Alkalin diyeti ve protein gıdaları

Alkalin diyeti, yediğiniz gıdaların vücudunuzun pH dengesini etkileyebileceği fikrine dayanıyor. Diyet destekçileri, meyve ve sebzeler gibi daha fazla alkalin gıdalar tüketmenin ve protein açısından zengin süt ve hayvansal ürünler gibi daha az asit üreten gıdaların vücudun pH'sını optimal sağlık için dengede tuttuğunu iddia ediyor.

Günün Videosu

Protein ve pH

Et, kümes hayvanları, yumurta ve diğer protein açısından zengin kaynaklar gibi asitli gıdaların tüketilmesinin vücudun pH dengesini olumsuz etkilediğini gösteren önemli bir kanıt bulunmamaktadır. Vücut asidik ve alkalin gıdalar alımı ile nispeten sabit pH tutar. Ancak, alkalik diyette çok sayıda meyve ve sebze vurgusu, besin değeri yüzünden faydalar sağlar. Meyve ve sebzelerinizi sağlıksız yararları için, yağsız proteinler, örneğin derısız tavuk göğsü, balık, fasulye, fındık ve az yağlı süt ile servis edin.