Banana ve Yoğurt Diyeti

Dr. Jonny Bowden muzları ve yoğurtları diyetinize dahil etmeniz gereken en sağlıklı gıdalardan biri olarak tanımlıyor. Muz ve yoğurt vücudunuz için çok çeşitli besin öğeleri sunar. Muzlar iyi bir potasyum, folat, vitamin C ve B6 kaynağıdır. Yoğurt, diyetinize kalsiyum, çinko, fosfor ve protein sağlar. Dengeli beslenmenizde muz ve yoğurt dahil olmak üzere pek çok besin faydası vardır.

Günün Videosu

Muz Kullanımı

Berkeley'deki Kaliforniya Üniversitesi'ne göre, Amerika'daki en popüler taze meyve birkaç nedenden ötürü muzdur. Meyve ucuzdur ve cömert arzda süpermarketlerdeki tüm yıl boyunca. Muzlar olgunluğun herhangi bir aşamasında tüketilebilirler. Muzlar bebekler ve yaşlılar tarafından kolaylıkla sindirebilirler. Meyve kolayca çıkarılabilen, ideal ve kullanışlı, taşınabilir bir çerez veya tatlı olan bir kabuğa sahiptir. Plantains, cavendish, parmak, sarı ve kırmızı muz gibi çeşitli çeşitler mevcuttur. Yoğurt, tost, krep, Gofretler ve meyve salatalarının üzerine muz dilimleyin. Dondurulmuş muzları yağsız süt veya meyve suyu için meyve suyu ile karıştırın. Meşe muzlarını kek veya ekmek tariflerine ekleyin.

Potasyumun Faydaları

Muzlar yaşamsal mineral potasyumun zengin bir kaynağıdır. Bir orta muz 422mg potasyum sunmaktadır. Potasyum, hücreleri, sıvı ve elektrolit dengesini ve sürekli bir kalp atışını korumaya yardımcı olarak vücutta önemli bir rol oynamaktadır. Düşük potasyum genellikle hipertansiyon, kas krampları ve yorgunluk ile ilişkilidir. Dr. Jonny Bowden'a göre düzenli muz tüketimi böbrek kanseri geliştirme riskinizi azaltır.

Yoğurt Tarihi

Yoğurt yüzyıllar boyu Asya'nın, Orta Doğu'nun ve Doğu Avrupa'nın belli yerlerinde uzun zamandan beri bir elementtir. Az yağlı ve yağsız yoğurt besleyici ve sağlıklı bir gıda olarak kabul edilir. Kalsiyum, protein, riboflavin, fosfor ve vitamin B12 için mükemmel bir kaynaktır. Yoğurt, süt şekerinin laktik aside fermantasyonu ile yapılır. Süreç, sağlıklı bakteri, enzim ve diğer canlı mikroorganizmaları korur. Laktoz intoleransı olan insanlar için sütten daha fazla sindirilebilir, çünkü fermente olur. Kullanılabilecek yoğurt türleri arasında lassi, kefir, Bulgar ve Yunan yoğurdu bulunur.

Probiyotiklerin Faydaları

Reader's Digest Association'a göre yoğurt, bağışıklık ve sindirim sistemlerini destekleyen ve geliştiren probiyotikler denilen iyi bakteriler sağlar. Yoğurt bulgaricus, bifidobakteriler ve lactobacillus denilen bakteri suşlarını içerir. Bulgaricus ve bifidobakterilerin antiviral, antibakteriyel ve anti-fungal özellikleri vardır. Laktobasilüs iplikçik, bazı kanserler ve kalp hastalıklarıyla ilişkili olan iltihaplanmayı kontrol etmeye yardımcı olur.

Yoğurtla İlgili Hususlar

Tam yağdan yapılan yoğurt yüksek oranda doymuş yağ içerir. Diyetinizdeki yağ miktarını sınırlamak için az yağlı veya yağsız yoğurt tüketin. En iyi beslenme anlaşması canlı aktif kültürleri olan düz yoğurttur. Oldukça şekerlendirilmiş yoğurt kapları daha fazla kalori ve karbonhidrat içerir. Protein ve şeker değerleri için besin etiketindeki bileşen listesini okuduğunuzdan emin olun. Protein ve şeker içeriği düşük olanları seçin.