Glisemik İndeks ve Papaya

Glisemik indeks, karbonhidratın yemekten sonra vücuda ne kadar hızlı bir şekilde salındığını belirlemek için kullanılır; şeker seviyeleri. Karbonhidrat çok çabuk salınırsa, kan şekeri seviyeleri kısa sürede yükselip düşecektir. Yavaş salan gıdalar kan şekeri düzeylerini sabit tutmaya yardımcı olabilir. Yemekten sonra kendinizi daha dolgun hissetmenize yardımcı olabilir, böylece yemekler arasında atıştırma olasılığı azalır.

Günün videoları

Glikozik Değerler

Glisemik İndeks Veritabanına göre, yüksek glisemik gıdaların GI değerleri 70'in üzerindedir. Diyetinizde çok yüksek glisemik gıdalar bulunmamaya çalışın ve kan şekeri seviyelerindeki etkiyi azaltmak için bunları daha düşük glisemik gıdalar ile kombine edin. 56 ve 69 arasında GI değerleri olan gıdalar glisemik indeks üzerinde orta olarak sınıflandırılır ve 55 veya daha düşük değerlere sahip olanlar düşük glisemik gıdalar olarak sınıflandırılır. GI Symbol web sitesi, önemli sağlık sorunları geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olması için düşük Gİ seviyesinde gıdaları yemeyi önerir.

Papaya'nın Glikoz İndeksi

Veritabanına göre papaya'nın glisemik değeri 60'tır ve orta kategoriye girer. Düşük GI kategorisinde yer alan, doğal meyve sularında konserve ananas ve papaya parçaları bulunan, 53 GI olan mavi ve papaya yoğurt gibi, 25 GI olan papaya ürünleri mevcuttur.

Papaya'nın GI'sini düşürün

Papayağınızın kan şekeri düzeyleriniz üzerindeki etkisini düşük GI değerleri olan diğer gıdalarla birleştirerek azaltmak isteyebilirsiniz. Sabahleyin dilimlenmiş papayı yulaf ezmesine ekleyin veya büyük bir kaşık doğal yoğurt ve bir çırpılmış bal ile papaya parçalarını deneyin.

Papaya Tarifi İpuçları

Normalde papaya'yı tatlılarda veya meyveli atıştırmalıklarda kullanırsınız, ancak ana yemeklerde de lezzetli olurlar. Öğlen yemeğinize beklenmedik bir tropik etki kazandırmak için papaya'yı Waldorf salatasına ekleyin veya türkiye ve papaya salatası veya karides ve papaya salatası hazırlayın. Akşam yemeğinde kuzu pirzolası veya papaya salsalı orkinos biftekleri veya papaya tereyağı ile biberiye biftekleri deneyin.

Papaya seçimi

Olgunlaşmış papaya yumuşak olacaktır. Oda sıcaklığında doğal olarak olgunlaşmak için bir papaya bırakabilir ve tamamen olgunlaştığında buzdolabına aktarabilirsiniz. Üzümlü bir papaya sıkılığını kaybeder ve en iyisi pürelerde kullanılır.