Yüksek sodyum sebze ve meyveler

Besinlerin çoğunda sodyum bulunurken, sebze ve meyveler besin maddelerinde doğal olarak düşüktür. Sodyum alımının sizin için bir endişe kaynağı olması durumunda, az miktarda sebze ve meyvenin yüksek sodyum içeriğine sahip olduğunu bilmeniz, diyetinizi planlamaya gelince size fayda sağlayabilir. Konserve sebze ve meyvelerin tuz gibi ilave koruyucu maddelerden dolayı yüksek seviyede sodyum içerebileceğini unutmayın.

Günün Videosu

Konserve ve Turşu Zeytinleri

Bakkal veya lokantalarda bulunan zeytin sıklıkla konserve edilebilir. Olgun konserve zeytin, bir küçük zeytinya 24 miligram sodyum içerir. Süper devasa konserve zeytin, 110 miligram içerdiğinden, beş içeren porsiyon, 550 miligram sodyum tüketmeniz demektir. Daha düşük sodyum içeren bir zeytin isterseniz, etikette "düşük sodyum" ifadesini içeren teneke kutular veya kavanozları arayın.

Meyve ve Meyve Ürünleri

ABD Tarım Bakanlığı'na göre, bir mamut elma başına en çok sodyum içerir. Bu geniş yuvarlak tropikal meyvelerden birinde 127 miligram sodyum bulunur. Guavlar ve tutku meyvesi ham halde 50 miligram sodyum veya porsiyon başına daha fazla içeren diğer meyvelerdir. USDA, meyve ürünleri - elma suyu, kurutulmuş elma, kızılcık sosu, kızılcık-turuncu ve elma suyu - 50 miligramdan fazla sodyum içerdiğini belirtiyor.

Sebzeler

Yeşil yapraklı bir sebze olarak sınıflandırılan bir hıyar, USDA'ya göre herhangi bir çiğ sebzenin en yüksek sodyum içeriğini, 303 fincan rendelenmiş kâğıtta 1 milimetre içeriyor. Ham kereviz, balmumu kabuğu, enginar, pancar, havuç, yosun, şalgam, şalgam, pancar yeşillikleri, kereviz ve porsiyon 75 miligram sodyum veya daha fazla porsiyon içerir. Tuzsuz pişirildiğinde, tatlı patates, ıspanak ve yaka iğnesi, servis başına 75 miligram sodyum veya daha fazlasını içerir.

Bakliyat

USDA, baklagiller ve fasülye sebze yemekleri grubunun bir parçası olarak görülebilir diyor. Bean Enstitüsü fasulye sık sık Amerika'da konserve tüketilen ve konserve gıdalar genellikle daha fazla sodyum içeriyordu bulundu. Konserve lahana fasulye, 1 fincan başına 1.754 miligramda en yüksek sodyum içeriğine sahiptir. Alkolünüzü izliyorsanız "düşük sodyum" etiketli fasulye ürünlerini arayın.