Xanthan Gum'u Bulma

Xanthan zamkı, glutensiz pişirme işleminde sıklıkla pıhtılaştırıcı olarak kullanılan bir tozdur. Çoğunlukla doktorlar ve diyetisyenler tarafından buğday veya süt gıdalarına alerjik hastalar için önerilir; Çölyak hastalığı olan bireyler için (gluten alerjileri) önerilir. Pişmiş gıdalara hacim eklenmesinin yanı sıra, ksantan zamkı salata sosunu veya sosları koyulaştırmak için kullanılabilir. Bulmak ve satın almak için kolay yollar var.

Günün Videosu

Adım 1

Bölgenizdeki büyük bir süpermarkete gidin ve glutensiz koridorda ksantan sakızı arayın. En büyük süpermarket zincirleri taşıyacak. Eğer orada bulamıyorsanız, pişirme koridorunda arayın. Taşmazlarsa, sizin için sipariş verebilirler mi müşteri hizmetleri ile görüşün ve telefonla bilgi almaya hazır olduğunda sizinle iletişime geçin.

Adım 2

Size en yakın sağlık gıda mağazasını ziyaret edin. Whole Foods Market ve Trader Joe's gibi sağlık gıda mağazaları sıklıkla ksantan sakızı taşır. Ayrıca glutensiz alternatifleri de olabilir. Eğer bu mağazalar taşımazlarsa, guan sakızı yerine ksantan zamkına benzer şekilde taşıyabilirler. Gluten içermez ve doğal bir gıda koyulaştırıcı olarak da kullanılabilir.

3. Adım

Bölgenizdeki Yedinci Gün Adventist Kilisesine başvurun. Adventist kilise üyeleri için lakto-ovo vejetaryen diyeti geliştirir. Kiliselerinin yanında sıklıkla kendi sağlık gıda mağazaları bulunur ve bu Adventiste ait sağlık mağazalarının çoğunda stokta ksantan zamkı bulunur. Kilisede birilerini arayın ve konuşun ve onu taşıyan bir mağazanın yerini bulmasına yardım edip etmeyeceklerini sorun.

4. Adım

Yerel bir Doğu Hint bakkalını ziyaret edin. Ksantan zamkı pek çok glütensiz Hint pasta tariflerinde kullanıldığından, orada bulmada hiç problem yaşamamanız gerekir. Ancak şunu unutmayın: Genellikle Hindistan'da üretilen ksantan sakızı taşırlar ve ithal edildikleri için biraz pahalı olabilir.

Adım 5

Doğrudan çevrimiçi olarak xanthan sakızı siparişi verin. Amazon da dahil olmak üzere çok satan web siteleri var. com, House of Nutrition ve iHerb. com. Satın almadan önce fiyatlarını karşılaştırarak iyi bir anlaşma yapın.