Taze meyve ve sebzeler, kahvaltıya eklemek kolaydır sodyum içermeyen gıdalardır. Bu iki gıda grubu, hipertansiyon için DASH diyetinin ana kısımlarıdır. Yandaki meyve dilimlerini yiyin, yoğurtta karıştırın, meyve pürelerini karıştırın veya krep veya keklerle pişirin. Omletlere sebzeler ekleyin, kabak ekmeğini sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olarak yapın ve meyve smoothie'lerine ıspanak gibi sebze ekleyin. Konserve ve dondurulmuş sebzelerin sodyum içermediğinden emin olmak için gıda etiketlerini kontrol edin.

Tahıllar

Storebought ekmek ve tahıl sodyumda yüksektir, Gıda ve Sağlık İletişim Notları. Beslenme etiketini kontrol edin ve düşük sodyum çeşitlerini seçin. Unutmayın ki etiketin yüzde beşi veya daha azı düşük bir sodyum seçimi yapar. Aksi halde, evde ekmek veya granola tahıl yapmayı deneyin. Ev yapımı yulaf ezmesi veya tuz eklemeden buğday kreması yapın. Ev yapımı kekler, krep ve diğer kahvaltıda pişmiş malları deneyin ve tarifte tuz tutun veya tarifin önerdiği tuz miktarını düşürün. Daha fazla tuz içerdiği için marketten pişmiş mal satın almayı kaçının.

Yumurta ve Süt

Sağlıklı, düşük sodyum içeren bir kahvaltıya yumurta ve az yağlı süt içerebilirsiniz. Tuzun eklenmediği yumurtalarınızı hazırlayın ve lezzetli otlar ve baharatlar, soğan ve sarımsak veya tuz ikame maddeleri ile mevsimlik yapın. Az yağlı süt ve yoğurt keyfini kahvaltının tadını çıkarın. Peynir sıklıkla sodyumda yüksek olduğundan düşük sodyum çeşitlerini seçin veya peyniri atlayın. Daha sağlıklı bir seçenek için tuzsuz tereyağı seçin veya çoklu doymamış veya tekli doymamış yağ kullanın.