İşte kurşun geçirmez kahve hakkında gerçek
İçindekiler:
- Kurşun geçirmez kahve nedir?
- O nasıl çalışır?
- Fakat tereyağı içmek kilo almamı ve kolesterolümü yükseltmemi sağlamaz mı?
- Ne kadar popüler?
- Bunu nasıl yapıyorsun?
Kurşun geçirmez kahve nedir?
Silikon Vadisi girişimcisi Dave Asprey'in sağlık ve zindelik meraklısı, kurşun geçirmez bir kahvenin beyni, kahve, tereyağı ve orta zincirli trigliserit (MCT) yağının bir karışımı. İçecek, vücudunuzu ve biyokimyayı kontrol altına almanıza yardımcı olacak, sağlıklı, şık ve mutlu olmanız için iddia eden yaşam tarzı değişiklikleri ve ürünlerini içeren Kurşun geçirmez markasının bir parçasıdır.
Asprey, Tibet'teki yoğun bir yürüyüş gezisinin ardından, yerli halkın yak tereyağı çayı, çay yapraklarından yapılan kremalı bir fincan çay, taze yak tereyağı ve tuz ile beslendiği yoğun bir yürüyüş sonrası geldi. Bölgeden gelen göçebelerin, her gün onlarca yak tereyağı çayı içtikleri söylenir, çünkü aşırı irtifalarda yaşam için kalori enerjisi sağlar.
İçeceğin restoratif olabileceğini belirleyen Asprey, reçeteyi düşük kalıp kahve çekirdekleri (kafeinli Arabica çekirdekleri düşük küf olma eğiliminde) içerecek şekilde ayarladı, bu yüzden mümkün olduğu kadar saf ve toksin içermeyen, tuzsuz otla beslenmiş tereyağı (Kerrygold gibi), ve hindistancevizi ve hurma yağlarının bir karışımını içeren orta zincirli trigliseritler (MCT) yağı.
O nasıl çalışır?
Kremalı, köpüklü içecek, sizi daha uzun süre doyurmanız, çökmelerden ve şeker isteklerinden kaçınmanıza, enerji artışı sağlamanıza ve zihinsel netliği artırmanıza yardımcı olan sağlıklı yağlar içerir. Asprey bir fincan kahve içtikten sonra, “Dört ila altı saat boyunca yemeğe ilgi duymayacaksınız” diyor ve bu da söz konusu kilo kaybına katkıda bulunuyor.
Kahvenin kendisi iştahı iyi bilinen bir önleyicidir, ancak geleneksel olarak hazırlanma şekli pek çok şekerli eklenti içerir ve genellikle erken öğleden sonra meydana gelen bir çöküşü takip eder.
Fakat tereyağı içmek kilo almamı ve kolesterolümü yükseltmemi sağlamaz mı?
Asprey, kendine özgü tereyağı (ot beslenen ve tuzsuz veya ghee) ve miktarın (en fazla iki çorba kaşığı kadar), vücudunuzu günün geri kalanında yağ yakma moduna geçireceğini söylüyor. Kolesterolü yükselten değil, diğer sağlıklı yağlarla (avokado ve fındıktaki gibi) karşılaştırır.
Kurşun geçirmez kahvenin kendisinin yemek yerine geçmesi gerektiğini unutmayın, bu nedenle kahveyi sadece kahvaltıda içmelisiniz, diğer sağlıklı yiyeceklerin yanında olmaz.
Ne kadar popüler?
Aktris ve doğal sağlık tartışmacısı Shailene Woodley, neredeyse her gün içkiyle başladığını söyleyerek kurşun geçirmez kahveye yemin ediyor. Los Angeles'ta sağlık kuruyemişlerinin ve fit vücutların ülkesi, Another Sunrise Sunrise adlı bir Venedik kafesi, menüsünde “Tereyağlı Demlemek” ile hizmet veriyor. Kullanıcıların yeterince alamadığı “bir kaşık çiğ hindistancevizi yağı, çörek otu ve taze organik kahve ile yapılan kaliteli kahvenin” 5 dolarlık bir karışımı. Marka, Santa Monica ve Los Angeles'ta bile tuğla ve harç mağazalarına sahip ve dünyadaki çeşitli distribütörlerde satılıyor.
Kahve dükkanı için pazar zaten yerinde. Bu hikaye için Byrdie ofis mutfağında ilk kurşun geçirmez kahvemizi hazırlarken, üç Her gün uykuyu içen ve kendilerini inanılmaz hissettiğini ve yaptıklarından altı saat sonra uyanık olduklarını söyleyen iş arkadaşları - sadece bunu değil, aslında aç olmadıklarını ve daha az şeker istediklerini söylüyorlar. Ofiste bir kavanoz ghee (arıtılmış tereyağı) ve hindistancevizi yağı (MCT yağı yerine kullanıyorlar) burada ofiste tutuyorlar ve işyerinde sabahları kırbaçlıyorlar.
Favori tarifimizi almak için kaydırmaya devam edin.
Bunu nasıl yapıyorsun?
malzemeler:
- 8 oz. filtrelenmiş su
- 2 1/2 yığın yemek kaşığı. taze öğütülmüş Bulletproof Yükseltilmiş Kahve çekirdekleri (veya düşük küflü bulletlerin Bulletproof markasını satın almak istemiyorsanız, ideal olarak taze kavrulmuş fasulye kullanarak 8 ons. normal kahve yapın)
- 1 çay kaşığı. MCT Yağı (hindistancevizi yağı yerine kullanılabilir)
- 1 yemek kaşığı. ot beslemeli, tuzsuz tereyağı (veya ghee) *
* Asprey iki yemek kaşığına mezun olmayı önerir. Bir kez tadına bakmak için.
Talimatlar:
Demlenmiş sıcak kahveyi, çay kaşığı MCT yağını ve çırpılmış, tuzsuz tereyağı veya ghee yemek kaşığı bir latender gibi bir kremsi karışım elde etmek için bir karıştırıcıda birleştirin. Tereyağı ve yağı sadece sıcak kahveye karıştırırsanız, yağ karışmaz ve içeceğin yüzeyine oturur. O zaman iç! Unutmayın, kalori ve yağ içeriği nedeniyle, kurşun geçirmez kahvenin olmak Kahvaltınızı, normal kahvaltınıza ek olarak tüketilmemelidir.
Söyleyin bize, bu çılgınlık hakkında ne düşünüyorsunuz ve Kurşun geçirmez kahveyi deneyecek misiniz? Zaten denediyseniz, herhangi bir kilo kaybı fark ettiniz mi? Aşağıda bizimle paylaşın!
Bu yazı ilk olarak 16 Ocak 2015 tarihinde yayınlandı.
