Çocukluktaki Keten tohumu nedir?
İçindekiler:
- Yağlı keten tohumu, omega-3 yağ asitleri için bir yapı bloğu olan alfa-linolenik asit veya ALA sağlar. Çocuğunuzun vücudu ALA'yı omega-3 yağ asitlerine dönüştürür. Her bir çorba kaşığı zemin keten tohumu yaklaşık 1,8 gram bitki omega-3 içerir. Bununla birlikte, balık yağı tarafından sağlanan omega-3 seviyelerine ulaşmak için keten tohumu çok daha fazla miktarda tüketilmelidir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, balık, çocuğunuzun vücudunun ihtiyaç duyduğu haliyle halihazırda omega-3'ü sağladığı için tercih edilen bir kaynaktır. Bu nedenle, çocuklarda omega-3 düzeylerini artırmanın en etkili yolu bir balık yağı takviyesidir. Birçok marka, çocuklara hitap eden hoş lezzetlerde bulunur.
- Omega-3'lü gıdalar inflamatuar prostaglandinlerin üretimini azaltabilir. Bazı çalışmalarda, omega-3 yağ asitlerinin, çocukluk astımı, romatizmal artrit, migren baş ağrısı ve osteoporoz gibi inflamatuvar bozuklukların şiddetini azalttığı gösterilmiştir. Keten tohumları aynı zamanda memelerde, prostatta ve kolon kanserlerine karşı korunmaya yardımcı olduğu düşünülen bir bitki f지trojeni sınıfının lignanların en zengin beslenme kaynaklarından biridir.
- Tüm keten tohumları gıdalara çatlak bir lezzet ve gevrek doku katar, ancak yerfıstığı tohumları daha kolay sindirilir. Salatalara veya tahıllara serpilebilirler. Keten tohumu yemekleri, önceden tohumlanmış keten tohumlarından oluşur. Sears, kek ya da kurabiye ya da ekmek hamuruna kepekli tohum eklemenizi önerir. Yüksek sıcaklıklarda kararlı olmadığından, keten tohumu yağı pişirme için kullanılmamalıdır.Pişirmeden sonra sebzelere eklenebilir veya salata sosu olarak kullanılabilir. Keten tohumu yağı da bir kahvaltı güler yüzlü katmaya eklenebilir.
- Keten tohumu yağı kokarca yayılır, bu nedenle bir seferde küçük miktarlar alın. Tohumları veya yağı buzdolabında opak olmayan bir kapta saklayın ve ışığa, ısınmaya ve havaya maruz kalmayı en aza indirin. Taze sıkılmış tohumları birkaç gün içinde kullanın ve hoş olmayan bir koku geliştiren keten tohumu atın.
Keten tohumu ve keten tohumu yağı, çocuklar ve yetişkinler için sayısız sağlık faydasına sahiptir. Dengeli bir diyetin parçası olarak, keten tohumu, omega-3 yağ asitleri için öncüllerin zengin bir kaynağı sağlar. Keten tohumu ve keten tohumu yemi diyetteki protein ve liften iyi kaynaklardır. Buna ek olarak, çok yönlüdürler ve keten tohumu çok farklı tariflere dahil etmeyi kolaylaştıran çeşitli formlarda bulunurlar.
Yağlı keten tohumu, omega-3 yağ asitleri için bir yapı bloğu olan alfa-linolenik asit veya ALA sağlar. Çocuğunuzun vücudu ALA'yı omega-3 yağ asitlerine dönüştürür. Her bir çorba kaşığı zemin keten tohumu yaklaşık 1,8 gram bitki omega-3 içerir. Bununla birlikte, balık yağı tarafından sağlanan omega-3 seviyelerine ulaşmak için keten tohumu çok daha fazla miktarda tüketilmelidir. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, balık, çocuğunuzun vücudunun ihtiyaç duyduğu haliyle halihazırda omega-3'ü sağladığı için tercih edilen bir kaynaktır. Bu nedenle, çocuklarda omega-3 düzeylerini artırmanın en etkili yolu bir balık yağı takviyesidir. Birçok marka, çocuklara hitap eden hoş lezzetlerde bulunur.
Bir ons veya yaklaşık 4 yemek kaşığı. keten tohumu unu yaklaşık 6 g protein ve 8 g lif sağlar. Bazı çocuklar ve yetişkinler, diyetlerine keten tohumları gibi yüksek lif kaynakları eklediklerinde gastrointestinal semptomlar yaşarlar. Bu belirtileri azaltmak için az miktarda başlayın.
Sağlık FaydalarıOmega-3'lü gıdalar inflamatuar prostaglandinlerin üretimini azaltabilir. Bazı çalışmalarda, omega-3 yağ asitlerinin, çocukluk astımı, romatizmal artrit, migren baş ağrısı ve osteoporoz gibi inflamatuvar bozuklukların şiddetini azalttığı gösterilmiştir. Keten tohumları aynı zamanda memelerde, prostatta ve kolon kanserlerine karşı korunmaya yardımcı olduğu düşünülen bir bitki f지trojeni sınıfının lignanların en zengin beslenme kaynaklarından biridir.
Kullanım Alanları
Tüm keten tohumları gıdalara çatlak bir lezzet ve gevrek doku katar, ancak yerfıstığı tohumları daha kolay sindirilir. Salatalara veya tahıllara serpilebilirler. Keten tohumu yemekleri, önceden tohumlanmış keten tohumlarından oluşur. Sears, kek ya da kurabiye ya da ekmek hamuruna kepekli tohum eklemenizi önerir. Yüksek sıcaklıklarda kararlı olmadığından, keten tohumu yağı pişirme için kullanılmamalıdır.Pişirmeden sonra sebzelere eklenebilir veya salata sosu olarak kullanılabilir. Keten tohumu yağı da bir kahvaltı güler yüzlü katmaya eklenebilir.
Dikkat Edilecek Hususlar
